Glenglassaugh 12 Ans est le single malt phare de Glenglassaugh donnant une image claire de ce qu'est un vieux Highlander, fruité et lumineux avec une touche maritime distinctive. Glenglassaugh 12 ans est un équilibre harmonieux du style côtier caractéristique de la distillerie ; luxuriante, tropicale et côtière. Élevé dans des fûts de bourbon, de sherry et de vin rouge pour de succulentes vagues de fruits mûrs portées par une brise océanique. Les fûts de vin rouge et de xérès ajoutent des arômes de baies et de noix confites à une bouche d'abricots et de figues. Un excellent témoignage des compétences de Rachel Barrie en tant que Master Blender.
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Nez : De douces vagues côtières d'abricot mûr et de figue se mêlent à la vanille grillée et à la flore tropicale, portées par une brise chaude de l'océan.
Bouche : Pistaches confites, dattes et figues sucrées roulent dans des vagues de griottes et de chantilly, infusées par l'air frais du littoral.
Finale : Douce et très fruitée.
LA MARQUE
Glenglassaugh est une distillerie de whisky située à l'extrémité de la belle baie de Sandend dans la région des Highlands en Écosse. La distillerie a été fondée en 1875 par le colonel James Moir. Il a dirigé la distillerie avec ses deux neveux et a rapidement réussi à fabriquer un whisky de qualité et à prospérer jusqu'à sa vente à Highland Distillers en 1892. Après avoir été complètement reconstruite en 1960, la distillerie a continué à produire du whisky jusqu'en 1986. La distillerie est restée silencieuse pendant plus de 20 ans jusqu'à ce qu'elle soit achetée par un groupe d'investisseurs et a recommencé sa production en décembre 2008. En 2013, la BenRiach Distillery Company a repris la distillerie Glenglassaugh dans le but de ramener cette distillerie emblématique à la vie. Glenglassaugh est fabriqué avec la meilleure orge écossaise et des méthodes traditionnelles de distillation. Alors que de nombreuses distilleries sont devenues hautement automatisées, le whisky Glenglassaugh est toujours fabriqué à la main par une petite équipe hautement qualifiée dédiée à la création du produit.
Fiche technique
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Glenglassaugh 12 Ans est le single malt phare de Glenglassaugh donnant une image claire de ce qu'est un vieux Highlander, fruité et lumineux avec une touche maritime distinctive. Glenglassaugh 12 ans est un équilibre harmonieux du style côtier caractéristique de la distillerie ; luxuriante, tropicale et côtière. Élevé dans des fûts de bourbon, de sherry et de vin rouge pour de succulentes vagues de fruits mûrs portées par une brise océanique. Les fûts de vin rouge et de xérès ajoutent des arômes de baies et de noix confites à une bouche d'abricots et de figues. Un excellent témoignage des compétences de Rachel Barrie en tant que Master Blender.
