![BALBLAIR 12 ans 46% BALBLAIR 12 ans 46%](https://www.prestigewhisky.fr/3297-pd4_def/balblair-12-ans-46.jpg)
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Balblair 12 ans est un single malt au profil onctueux et fruité. Il est vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon toastés deux fois. Dans un bel équilibre fruité, épicé et sucré, Balblair 12 ans résume le doux charisme des Highlands. Un whisky élégant et abordable à découvrir.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or.
Nez : Zeste de citron avec de la vanille crémeuse et des pommes vertes croquantes.
Bouche : Épices, oranges enveloppées dans une intense douceur sucrée au miel.
Finale : Crémeuse avec des notes de vanille sucrée.
LA MARQUE
Une des plus anciennes distilleries d'Ecosse, Balblair a été fondée en 1790 par John Ross. La distillerie se trouve à Edderton, dans les Highlands du Nord, entourée de montagnes escarpées, d'où provient la source d'eau Allt Dearg-Balblair. Balblair est réputée pour ses millésimés très généreux et fruités. Chaque année, le maitre de chai, John MacDonald, goûte, juge et sélectionne directement les fûts, quand l'équilibre entre l'âge et le caractère du whisky s'avère parfait pour la mise en bouteille. En savoir plus
Fiche technique
Moins bon qu'espéré, mais très bon qd même
Moins boisé et un peu plus alcool eux que le 15 ans. Cependant une finesse plus florale se dégage en bouche à la dégustation
Un bel équilibre entre douceur du goût et puissance.