KILCHOMAN Cognac Cask Matured est un single malt très tourbé vieilli en fûts de cognac de la Tonellerie Bossuet en France. 32 barriques ont été choisies pour leur qualité exceptionnelle et vieillies au minimum six ans. Lorsque ces saveurs individuelles sont combinées, un mélange incroyable est créé : des épices douces en parfait équilibre avec de la fumée tourbée maritime - vraiment quelque chose de spécial. Imaginez une texture beurrée qui enveloppe votre palais alors qu'elle serpente à travers les saveurs persistantes de citron et d'abricot séchés, de cannelle et de muscade. La complexité prend vie avec des nuances de chêne grillé qui transportent la douce fumée tourbée dans une finale élégante. Édition limitée.
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Fondée en 2005 sur la côte sauvage d’Islay, Kilchoman est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Son premier whisky est né en 2009. Bien que récente, la distillerie produit ses whiskies de façon artisanale. Kilchoman est l'une des rares distilleries à produire elle-même son malt ainsi qu'à cultiver une partie de son orge. La distillerie Kilchoman maitrise ainsi tous les processus de fabrication du whisky, de l’orge à l’embouteillage. Une distillerie authentique qui délivre un malt tourbé aux notes marines. En savoir plus
Fiche technique
Jouvel J.
Très bon.
KILCHOMAN Cognac Cask Matured est un single malt très tourbé vieilli en fûts de cognac de la Tonellerie Bossuet en France. 32 barriques ont été choisies pour leur qualité exceptionnelle et vieillies au minimum six ans. Lorsque ces saveurs individuelles sont combinées, un mélange incroyable est créé : des épices douces en parfait équilibre avec de la fumée tourbée maritime - vraiment quelque chose de spécial. Imaginez une texture beurrée qui enveloppe votre palais alors qu'elle serpente à travers les saveurs persistantes de citron et d'abricot séchés, de cannelle et de muscade. La complexité prend vie avec des nuances de chêne grillé qui transportent la douce fumée tourbée dans une finale élégante. Édition limitée.
