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Nouvelle édition pour le Dalmore 18 Ans. Ce single malt écossais d'exception a vieilli en ex-fûts de Bourbon et en fûts de xérès Oloroso Matusalem de 30 ans d'âge qui proviennent de la bodega González Byass en Espagne. Ce whisky des Highlands délivre des notes de chocolat, d'agrumes, de café et de raisins secs.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Cuivre.
Nez : Vanille, chocolat noir, orange.
Bouche : Chocolat noir, agrumes confits et café colombien.
Finale : Notes d'agrumes et de chêne.
RÉCOMPENSES
Médaille de Bronze, International Wine & Spirit Competition 2013
LA MARQUE
La distillerie à la tête de cerf Dalmore est située en Écosse, en plein cœur des Highlands. Elle fait face à la célèbre Black Isle, chère au cœur d’Hergé. Fondée en 1839 par Alexander Matheson, elle possède encore des alambics anciens, dont l'un est mis en fonction en 1874. Pour créer un caractère plus complexe, certains des whiskies Dalmore bénéficient d'une maturation supplémentaire. Les expressions choisies sont finies dans des fûts exceptionnels (Oloroso, Amoroso, Mathusalem...) provenant des bois de bodegas en Andalousie et de vignobles exclusifs. Chaque barrique présente ses propres caractéristiques, saveurs et arômes uniques. Les fûts de xérès donnent aux single malts de la maison Dalmore un équilibre parfait et une complexité remarquable. Dalmore a toujours eu le courage de pousser les limites de l'excellence. Le dévouement à atteindre la perfection est au cœur de la distillerie depuis 150 ans. En savoir plus
PW 90
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- DALMORE
- Pays / Région
- Ecosse / Highlands
- Degré alcool
- 43
- Volume
- 0.70
- âge
- 18 ans
- Tourbe
- Non Tourbé
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Très bon whisky
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