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Connemara 12 ans est un whisky tourbé produit au sein de la distillerie Cooley dans le comté de Louth. Cette version tourbée de 12 ans d’âge distillée selon les méthodes traditionnelles irlandaise, dévoile un whisky unique aux saveurs complexes. Le nez est fortement tourbé, les notes de fruit rejoignent la tourbe en bouche. Le temps supplémentaire consacré au vieillissement donne de la gourmandise et des nuances riches et boisées au whisky, complétant le malt et les saveurs de tourbe enfumées. Connemara 12 ans, a remporté la double médaille d'or lors de la compétition Sprint World de San Francisco. C'est un whisky bien équilibré entre les fruits et la fumée.
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Couleur : Or.
Nez : La tourbe se fond avec une touche de pomme et de poire, un soupçon de crème anglaise et du malt.
Bouche : Sucrée avec de la tourbe rustique et terreuse.
Finale : Moyenne sur les fruits vanillés avec des traces de fumée grasse.
LA MARQUE
Connemara est le premier whiskey irlandais tourbé. Nommé d'après l'une des régions les plus célèbres d'Irlande, Connemara est l'un des chefs-d'œuvre de la nature. Le littoral atlantique robuste et les montagnes majestueuses se mélangent avec les terres de tourbières trempées de pluie pour créer un paysage d'une beauté naturelle unique. Connemara Peated capte la beauté de cette région tout en revivant ses traditions. Un whiskey fabriqué par une des distilleries indépendantes d'Irlande: la distillerie Cooley, fondée à la fin des années 1980 pour défier le monopole créé par Irish Distillers (propriétaires de Midleton et, à l'époque, Bushmills). En peu de temps, Cooley Distillery est devenue un acteur significatif sur le marché irlandais du whiskey. Connemara a remporté huit médailles d'or depuis 1996, y compris une médaille double-or et le titre de «Best of Irish» au San Francisco World Spirits Competition en 2004. Les méthodes de distillation traditionnelles combinées avec des ingrédients naturels et de longues années en fûts de chêne contribuent à créer un whiskey tout simplement exceptionnel !
Fiche technique
René T. publié le 28/11/2022 suite à une commande du 15/11/2022
Ce n'est pas la qualité de ce Whisky qui m'a un peu déçu, mais plutôt le goût. Je préfère des goûts plus soutenus, plus forts. Ce Connemara est doux, certes bien équilibré mais ce n'est pas ce que je voulais. C'est vrai aussi qu'il est à 40%. Je continue à tester.
Client anonyme publié le 16/06/2020 suite à une commande du 08/06/2020
à déguster comme il le mérite
Connemara 12 ans est un whisky tourbé produit au sein de la distillerie Cooley dans le comté de Louth. Cette version tourbée de 12 ans d’âge distillée selon les méthodes traditionnelles irlandaise, dévoile un whisky unique aux saveurs complexes. Le nez est fortement tourbé, les notes de fruit rejoignent la tourbe en bouche. Le temps supplémentaire consacré au vieillissement donne de la gourmandise et des nuances riches et boisées au whisky, complétant le malt et les saveurs de tourbe enfumées. Connemara 12 ans, a remporté la double médaille d'or lors de la compétition Sprint World de San Francisco. C'est un whisky bien équilibré entre les fruits et la fumée.
