![BALBLAIR 21 ans 46% BALBLAIR 21 ans 46%](https://www.prestigewhisky.fr/7476-pd4_def/balblair-21-ans.jpg)
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Balblair 21 ans est un single malt vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon apportant complexité et chaleur élégantes pendant 15 ans. Il a ensuite mûri dans le chêne espagnol le plus fin, sélectionné à la main, assaisonné avec des fûts de vin Oloroso. Ce scotch whisky délivre des saveurs tropicales de mangue et d'ananas mêlées à des notes chaleureuses de clou de girofle et de gingembre. La finale est longue et persistante avec des notes de chocolat noir et de fruits tropicaux. Un whisky très complexe et succulent !
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Ananas et abricots mêlés à de la cannelle et de la muscade aromatiques suivis de pommes au caramel et de miel
Bouche : Saveurs tropicales de mangue et d'ananas mêlées à des notes chaleureuses de clou de girofle et de gingembre.
Finale : Longue et persistante avec des notes de chocolat noir et de fruits tropicaux
LA MARQUE
Balblair est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse, elle a été fondée en 1790 par John Ross. La distillerie se trouve à Edderton, dans les Highlands du Nord, entourée de montagnes escarpées, d'où provient la source d'eau Allt Dearg-Balblair. Balblair est réputée pour ses whiskies très généreux et fruités. Chaque année, le maitre de chai, John MacDonald, goûte, juge et sélectionne directement les fûts, quand l'équilibre entre l'âge et le caractère du whisky s'avère parfait pour la mise en bouteille. Balblair est certainement la révélation de ses dernières années. En savoir plus
Fiche technique