GLENFARCLAS 105 60%

45 / Single Malt, Ecosse / 70cl

Le Glenfarclas 105 s‘affirme en whisky d’exception, très apprécié des amateurs. Ce single malt racé du Speyside est incontestablement sherry dans sa robe d’or sombre aux doux reflets d’acajou. Son nez complexe évoque la pomme et la poire, se succèdent de subtiles notes de caramel. Le Glenfarclas 105 vous séduira par son onctuosité et la rondeur de ces arômes de fruits confits. Ses notes boisées se prolongent en bouche avec un moelleux surprenant. Un whisky écossais assez différent des autres versions, car il est embouteillé à 60%. À découvrir.


BoiséFruité

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NOTE DE DÉGUSTATION

Couleur : Or sombre.

Nez : Complexe, boisé, arômes de pomme et poires et des notes séduisantes de caramel.

En bouche : Sèche, elle développe rapidement une richesse épicée, mêlée à des notes boisées et une pointe de fruits confits.

Finale : Un moelleux surprenant pour cette puissance alcoolique, une chaleur très agréable avec des notes fumées persistantes mais très rondes.

ACCORD METS & WHISKY

Viande fumée

LA MARQUE

Lorsque John Grant décide d’acquérir la distillerie Glenfarclas en 1865, il est loin d’imaginer que la marque deviendra l'un des fleurons du Whisky écossais. La famille Grant a su conserver son indépendance, perpétuant, génération après génération, les méthodes de fabrication ancestrales des single malts du Speyside. Aujourd’hui encore, Glenfarclas distille artisanalement un whisky dans la plus pure tradition, guidée par le lègue des six générations de Grant qui se sont succédées à sa tête. Pour la production de son whisky, la distillerie Glenfarclas utilise des alambics immenses, ce qui explique la richesse du distillat. De plus, il est uniquement vieilli dans des fûts de sherry de premier remplissage, ayant contenu auparavant le xérès d’Oloroso o de Fino d’Espagne et la mise en bouteille est à sa couleur naturelle qui vient du fût. Il n’y a pas d’ajout de caramel. Les whiskies Glenfarclas offrent un caractère complexe et boisé. On remarquera sur l'étiquette la mention "Highland", pourtant Glenfarclas appartient bien à la région du Speyside dans les Highlands bien sûr !


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TypeSingle Malt
Marque / DistillerieGLENFARCLAS
Pays / RégionEcosse / Speyside
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool60%
Volume70 cl
TourbeNon Tourbé
PackagingTube
SaveursBoisé, Fruité
Brut de Fûtoui

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