EDRADOUR 8 ans 2016 Hampden Cask Itinéraires 48.2% incarne la rencontre fascinante entre les Highlands écossais et la Jamaïque. Vieilli dans un fût de rhum Hampden, célèbre pour ses distillats à haut niveau d’esters, ce single malt non tourbé signé Andrew Symington (Signatory Vintage) démontre toute la maîtrise et la créativité de la distillerie Edradour. Véritable duel d’arômes et de textures, cette édition limitée révèle d’abord la puissance exotique du rhum — canne à sucre, ananas rôti, fruits blancs — avant que l’orge maltée ne s’impose progressivement avec grâce et complexité. À 48.2%, l’équilibre entre les notes sucrées, herbacées et florales s’exprime avec une remarquable justesse. Un whisky écossais original et harmonieux, où la douceur du malt écossais épouse la fougue jamaïcaine pour une expérience sensorielle d’une rare intensité.
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Programme Fidélité - Vous cumulez des points que vous pourrez ensuite transformer en récompense.NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Riche et capiteux, dominé par le sucre de canne, la banane flambée et les fruits exotiques, puis s’ouvrant sur des notes de malt d’orge, de poire et de mirabelle.
Bouche : Suave et équilibrée, mêlant la chaleur du rhum à la fraîcheur végétale du malt. Des arômes de verveine, de vanille et de pissenlit apportent une belle complexité.
Finale : Longue et généreuse, sur des notes d’orge, d’amande, de réglisse et de sel marin. La rétro-olfaction dévoile une touche de menthe et de fruits tropicaux mûrs pour une finale douce et persistante.
LA MARQUE
Edradour était la plus petite distillerie d’Écosse avant la construction de Kilchoman, elle est perdue au fond du Perthshire, région au centre Est de l’Écosse. La distillerie produit un single malt huileux porté à maturation dans différents fûts : Bourgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, mais aussi Madère et Porto…. Particularité, la distillerie Edradour possède le plus petit alambic d’Écosse de 4 200 litres pour le wash still et 2 200 litres pour le spirit still. Son histoire a véritablement changé fin 2002 avec l’arrivée de Iain Henderson, l’ancien patron de Laphroaig, et le lancement de la production d’un single malt très tourbé du nom de Ballechin. L'embouteilleur indépendant Signatory Vintage est propriétaire de la distillerie depuis 2002. En savoir plus
Fiche technique
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EDRADOUR 8 ans 2016 Hampden Cask Itinéraires 48.2% incarne la rencontre fascinante entre les Highlands écossais et la Jamaïque. Vieilli dans un fût de rhum Hampden, célèbre pour ses distillats à haut niveau d’esters, ce single malt non tourbé signé Andrew Symington (Signatory Vintage) démontre toute la maîtrise et la créativité de la distillerie Edradour. Véritable duel d’arômes et de textures, cette édition limitée révèle d’abord la puissance exotique du rhum — canne à sucre, ananas rôti, fruits blancs — avant que l’orge maltée ne s’impose progressivement avec grâce et complexité. À 48.2%, l’équilibre entre les notes sucrées, herbacées et florales s’exprime avec une remarquable justesse. Un whisky écossais original et harmonieux, où la douceur du malt écossais épouse la fougue jamaïcaine pour une expérience sensorielle d’une rare intensité.
