Le whisky iodé est un type de whisky qui se caractérise par des notes distinctives d'iode et de sel marin, souvent associées à des notes de tourbe et de fumée. Ce profil de goût unique est obtenu grâce à l'utilisation d'eau de mer dans le processus de fabrication du whisky, ainsi qu'à l'influence des brises marines sur les entrepôts de vieillissement où le whisky mûrit. Ce style de whisky est particulièrement associé aux régions côtières d'Écosse, telles que Islay et Campbeltown, où la proximité de l'océan Atlantique a une influence marquée sur les whiskies produits. Le whisky iodé est souvent décrit comme ayant une saveur robuste et complexe, avec des notes de fruits de mer, d'iode, de sel, de tourbe, de fumée et parfois de fruits et de vanille provenant des fûts de vieillissement. Ce style de whisky est très apprécié des connaisseurs pour sa complexité et son caractère distinctif.
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