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Whisky Les Négociants / Embouteilleurs Indépendants

WHISKY LES EMBOUTEILLEURS

L’histoire des embouteilleurs indépendants remonte à la fin du 19° siècle, quand les malts étaient principalement utilisés pour produire des blended whiskies. Les indépendants acquièrent des fûts directement aux distilleries puis font appel aux meilleurs maîtres de chai pour les assembler ou bien les proposer sous forme d’expressions Single Cask. Les embouteilleurs indépendant ont souvent accès à des malts de distilleries démantelées ou réduites au silence. Ils sont souvent novateurs, ils ont été les premiers à pratiquer l'absence de filtration à froid et le vieillissement en fûts unique (single cask). Ils sont depuis peu propriétaire de distillerie comme Gordon & MacPhail avec Benromach, Signatory Vintage avec Edradour ou bien Ian Macleod avec Glengoyne et Tamdhu. Vous trouverez ci-dessous une sélection de valeurs sûres. En savoir plus

France MICHEL COUVREUR Overaged 52%

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109,00 €

(4 avis)

France MICHEL COUVREUR Overaged 52%

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109,00 €

(4 avis)

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France MICHEL COUVREUR Overaged 52%

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France

Michel Couvreur Overaged 52% est issu d'un assemblage de whiskies de 12 ans minimum, 20 ans maximum et vieillis en fûts de xérès pedro ximenez en Bourgogne. C'est un whisky légérement tourbé distillé en Écosse. Il a été embouteillé au degré naturel de 52% apportant plus de complexité au distillat et des notes plus tourbées que sur la version à...

109,00 €

(4 avis)

France MICHEL COUVREUR Overaged 52%

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France

Michel Couvreur Overaged 52% est issu d'un assemblage de whiskies de 12 ans minimum, 20 ans maximum et vieillis en fûts de xérès pedro ximenez en Bourgogne. C'est un whisky légérement tourbé distillé en Écosse. Il a été embouteillé au degré naturel de 52% apportant plus de complexité au distillat et des notes plus tourbées que sur la version à...

109,00 €

(4 avis)

Écosse ELEMENTS OF ISLAY Sherry Cask 54,5%

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84,90 €

Écosse ELEMENTS OF ISLAY Sherry Cask 54,5%

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84,90 €

Écosse ELEMENTS OF ISLAY Sherry Cask 54,5%

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Écosse

Elements of Islay Sherry Cask fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Cask Edit et Bourbon Cask. Ce whisky très tourbé a vieilli en ex fûts de sherry de premier remplissage et de deuxième remplissage. Il embouteillé dorénavant en 70cl et à une teneur plus élevée à 54,5 % pour mettre pleinement en valeur la...

84,90 €

Écosse ELEMENTS OF ISLAY Sherry Cask 54,5%

Nouveau

ELEMENTS OF ISLAY Sherry Cask 54,5%

Écosse

Elements of Islay Sherry Cask fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Cask Edit et Bourbon Cask. Ce whisky très tourbé a vieilli en ex fûts de sherry de premier remplissage et de deuxième remplissage. Il embouteillé dorénavant en 70cl et à une teneur plus élevée à 54,5 % pour mettre pleinement en valeur la...

84,90 €

Écosse THE STORY OF THE SPANIARD 43%

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65,90 €

(3 avis)

Écosse THE STORY OF THE SPANIARD 43%

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65,90 €

(3 avis)

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Écosse THE STORY OF THE SPANIARD 43%

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Écosse

The Spaniard est le dernier ajout (2018) à la gamme classique de Compass Box. The Spanniard est un blended malt inspiré d'une édition limitée de 340 bouteilles mises en bouteille plus tôt pour le bar The Spaniard à New York. Cette édition est composée de six whiskies différents dont 48% ont mûri dans des fûts de...

65,90 €

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Écosse THE STORY OF THE SPANIARD 43%

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Écosse

The Spaniard est le dernier ajout (2018) à la gamme classique de Compass Box. The Spanniard est un blended malt inspiré d'une édition limitée de 340 bouteilles mises en bouteille plus tôt pour le bar The Spaniard à New York. Cette édition est composée de six whiskies différents dont 48% ont mûri dans des fûts de...

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(3 avis)

Écosse ORCHARD HOUSE 46%

ORCHARD HOUSE 46%

54,90 €

(2 avis)

Écosse ORCHARD HOUSE 46%

ORCHARD HOUSE 46%

54,90 €

(2 avis)

(2 avis)

Écosse ORCHARD HOUSE 46%

ORCHARD HOUSE 46%

Écosse

Orchard House " la Maison du Verger" est la toute dernière édition de la Maison Compass Box, conçue par John...

54,90 €

(2 avis)

Écosse ORCHARD HOUSE 46%

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Écosse

Orchard House " la Maison du Verger" est la toute dernière édition de la Maison Compass Box, conçue par John...

54,90 €

(2 avis)

Écosse SPICE TREE 46%

65,90 €

(2 avis)

Écosse SPICE TREE 46%

65,90 €

(2 avis)

(2 avis)

Écosse SPICE TREE 46%

Écosse

Il y a bien longtemps Compass Box avait créé ce riche whisky appelé The Spice Tree. En raison de sa méthode de vieillissement déclaré non conforme, Compass Box a été contraint d’arrêter la production. Sans se décourager, la distillerie a travaillé avec des amis en France et en Écosse pour créer un fût de chêne hybride qui permet d’obtenir les mêmes...

