BEN NEVIS 2015 Aged 10 Years ARTIST #15 "The Dark Side Of The Moon" 58.3% est une superbe interprétation du style singulier de la distillerie Ben Nevis, située au pied du plus haut sommet d’Écosse, dans les West Highlands. Vieilli intégralement en fût de sherry, ce single cask de 10 ans ouvre la 15ᵉ édition de la collection Artist, célèbre pour ses embouteillages au caractère affirmé et artistique. Embouteillé à 58.3%, ce whisky se distingue par son profil riche, minéral et fruité, à la fois ancré dans la tradition et vibrant d’énergie moderne. L’intensité du sherry s’exprime à travers des notes profondes de chocolat noir, de fruits secs et d’agrumes confits, tandis que le distillat dévoile une tension typique de Ben Nevis : légèrement médicinale, camphrée et saline. Véritable single malt de caractère, "The Dark Side Of The Moon" séduit par sa puissance maîtrisée et sa complexité aromatique évoquant les récoltes andalouses et les vents d’automne des Highlands.
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Nez : Riche et profond, sur l’ardoise, le camphre et le chocolat noir, relevé par des notes d’écorce d’orange, de datte et de châtaigne. L’aération révèle des touches balsamiques, d’épices (piment d’Espelette) et un élégant rancio fruité.
Bouche : Vive et audacieuse, mêlant café au lait, marmelade d’orange, fruits tropicaux (mangue, fruit de la passion) et miel de bruyère. Des nuances florales (rose, fleur d’oranger) apportent finesse et volume.
Finale : Soyeuse et légèrement tannique, sur les fruits secs (amande, châtaigne), les noix, le curry doux et les fruits confits (abricot, mangue). Un final chaleureux et ensoleillé, à la fois gourmand et minéral.
LA MARQUE
Ben Nevis est une distillerie écossaise qui doit son nom à la plus haute montagne du Royaume Uni dans les Highlands du Nord. Fondée en 1825, par John Mac Donald, cette distillerie historique fût la première à produire du whisky de grain et de malt. Elle commercialise aujourd’hui des single malts appréciés des connaisseurs et des blends aux belles qualités gustatives. Rachetée en 1989, Ben Nevis appartient aujourd’hui à la firme japonaise The Nikka Whisky Distilling Company. Les whiskies Ben Nevis offrent un style riche, fruité et puissant. En savoir plus
Fiche technique
Bruno Q.
Réservé
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BEN NEVIS 2015 Aged 10 Years ARTIST #15 "The Dark Side Of The Moon" 58.3% est une superbe interprétation du style singulier de la distillerie Ben Nevis, située au pied du plus haut sommet d’Écosse, dans les West Highlands. Vieilli intégralement en fût de sherry, ce single cask de 10 ans ouvre la 15ᵉ édition de la collection Artist, célèbre pour ses embouteillages au caractère affirmé et artistique. Embouteillé à 58.3%, ce whisky se distingue par son profil riche, minéral et fruité, à la fois ancré dans la tradition et vibrant d’énergie moderne. L’intensité du sherry s’exprime à travers des notes profondes de chocolat noir, de fruits secs et d’agrumes confits, tandis que le distillat dévoile une tension typique de Ben Nevis : légèrement médicinale, camphrée et saline. Véritable single malt de caractère, "The Dark Side Of The Moon" séduit par sa puissance maîtrisée et sa complexité aromatique évoquant les récoltes andalouses et les vents d’automne des Highlands.
