Depuis 1997, la distillerie propose le Lagavulin Distillers Edition . Un whisky single malt tourbé mûri pendant environ 16 ans dans des fûts de chêne traditionnels avant d’être affiné dans des fûts de sherry Pedro Ximenez, le sherry le plus sucré. Ce processus de double maturation complète les notes fumées du whisky ce qui lui...

Glenmorangie 16 ans d'âge Nectar d’Or est un nouveau single malt vieilli 14 ans en fûts de bourbon puis affiné pendant deux ans en fûts de vin blanc doux (Sauternes, Monbazillac, Moscatel et Tokaj). Cet affinage en fûts de Sauternes et Monbazillac français apporte des arômes de fruits du verger et de pâtisseries beurrées. Les fûts de...

Le Benromach 15 ans d'âge est grand whisky écossais qui illustre parfaitement le savoir-faire de la distillerie. Ce single malt oscille entre le fruit et les épices tout en laissant transparaitre la tourbe en finale. Son profil rectiligne est adouci par le fruité des notes de...

Michter’s Toasted Barrel Finish Sour Mash 43% est une édition particulièrement recherchée de la célèbre distillerie américaine Michter’s, élaborée à partir du légendaire Michter’s US1 Sour Mash , élu « Whisky of the Year 2019 » par The Whisky Exchange. Ce <a...

Le Macallan Rare Cask 2023 Release est un single malt écossais d’exception  élaboré à partir des fûts de chêne les plus rares et les plus expressifs, soigneusement sélectionnés par le Whisky Mastery Team. Véritable vitrine du savoir-faire de la distillerie du <a...

Découvrez le Jura 16 Ans Perspective No. 01 , premier opus de la nouvelle gamme "Perspectives" qui met en valeur les caractéristiques complexes de la distillerie Jura. Fidèle à son style fruité et équilibré, cette collection inédite vous invite à explorer le whisky sous un angle nouveau, avec une approche qui célèbre la richesse des saveurs et...

Crimson Casks est un puissant mélange de sherry de Compass Box qui célèbre l'influence transformatrice que les fûts de sherry peuvent avoir sur le whisky. Ce blended malt est composé de whisky de Benrinnes, Glen Moray et "d'une distillerie près de la ville d'Aberlour". Une touche intéressante de mélange de malt Highland vieilli dans un fût de...

Introduit dans la gamme Great King Street par Compass Box, le Glasgow Blend est un whisky écossais associant la tourbe et le sherry. Il est composé de 33% de whisky de grain de la région des Lowlands et 67% de single malts provenant des Highlands (14%), Speyside (33%) et Islay (20%). Glasgow Blend est vieilli dans des fûts de bourbon...

Big Peat 12 ans est la toute nouvelle édition permanente de la série Big Peat. Big Peat est un whisky tourbé et fumé issu d'un assemblage de single malts d'Islay. Il est mis en bouteille à 46%, sans...

Islay Journey est un blended malt mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing , dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Ce whisky tourbé est issu de single malts des meilleures distilleries de...

Kilchoman 100% Islay 13th Edition est un single malt unique, cultivé, malté, distillé, mûri et mis en bouteille à la distillerie. La gamme 100% Islay représente la renaissance du whisky single malt produit sur un seul site, de l'orge à la bouteille, où la responsabilité de la...

Jura 18 ans est l'expression la plus ancienne de la nouvelle gamme de la distillerie Jura. Ce single malt est vieilli en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon puis affiné dans des barriques de vin rouge de premier grand cru. Cette nouvelle gamme de Jura se compose de cinq single...

Wine Wood Reserve est un whisky blended malt de la série Ichiro's Malt. Il est composé de whisky de la distillerie fermée de Hanyu , et de Chichibu. Le malt Wine Wood Reserve est vieilli comme son nom l'indique en fût ayant contenu du vin rouge avant d’être affiné <span...

Nommé en hommage à la plage la plus spectaculaire d’Islay située à quelques pas de la distillerie, Kilchoman Machir Bay est le fleuron de la distillerie. Il est élevé dans une combinaison d’anciens fûts de bourbon de premier remplissage puis, pendant huit semaines dans des fûts de xérès Oloroso. Ce single malt dispose d’un bel équilibre...

