BALCONES Single Malt 53%

3710 / Single Malt / 70cl

Balcones Single Malt est un whiskey américain single malt (100% orge maltée) élaboré par la distillerie Balcones à Waco, au Texas. Il a été vieilli dans du chêne américain ex-bourbon avant la mise en bouteille. En bouche, des couches de malt grillé et de miel cèdent la place à des notes douces de poires et de pommes au four. Une longue finale est accompagnée de cannelle et de clou de girofle. 

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NOTE DE DÉGUSTATIONwhisky balcones

Nez : Fruits à noyau mûrs, bananes, poires et miel.

Bouche : Soyeuse et ample en bouche; pain légèrement toasté avec du beurre frais et de la marmelade.

Finale : Longue finale avec des notes persistantes de pain grillé et de sucre brûlé se transformant en riches saveurs de malt et de bois avec une acidité contrebalancée.

LA MARQUE

Balcones est un whiskey élaboré au cœur du Texas. L'idée de créer quelque chose d'original et d'authentique a commencé dans un ancien atelier de soudure à Waco. En 2008, les murs ont été abattus, la toiture remplacée et un alambic en cuivre du Portugal a été installé. En 2009, la distillation pouvait commencer. Les ingrédients sont méticuleusement sélectionnés avec du maïs bleu provenant du Nouveau-Mexique et de l'orge maltée du Texas.


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Types AlcoolWhisky
TypeSingle Malt
Marque / DistillerieBalcones
Pays / RégionÉtats-Unis / Texas
NégociantEmbouteilleur Officiel
Degré alcool53%
Volume70 cl
PackagingSans étui