MOUTARD La Roof Single Cask 45% 50cl est un whisky français fermenté et distillé par la famille Moutard en Champagne. Ce whisky a été élaboré à partir d'un brassin de malt provenant de la brasserie La Roof à Fouchères. La distillerie utilise une fermentation champenoise de 3 à 5 jours sur levure de raisins, une distillation à repasse pour ne conserver que le cœur de chauffe et un vieillissement exclusif en fûts de ratafia. Ce whisky a vieilli 3 ans en ex fût de Ratafia Champenois. Il s'agit d'un single cask.
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Fiche technique
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MOUTARD La Roof Single Cask 45% 50cl est un whisky français fermenté et distillé par la famille Moutard en Champagne. Ce whisky a été élaboré à partir d'un brassin de malt provenant de la brasserie La Roof à Fouchères. La distillerie utilise une fermentation champenoise de 3 à 5 jours sur levure de raisins, une distillation à repasse pour ne conserver que le cœur de chauffe et un vieillissement exclusif en fûts de ratafia. Ce whisky a vieilli 3 ans en ex fût de Ratafia Champenois. Il s'agit d'un single cask.
