DALMORE 15 ans 40%

87 / Single Malt, Ecosse / 70cl

Après 14 ans passés dans un fût de chêne américain, le Dalmore 15 ans a passé 3 ans en fûts de Sherry Mathusalem puis 12 mois supplémentaires dans un fût de Sherry de première qualité. Passé maître dans l’élevage de whiskies aux saveurs aromatiques, Dalmore signe avec son 15 ans d'âge une expression unique à la fois ronde et puissante. Les notes d’agrumes très marquées sont soulignées par la délicatesse du miel et un boisé présent jusqu’à la finale.


FruitéEpicéBoisé

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NOTE DE DÉGUSTATIONDALMORE LOGO

Couleur : Ambre.

Nez : Le nez est fruité : Marmelade d'orange, la cannelle et la muscade.

Bouche : Ronde et épicée : Mandarin, la vanille, le gingembre.

Finale : Très longue et gourmande. Notes d'épices de Noël et de chêne

RÉCOMPENSES

Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013

LA MARQUE

La distillerie à la tête de cerf Dalmore est située en Écosse, en plein cœur des Highlands. Elle fait face à la célèbre Black Isle, chère au cœur d’Hergé. Fondée en 1839 par Alexander Matheson, elle possède encore des alambics anciens, dont l'un est mis en fonction en 1874. Pour créer un caractère plus complexe, certains des whiskies Dalmore bénéficient d'une maturation supplémentaire. Les expressions choisies sont finies dans des fûts exceptionnels (Oloroso, Amoroso, Mathusalem...) provenant des bois de bodegas en Andalousie et de vignobles exclusifs. Chaque barrique présente ses propres caractéristiques, saveurs et arômes uniques. Les fûts de xérès donnent aux single malts de la maison Dalmore un équilibre parfait et une complexité remarquable. Dalmore a toujours eu le courage de pousser les limites de l'excellence. Le dévouement à atteindre la perfection est au cœur de la distillerie depuis 150 ans.


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieDALMORE
Pays / RégionEcosse / Highlands
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool40%
Volume70 cl
âge15 ans
TourbeNon Tourbé
PackagingEtui
SaveursBoisé, Epicé, Fruité
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Serge V. publié le 05/07/2018 suite à une commande du 19/06/2018

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Très bon whisky

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