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Bouteille de whisky

BOUTEILLE DE WHISKY

Prestige Whisky, votre spécialiste whisky en ligne, vous propose une des plus belles gammes de whisky du marché. Que vous cherchiez un single malt, un single cask, un blend de luxe ou bien un bourbon, vous trouverez à coup sur le whisky qui vous convient. Marque de whisky connue (Lagavulin, Caol Ila, Nikka...) ou rare, single malt répandu ou millésime de prestige, whisky japonais, whiskey irlandais, whisky écossais, whisky français ou coffret de dégustation y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Notre équipe est à votre disposition pour vous renseigner et répondre à toutes vos questions.

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  • Marque : ARRAN
  • Marque : HEPP
  • Marque : ROZELIEURES
44,90 €
(4 avis)
ARRAN Robert Burns Malt 43%
44,90 €
(4 avis)
(4 avis)
Prix
ARRAN Robert Burns Malt 43%
Robert Burns est un single malt produit par la distillerie Arran, il est mis en bouteille pour honorer le fils préféré de l'Écosse, le célèbre poète, Robert Burns (1759-1796). C'est un whisky écossais gourmand, fruité et vieilli essentiellement en ex-fûts de bourbon et de sherry. La finale est incroyablement...
44,90 €
(4 avis)
Prix
ARRAN Robert Burns Malt 43%
      Robert Burns est un single malt produit par la distillerie Arran, il est mis en bouteille pour honorer le fils préféré de l'Écosse, le célèbre poète, Robert Burns (1759-1796). C'est un whisky écossais gourmand, fruité et vieilli essentiellement en ex-fûts de bourbon et de sherry. La finale est incroyablement...
      44,90 €
      (4 avis)
      Prix
      61,90 €
      (8 avis)
      Écosse ARRAN MACHRIE MOOR 46%
      61,90 €
      (8 avis)
      (8 avis)
      Prix
      Écosse ARRAN MACHRIE MOOR 46%
      Arran Machrie Moor Peated est un single malt tourbé (20ppm) qui tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Il est produit à partir d’orge maltée et élevé en fût de bourbon. Ce whisky équilibré développe des arômes de fruits exotiques marqués par la tourbe très présente et la vanille. En bouche, c’est toujours la tourbe et le fruit qui...
      61,90 €
      (8 avis)
      Prix
      Écosse ARRAN MACHRIE MOOR 46%
          Arran Machrie Moor Peated est un single malt tourbé (20ppm) qui tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Il est produit à partir d’orge maltée et élevé en fût de bourbon. Ce whisky équilibré développe des arômes de fruits exotiques marqués par la tourbe très présente et la vanille. En bouche, c’est toujours la tourbe et le fruit qui...
          61,90 €
          (8 avis)
          Prix
          74,50 €
          (7 avis)
          Écosse ARRAN Sherry Cask "The Bodega" 55.80%
          74,50 €
          (7 avis)
          (7 avis)
          Prix
          Écosse ARRAN Sherry Cask "The Bodega" 55.80%
          Arran Sherry Cask "The Bodega" est un nouveau single malt qui intègre la gamme permanente Arran. Il est mûri pendant 7 ans dans certains des meilleurs fûts de sherry disponibles dans l’industrie du whisky. Il a été distillé et mûri à Lochranza. C'est un whisky non filtré à froid, de couleur naturelle et mis en...
          74,50 €
          (7 avis)
          Prix
          Écosse ARRAN Sherry Cask "The Bodega" 55.80%
              Arran Sherry Cask "The Bodega" est un nouveau single malt qui intègre la gamme permanente Arran. Il est mûri pendant 7 ans dans certains des meilleurs fûts de sherry disponibles dans l’industrie du whisky. Il a été distillé et mûri à Lochranza. C'est un whisky non filtré à froid, de couleur naturelle et mis en...
              74,50 €
              (7 avis)
              Prix

              68,90 €
              (11 avis)

              Écosse ARRAN MACHRIE MOOR Cask Strength 56,2%
              68,90 €
              (11 avis)
              (11 avis)
              Prix