Rock Island (anciennement Rock Oyster) exprime pleinement l’influence océanique fraiche et salée de sa composition. En bouche, ce Blended Malt est très tumultueux avec des notes variées : des câpres en passant par les algues puis la vanille, le miel et les agrumes. Ce whisky écossais de caractère fait quitter les côtes pour nous emmener au...

Aberlour Casg Annamh  qui signifie “fût rare ” en Gaélique est un nouveau single malt de la distillerie Aberlour. Ce whisky a vieilli dans un trio de types de fûts (deux sortes de fûts de chêne américain et des fûts de Xérès). Il est produit chaque année en quantités limitées, « small batches » et il est embouteillé...

Le Ledaig 10 ans est la signature de la grande distillerie Tobermory située sur l'île de Mull. Ledaig 10 ans d'âge propose des notes maritimes : salées mais aussi chaudes comme si vous étiez près d’un feu de bois. La bouche se montre à la fois fruitée (agrumes) et fumée....

Le Dalmore 12 ans , avec ses arômes et saveurs complexes est reconnu comme un whisky de caractère bien au-delà de son âge. À une époque où il était de pratique courante de mûrir le whisky pas plus de 6 ans, Andrew Mackenzie a démontré son caractère pionnier en doublant la période de maturation. Sa hardiesse a...

GlenAllachie 10 Ans Cask Strength est un whisky écossais vieilli dans une combinaison de fûts de sherry Pedro Ximénez et d'Oloroso avec une petite quantité de fûts de chêne vierge et de Rioja. <span...

Bruichladdish 18 ans est un whisky single malt distillé et vieilli exclusivement sur l'île Islay en écosse. Ce whisky de Bruichladdich a vieilli principalement en ex fûts de bourbon avec un petit nombre de fûts de vin. C'est un whisky non tourbé marqué par des arômes d'agrumes, de miel, de...

Glenfiddich 18 ans Small Batch est un single malt écossais du Speyside non tourbé doux et rond en bouche. Ce scotch whisky a vieilli 18 ans en ex fûts de sherry oloroso et ex bourbon. Un whisky élégant, riche et agréable marqué par des notes de fruits confits, d'abricot sec, de...

Cragellachie 17 ans est un single malt du Speyside plus fruité que la version de 13 ans d'âge. Un whisky doux et moelleux, il s'ouvre sur la vanille et des notes riches et soyeuses de fruits exotiques, d'ananas séchés et un soupçon de réglisse fumée. <img...

The Matsui Sakura est un single malt japonais vieilli en fût de ‘sakura’, célèbre et iconique cerisier Japonais. Cet arbre tient une place importante dans la culture japonaise, souvent utilisé comme métaphore afin de souligner le caractère éphémère de la beauté mais aussi de la...

The Matsui Mizunara est un single malt japonais produit au sud ouest du pays à la distillerie Kurayoshi, dans la préfecture de Tottori, région de Chugoku. Élaboré par Matsui Shuzo, ce whisky japonais a vieilli dans des fûts rares de Mizunara, il s'agit d'un chêne japonais...

Nikka The Tailored  est une toute nouvelle version de Nikka. Composé de whisky des distilleries Miyagikyo et Yoichi, celui-ci offre des notes de vanille, de caramel, de café, de cacao et des fruits secs dans ce qui semble déjà être un délicieux et digne remplacent du très aimé Nikka 12 ans. <span...

Naked Malt Grouse est un blended malt composé de single malts de Highland Park et de Macallan mûris en fûts de chêne américain et européen, puis affinés en fûts de Sherry pendant six mois supplémentaires. I l s'agit d'un whisky d'un excellent...

TORMORE 15 ans 2009 Single Cask 55.9% (Avec étui) est une superbe expression du style fruité et raffiné qui fait la renommée de la distillerie Tormore, nichée au cœur du Speyside. Vieilli en fût unique et embouteillé à 55,9%, ce single malt dévoile une intensité aromatique remarquable, alliant puissance, gourmandise et précision. Le nez, à...

Isle of Raasay Cask Strength 61.6% est l’expression la plus brute et authentique du premier single malt de la distillerie des Hébrides. Directement embouteillé à son degré naturel, sans réduction ni filtration à froid, ce whisky écossais dévoile toute la richesse du style Raasay. Issu...