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ANCNOC 2009 est un single malt écossais de 13 ans d'âge distillé par la maison Knockdu dans le Speyside. Ce whisky non tourbé a vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de fûts de chêne espagnol de premier remplissage. Une belle version vintage d'Ancnoc offrant de riches notes fruitées et chocolatées.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Épices délicates de chêne américain avec des notes d'agrumes, de pomme verte et de caramel doux. Le tout enveloppé dans les notes typiques de miel et d'agrumes d'anCnoc.
Bouche : Pomme verte sucrée, chocolat noir avec un soupçon de caramel au beurre ajoutant de la complexité.
Finale : Douce et gourande.
LA MARQUE
Knockdhu distillerie est située dans les Highlands, sur le bord même de la région Speyside dans un petit village appelé Knock. Lorsque James Morisson découvre des sources sur la propriété de Knock qu’il vient de racheter au duc de Fife, il a immédiatement l’idée d’y fonder une distillerie. Construite en granit, Knockdhu née en 1893, pouvait produire à l’époque 2500 gallons par semaine. Lorsqu’il rachète la distillerie en 1989 le groupe Diageo conditionne la vente au changement de nom des whiskies Knockdhu qui prennent l’appellation Ancnoc, afin de les différencier de ceux de son voisin Knockando.
3621 / Single Malt / 70cl
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- KNOCKDHU
- Pays / Région
- Ecosse / Speyside
- Degré alcool
- 46%
- Volume
- 70 cl
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Tube
Nouveau
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