              Écosse ARRAN MACHRIE MOOR Cask Strength 56,2%
              Arran Machrie Moor est un single malt tourbé (20ppm) provenant de la distillerie Arran, il tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Cette édition désormais disponible en édition permanente, se targue d'un excellent ABV de 56,2%. Un profil de saveur aux notes robustes de fumée de tourbe et de terre chaude aux côtés de fruits...
              68,90 €
              (11 avis)
              Prix
              Écosse ARRAN MACHRIE MOOR Cask Strength 56,2%
                  Arran Machrie Moor est un single malt tourbé (20ppm) provenant de la distillerie Arran, il tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Cette édition désormais disponible en édition permanente, se targue d'un excellent ABV de 56,2%. Un profil de saveur aux notes robustes de fumée de tourbe et de terre chaude aux côtés de fruits...
                  68,90 €
                  (11 avis)
                  Prix
                  44,90 €
                  (4 avis)
                  France JOHNNY HEPP Single Malt 40%
                  44,90 €
                  (4 avis)
                  (4 avis)
                  Prix
                  France JOHNNY HEPP Single Malt 40%
                  Johnny Hepp Single Malt est un whisky alsacien produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Le Malt est issu de la Brasserie familiale Meteor à Hochfelden d’un brassin de 7% Vol. Il a été double distillé dans 3 petits...
                  44,90 €
                  (4 avis)
                  Prix
                  France JOHNNY HEPP Single Malt 40%
                      Johnny Hepp Single Malt est un whisky alsacien produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Le Malt est issu de la Brasserie familiale Meteor à Hochfelden d’un brassin de 7% Vol. Il a été double distillé dans 3 petits...
                      44,90 €
                      (4 avis)
                      Prix


                      66,90 €
                      (6 avis)


                      Écosse ARRAN The Sauternes Cask Finish 50%
                      66,90 €
                      (6 avis)
                      (6 avis)
                      Prix


                      Écosse ARRAN The Sauternes Cask Finish 50%
                      Arran The Sauternes Cask est un whisky original, qui a vieilli comme son nom l'indique en fût de Sauternes. La distillerie Arran est passée maître dans l’affinage de whiskies originaux regroupés sous la série Cask Finishes. Le nez est dominé par le miel et le fruit principalement la banane et l’abricot, ainsi que de puissantes notes...
                      66,90 €
                      (6 avis)
                      Prix
                      Écosse ARRAN The Sauternes Cask Finish 50%
                      • Nouveau
                        Arran The Sauternes Cask est un whisky original, qui a vieilli comme son nom l'indique en fût de Sauternes. La distillerie Arran est passée maître dans l’affinage de whiskies originaux regroupés sous la série Cask Finishes. Le nez est dominé par le miel et le fruit principalement la banane et l’abricot, ainsi que de puissantes notes...
                        66,90 €
                        (6 avis)
                        Prix


                        ARRAN 14 ans 2009 Re-fill Sherry hogshead Foundations 56.50% (Avec étui)

                        ARRAN 14 ans 2009 Re-fill Sherry hogshead Foundations 56.50% (Avec étui)
                        Depuis 2021, la distillerie Lochranza est sous...
                        147,00 €Prix
                        ARRAN 14 ans 2009 Re-fill Sherry hogshead Foundations 56.50% (Avec étui)
                        • Nouveau
                          Depuis 2021, la distillerie Lochranza est sous...
                          147,00 €Prix
                          67,90 €
                          (3 avis)
                          Écosse ARRAN Quarter Cask "The Bothy" 56,2%
                          67,90 €
                          (3 avis)
                          (3 avis)
                          Prix
                          Écosse ARRAN Quarter Cask "The Bothy" 56,2%
                          Arran Quarter Cask "The Bothy" est un single malt complexe, riche et intensément fruité, embouteillé brut de fût. Ce whisky a d'abord été élevé en fûts de Bourbon de premier remplissage pendant 7 ans avant d'être transféré pour une seconde maturation de 2 ans...
                          67,90 €
                          (3 avis)
                          Prix
                          Écosse ARRAN Quarter Cask "The Bothy" 56,2%
                              Arran Quarter Cask "The Bothy" est un single malt complexe, riche et intensément fruité, embouteillé brut de fût. Ce whisky a d'abord été élevé en fûts de Bourbon de premier remplissage pendant 7 ans avant d'être transféré pour une seconde maturation de 2 ans...
                              67,90 €
                              (3 avis)
                              Prix

                              66,90 €
                              (4 avis)

                              Écosse ARRAN The Amarone Cask Finish 50%
                              66,90 €
                              (4 avis)
                              (4 avis)
                              Prix

