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Le Talisker 18 ans d'âge est amené à maturité dans des fûts de chêne de second remplissage ayant contenu du bourbon et du sherry. Talisker 18 ans est un whisky onctueux à la fois puissant et subtil. Au nez, il se révèle délicat sur des notes d'orange confite et de chocolat au lait. La bouche est ample, marine : elle répand sur le palais des saveurs iodées et épicées absolument délicieuses. La finale est longue et intense. Le Talisker 18 ans a été nommé Meilleur Single Malt au monde lors des World Whiskies Awards de 2007.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or.
Nez : Fruité. Riches Prunes (Reine-claude), zeste d'orange avec un peu de caramel ou de rhum caramel et un filet de fumée.
Bouche : Douceur à l'avant, puis plus affirmée, avec une bouffée de fumée. L'effet global se réchauffe. Le développement est à la fumée de goudron, de houille et de caramel.
Finale : Longue et intense, tourbe puissante avec des caractéristiques salées.
ACCORD METS & WHISKY
Fruits de mer
LA MARQUE
En 1825, Hugh MacAskill d'Eigg a acquis Talisker House à l'extrémité nord de la péninsule de Minginish sur l'île rugueuse, de Skye. Cinq ans plus tard, lui et son frère avaient construit ce qui allait devenir l'une des distilleries les plus populaires au monde sur les rives du Loch Harport. Talisker est le seul single malt fabriqué sur les rives de l’île de Skye, l’un des lieux les plus reculés et sauvages d’Écosse. Ce whisky écossais est fortement imprégné par son origine et son histoire. Son odeur et son goût connectent instantanément avec l’environnement sauvage dans lequel il a été élevé. Les whiskies Talisker sont puissants et complexes.
Fiche technique
Basé sur 8
avis
C'est un cadeau, la personne a adorée.
Parfait pour un whisky légèrement tourbé mais en finesse
Je suis sur l'île de Skye
un 18 ans qui tiens bien une place Majeure dans la lignée des single malt
Excellent, et un bon aperçu de ce que peuvent donner les Talisker plus âgés. Je recommande sans réserve !
Très beau produit !
Bon rapport qualité prix pour un 18 ans d'âge.
Très fin, très subtil, très complexe.