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HATOZAKI Pure Malt est un whisky embouteillé par la distillerie The Kaikyo Distillery, située à Akashi au Japon. Son nom fait référence au plus vieux phare du Japon datant de 1620. La distillerie a apparemment choisi ce nom pour éviter toute confusion avec les whiskies créés par la distillerie Eigashima White Oak, qui produit le whisky Akashi. Mossburn Distillers & Blenders, un embouteilleur indépendant écossais, basé à Camptown, a acquis la distillerie Japonaise en 2016.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Profil riche de malt et de fruits séchés.
Bouche : Légère touche de fumée et de miel en finale.
LA MARQUE
La Famille Yonezawa, brasseur de saké depuis 1856, a commencé à distiller en 1917. À l’approche de la célébration des 100 ans de production de spiritueux, la Maison a installé deux nouveaux alambics Forsyth’s. Ce renouveau donne naissance à la distillerie nommée Kaikyo en hommage au très célèbre pont Akashi- Kaikyo situé devant la distillerie. La gamme de whisky nommée « Hatozaki », produite à la distillerie Kaikyo, se compose d’un « Blend » et d’un « Pure Malt ».
Fiche technique
Dominique M. publié le 31/12/2021 suite à une commande du 20/12/2021
Completement conforme à mes attente
Client anonyme publié le 02/12/2021 suite à une commande du 14/11/2021
Livraison rapide et colis en parfait état. Le whisky était un cadeau et a beaucoup plu.
Client anonyme publié le 10/10/2021 suite à une commande du 02/10/2021
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande .. dégustation faite au whisky live
Client anonyme publié le 14/06/2021 suite à une commande du 08/06/2021
Whisky doux et aux arômes subtils, j'adore