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Laphroaig Triple Wood tient son nom de sa triple maturation dans trois types de fûts différents. Tout d'abord en anciens fûts de chêne américain de bourbon. Il est ensuite transvasé dans de petits fûts du 19e siècle pour une deuxième maturation et enfin l'affinage final est effectué dans de grands fûts de xérès Oloroso. Cette triple maturation confère à ce single malt, un bel équilibre entre la tourbe, les saveurs boisées et le sherry. Sans ajout d'eau, la tourbe explose en bouche avant d’être adoucie par des saveurs de vanille crémeuse. Avec un trait d’eau, son caractère tourbé est adouci permettant aux saveurs plus complexes de fruits, d’épices et d’agrumes de s’exprimer. C'est le single malt idéal pour les amateurs de whisky tourbé.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or brillant.
Nez : Huileux. Dates, noix, notes de Mark de barils de la Maker (vanille, toasté, douceur) Notes de beurre, de fumée fraîche des bois, d'amande et fruits de la passion.
Bouche : Sèche et médicinale, avec des épices exotiques, peut-être même un peu de curcuma. La bouche est étonnamment savoureuse tout d'abord, avec ce que John a décrit comme «l'humidité sèche" - des notes humides du sol de la forêt d'automne. Les notes de sherry sont présentes aussi, un gâteau aux fruits avec des notes de fumée classique de Laphroaig.
Finale : Longue avec des épices et des fruits secs huileux.
RÉCOMPENSES
Médaille d'Or, International Wine & Spirit Competition 2013
94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013
LA MARQUE
Laphroaig prononcé 'la-froyg' fondée en 1815 est située sur l'île d’Islay sur la côte ouest de l'Écosse. Elle est l'œuvre des frères Johnston, Alexander et Donald qui péri en tombant dans une cuve d'ébullition. La distillerie est la propriété de l'entreprise Beam Global Spirits & Wine depuis juillet 2005. Laphroaig est propriétaire de sa propre tourbière qui dispose de ressources suffisantes pour la fournir pendant encore 4000 ans. La distillerie Laphroaig utilise pour ses whiskies, une eau filtrée par la tourbe de provenance du Loch Kilbride. Elle est munie de 7 alambics, le Prince Charles l'a désigné comme étant son single malt favori. Depuis 2014 Beam est devenu Beam Suntory propriétaire également de Bowmore.
154 / Single Malt, Ecosse 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- LAPHROAIG
- Pays / Région
- Ecosse / Islay
- Degré alcool
- 48%
- Volume
- 70 cl
- Tourbe
- Très Tourbé
- Packaging
- Tube
Nouveau
Trier l'affichage des avis :
Client anonyme publié le 11/05/2020 suite à une commande du 01/05/2020
4/5
Un peut déçu, les goûts ne sont pas très développés. Je m’étendais à plus. Un peut Trop doux A mon goût.
Client anonyme publié le 03/03/2020 suite à une commande du 21/02/2020
5/5
Je connais bien ce whisky qui est une valeur sûre Jamais déçue
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