DALWHINNIE Winter Gold 43%

85 / Single Malt, Ecosse / 70cl

Le Dalwhinnie Winter Gold est un whisky puissant et salin, très marqué par les épices. Ce single malt riche possède les caractéristiques des grands Dalwhinnie réputés pour leurs notes de miel et leur caractère doux et féminin. Au nez, c’est le fruit exotique qui domine suivi par le miel, la noix et la figue. Il se fait ample en bouche et dévoile des notes de vanille et de badiane. La finale est un concentré de notes de fruits secs et d’épices.


FruitéEpicé

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NOTE DE DÉGUSTATIONDALWHINNIE LOGO

Couleur : Jaune doré soutenu.

Nez : On retrouve les arômes classiques de Dalwhinnie, fleurs, miel et fruits verts.

Bouche : Très doux au palais, fruit mielleux. Texture apaisante, avec des notes florales se mêlant aux fruits rouges et une touche d'épices.

Finale : Longue, épices douces et miel.

LA MARQUE

La distillerie écossaise Dalwhinnie est située dans une nature incroyable au cœur des Highlands, en plein cœur du parc national de Cairngorms. Dalwhinnie est considérée comme l’une des plus hautes distilleries d’Écosse. Son climat est le plus froid du pays et cette caractéristique est importante pour le processus de fabrication. En effet, Dalwhinnie a conservé ses condenseurs en serpentins ce que seules une douzaine de distilleries ont fait et qui est un élément déterminant dans le goût de leur whisky. La combinaison du froid régnant à Dalwhinnie et de ses serpentins confère aux single malts des arômes fruités et miellés dont les saveurs sont amplifiées par la fermentation en soixante heures. L’essentiel de la production de la distillerie sert à la composition de blends en particulier au Black and White. Dalwhinnie a été choisi pour représenter les Highlands, dans la gamme des Classic Malts.


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieDALWHINNIE
Pays / RégionEcosse / Highlands
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool43%
Volume70 cl
TourbeNon Tourbé
PackagingEtui
SaveursFruité, Epicé

INFORMATIONS

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