ABERLOUR 12 ans Un-chillfiltered 48%
1613 / Single Malt / 70cl
Aberlour 12 Ans Un-chillfiltered est un single malt du Speyside non filtré à froid. La non-filtration à froid préserve intacte l’intensité des saveurs, révélant ainsi un Single Malt (titrant à 48°) généreux et intense. Vieilli 12 ans en fûts de sherry et en fûts de bourbon, c'est un whisky riche aux arômes fruités de prune, équilibrés par des saveurs riches de chocolat, toffee, cannelle et raisins secs.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Belle couleur ambrée aux légers reflets or-rubis.
Nez : Riche et fruité aux notes subtiles de confiture de fraise à l’ancienne.
Bouche : Intensité du Sherry et arômes fruités de prune, équilibrés par des saveurs riches de chocolat, toffee, cannelle et raisins secs.
Finale : Longue, sucrée et finement épicée.
LA MARQUE
Aberlour qui signifie en gaélique « embouchure du petit ruisseau » est une marque de whisky écossais, originaire de l’illustre région du Speyside. Le village d’Aberlour se situe à la jonction entre le ruisseau Lour et la rivière Spey. La distillerie a été fondée en 1826 puis détruite dans un incendie jusqu'à sa reconstruction en 1879 par James Fleming (un banquier philanthrope). C'est cette date qui est indiquée sur les bouteilles. La maison Aberlour propose un whisky écossais à double maturation, vieilli à la fois dans des fûts de bourbon et des fûts de Sherry pendant une période allant de 10 ans à 30 ans. Les fûts de bourbon apportent alors des touches rondes et vanillées, qui épousent les aspects fruités et épicés des fûts de Xérès. Les whiskies Aberlour sont des single malts parmi les plus complexes et les plus généreux, marqués par des notes finement fruitées et épicées. Un whisky d'un bon rapport qualité-prix, très populaire en France.
| Spiritueux | Whisky |
| Type | Single Malt |
| Marque / Distillerie | ABERLOUR |
| Pays / Région | Ecosse / Speyside |
| Négociant | Embouteilleur Officiel |
| Degré alcool | 48% |
| Volume | 70 cl |
| âge | 12 ans |
| Tourbe | Non Tourbé |
| Packaging | Tube |
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Jean-François P. publié le 11/06/2019 suite à une commande du 29/05/2019
Excellent
