AILSA BAY 48,9%

1693 / Single Malt / 70cl

Ce whisky de Ailsa Bay est un single malt tourbé provenant des Lowlands. Riche et terreux, il offre également des notes de réglisse douce et des touches de goudron. Ailsa Bay est inhabituel à plusieurs égards. Non seulement il affiche le PPM (parties de phénol par million) du whisky réel sur la bouteille, mais il fournit également un chiffre pour SPPM: Sweet Parts par million. Ce dernier est une méthode révolutionnaire de mesure de la douceur d'un whisky, conçue par le Maître Blender Brian Kinsman. De plus, Ailsa Bay est vieilli dans des fûts de bourbon de petite taille afin de créer une maturation rapide et intense.


Tourbé

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NOTE DE DÉGUSTATIONwhisky logo ails abay

Nez : Des notes de terre, de goudron et de réglisse se combinent délicieusement avec des arômes d'amandes grillées et de flocons d'avoine grillés trempés dans du miel.

Bouche : De la fumée douce et des braises se confondent avec la réglisse, une corde goudronneuse et une pointe de citron rafraîchissante, puis des notes douces de poire et de flocons d'avoine arrivent. Jeune mais de caractère, et percutant.

Finale : Beaucoup de goudron fumé et de réglisse.

SpiritueuxWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistillerieAILSA BAY
Pays / RégionEcosse / Lowlands
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool48.9%
Volume70 cl
TourbeLégèrement Tourbé
PackagingSans

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