GLENGOYNE 21 ans 43%

3652 / Single Malt / 70cl

Glengoyne 21 ans d'âge est un single malt nettement plus complexe et plus profond que les versions plus jeunes. Il offre de délicieuses et riches notes fruitées et boisées. La couleur foncée et la longue finale témoignent des années supplémentaires à 100% dans les fûts de sherry.


FruitéEpicé

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NOTE DE DÉGUSTATIONGLENGOYNE LOGO

Couleur : Or.

Nez : Pommes rouges, épices, caramel, xérès et fruits secs.

Bouche : Beaucoup de Sherry, de miel et de chêne. Se termine par une pincée de cannelle

Finale : Longue sur le sherry avec des épices.

LA MARQUE

La distillerie Glengoyne se trouve au pied de la colline de Dumgoyne près du Loch Lomond. En 1833, l'agriculteur local, George Connell a obtenu une licence pour produire légalement du whisky dans la région. Il a fondé la distillerie Burnfoot, qui est devenue la distillerie de Glenguin en 1861, puis, en 1906 elle devient Glengoyne. Glengoyne bénéficie du taux de distillation le plus lent en Ecosse ce qui favorise la formation d'esters donnant à Glengoyne son goût caractéristique doux et lisse. Le whisky est ensuite mûri en fûts de chêne d'Espagne, qui ont précédemment contenu du Sherry. Une fois abattu, le chêne est coupé en bandes et séché au soleil du nord de l'Espagne pendant deux ans avant d'être transformé en fûts et rempli de Sherry Oloroso sec pendant deux ans. Rachetée en 2003 par Ian Mc Leod, la distillerie propose une nouvelle gamme de single malt qui s’est étoffée depuis 2012 toujours en préservant les méthodes artisanales de fabrication du whisky. En savoir plus


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Types AlcoolWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistillerieGLENGOYNE
Pays / RégionEcosse / Highlands
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool43%
Volume70 cl
âge21 ans
TourbeNon Tourbé
PackagingCoffret