65,90 €

(2 avis)

Écosse SPICE TREE 46%

Écosse

Il y a bien longtemps Compass Box avait créé ce riche whisky appelé The Spice Tree. En raison de sa méthode de vieillissement déclaré non conforme, Compass Box a été contraint d’arrêter la production. Sans se décourager, la distillerie a travaillé avec des amis en France et en Écosse pour créer un fût de chêne hybride qui permet d’obtenir les mêmes...

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Écosse ELEMENTS OF ISLAY Beach Bonfire Limited Edition 54.50%

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96,00 €

(1 avis)

Écosse ELEMENTS OF ISLAY Beach Bonfire Limited Edition 54.50%

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Écosse ELEMENTS OF ISLAY Beach Bonfire Limited Edition 54.50%

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Écosse

ELEMENTS OF ISLAY Beach Bonfire est un single malt tourbé d'Islay sorti pour le Feis Ile 2023. Cette expression de la collection Elements of Islay de l'embouteilleur indépendant Elixir Distillers est un mélange de malts vieillis dans un mélange...

96,00 €

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Écosse ELEMENTS OF ISLAY Beach Bonfire Limited Edition 54.50%

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Écosse

ELEMENTS OF ISLAY Beach Bonfire est un single malt tourbé d'Islay sorti pour le Feis Ile 2023. Cette expression de la collection Elements of Islay de l'embouteilleur indépendant Elixir Distillers est un mélange de malts vieillis dans un mélange...

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France MICHEL COUVREUR Overaged 43%

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84,90 €

(8 avis)

France MICHEL COUVREUR Overaged 43%

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84,90 €

(8 avis)

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France MICHEL COUVREUR Overaged 43%

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France

Michel Couvreur Overaged 43% est issu d'un assemblage de whiskies de 12 ans minimum, 20 ans maximum et vieillis en fûts de xérès pedro ximenez en Bourgogne. C'est un whisky légérement tourbé distillé en Écosse et réduit à 43% avec de l'eau des Pentland Hills. Il a été élu « meilleur whisky européen » à la International Whisky Competition de...

84,90 €

(8 avis)

France MICHEL COUVREUR Overaged 43%

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France

Michel Couvreur Overaged 43% est issu d'un assemblage de whiskies de 12 ans minimum, 20 ans maximum et vieillis en fûts de xérès pedro ximenez en Bourgogne. C'est un whisky légérement tourbé distillé en Écosse et réduit à 43% avec de l'eau des Pentland Hills. Il a été élu « meilleur whisky européen » à la International Whisky Competition de...

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Écosse ELEMENTS OF ISLAY Cask Edit 46%

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55,90 €

Écosse ELEMENTS OF ISLAY Cask Edit 46%

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55,90 €

Écosse ELEMENTS OF ISLAY Cask Edit 46%

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Écosse

Elements of Islay Cask Edit fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Bourbon Cask et Sherry Cask. Ce whisky tourbé est issu d'un assemblage de fûts ex bourbon et ex sherry. Il a été embouteillé à 46 % pour un équilibre parfait entre buvabilité et personnalité. Le single malt riche et fumé de la côte sud d'Islay se...

55,90 €

Écosse ELEMENTS OF ISLAY Cask Edit 46%

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Écosse

Elements of Islay Cask Edit fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Bourbon Cask et Sherry Cask. Ce whisky tourbé est issu d'un assemblage de fûts ex bourbon et ex sherry. Il a été embouteillé à 46 % pour un équilibre parfait entre buvabilité et personnalité. Le single malt riche et fumé de la côte sud d'Islay se...

55,90 €

Écosse THE PEAT MONSTER 46%

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62,90 €

(10 avis)

Écosse THE PEAT MONSTER 46%

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62,90 €

(10 avis)

(10 avis)

Écosse THE PEAT MONSTER 46%

THE PEAT MONSTER 46%

Écosse

Pour 2019, The Peat Monster revient aux origines. Nouveau look, les fans reconnaitront le design du The Peat Monster 10e anniversaire. C’est aussi une nouvelle recette, plus simple, pour aller à l’essentiel. Composé cette fois de deux Single malts d’Islay (Laphroaig 35% et Caol Ila 64%) et d’un Blended malt des highlands (1%), ce Peat...

62,90 €

(10 avis)

Écosse THE PEAT MONSTER 46%

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Écosse

Pour 2019, The Peat Monster revient aux origines. Nouveau look, les fans reconnaitront le design du The Peat Monster 10e anniversaire. C’est aussi une nouvelle recette, plus simple, pour aller à l’essentiel. Composé cette fois de deux Single malts d’Islay (Laphroaig 35% et Caol Ila 64%) et d’un Blended malt des highlands (1%), ce Peat...

62,90 €

(10 avis)

Écosse ELEMENTS OF ISLAY Bourbon Cask 54,5%

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69,90 €

Écosse ELEMENTS OF ISLAY Bourbon Cask 54,5%

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Écosse ELEMENTS OF ISLAY Bourbon Cask 54,5%

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Elements of Islay Bourbon Cask fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Cask Edit et Sherry Cask. Ce whisky très tourbé a vieilli en ex fûts de Bourbon de premier remplissage et de deuxième remplissage. Il est embouteillé dorénavant en 70cl et à une teneur plus élevée à 54,5 % pour mettre pleinement en valeur la...

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Écosse ELEMENTS OF ISLAY Bourbon Cask 54,5%

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