                              Écosse ARRAN The Amarone Cask Finish 50%
                              Arran The Amarones est la dernière création de Euan Mitchel. Il vient rejoindre la série déjà emblématique des Cask Finishes de la distillerie Arran. Il tient son originalité d’un élevage en fût d’Amarone. Amarone della Valpolicella est un vin de paille italien issu de la vinification de raisins séchés. Ce single malt élégant développe en...
                              66,90 €
                              (4 avis)
                              Prix
                              Écosse ARRAN The Amarone Cask Finish 50%
                              • Nouveau
                                Arran The Amarones est la dernière création de Euan Mitchel. Il vient rejoindre la série déjà emblématique des Cask Finishes de la distillerie Arran. Il tient son originalité d’un élevage en fût d’Amarone. Amarone della Valpolicella est un vin de paille italien issu de la vinification de raisins séchés. Ce single malt élégant développe en...
                                66,90 €
                                (4 avis)
                                Prix
                                77,90 €
                                (1 avis)
                                Écosse MACHRIE MOOR 10 ans 46%
                                77,90 €
                                (1 avis)
                                (1 avis)
                                Prix
                                Écosse MACHRIE MOOR 10 ans 46%
                                Arran Machrie Moor 10 Ans est un nouveau single malt tourbé qui tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Il est entièrement vieilli dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage pendant 10 ans et embouteillé à 46 %, sans filtration à froid ni colorant ajouté. Ce nouveau single malt d'Arran tourbé affiche toute la fraîcheur du style de la...
                                77,90 €
                                (1 avis)
                                Prix
                                Écosse MACHRIE MOOR 10 ans 46%
                                    Arran Machrie Moor 10 Ans est un nouveau single malt tourbé qui tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Il est entièrement vieilli dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage pendant 10 ans et embouteillé à 46 %, sans filtration à froid ni colorant ajouté. Ce nouveau single malt d'Arran tourbé affiche toute la fraîcheur du style de la...
                                    77,90 €
                                    (1 avis)
                                    Prix

                                    56,50 €
                                    (12 avis)

                                    ARRAN 10 ans 46%
                                    56,50 €
                                    (12 avis)
                                    (12 avis)
                                    Prix

                                    ARRAN 10 ans 46%
                                    Arran 10 ans est un single malt fruité issu d’un assemblage délicat de whiskies élevés en fûts de sherry pour 40 % et fûts de bourbon pour 60 %. Frais et élégant, le Arran 10 ans développe des arômes de poire et de vanille rehaussés par une délicate note de noix de coco. La bouche est franche, caractérisée par le fruit mûr et le chêne tandis...
                                    56,50 €
                                    (12 avis)
                                    Prix
                                    ARRAN 10 ans 46%
                                        Arran 10 ans est un single malt fruité issu d’un assemblage délicat de whiskies élevés en fûts de sherry pour 40 % et fûts de bourbon pour 60 %. Frais et élégant, le Arran 10 ans développe des arômes de poire et de vanille rehaussés par une délicate note de noix de coco. La bouche est franche, caractérisée par le fruit mûr et le chêne tandis...
                                        56,50 €
                                        (12 avis)
                                        Prix
                                        57,90 €
                                        (1 avis)
                                        France ROZELIEURES Exception Fût Unique Pineau des Charentes 43% (Avec étui).
                                        57,90 €
                                        (1 avis)
                                        (1 avis)
                                        Prix
                                        France ROZELIEURES Exception Fût Unique Pineau des Charentes 43% (Avec étui).
                                        ROZELIEURES Pineau des Charentes est un whisky français légèrement tourbé (20 ppm) 100% Lorrain et élaboré à la distillerie Grallet Dupic. Ce whisky single cask (fût unique) a vieilli à 100% en ex fûts de Pineau des Charentes. Il offre une belle onctuosité, de légères notes de fruits compotés...
                                        57,90 €
                                        (1 avis)
                                        Prix
                                        France ROZELIEURES Exception Fût Unique Pineau des Charentes 43% (Avec étui).
                                            ROZELIEURES Pineau des Charentes est un whisky français légèrement tourbé (20 ppm) 100% Lorrain et élaboré à la distillerie Grallet Dupic. Ce whisky single cask (fût unique) a vieilli à 100% en ex fûts de Pineau des Charentes. Il offre une belle onctuosité, de légères notes de fruits compotés...
                                            57,90 €
                                            (1 avis)
                                            Prix
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                                                          105,00 €Prix
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                                                            Rozelieures Origine est un whisky français élaboré avec une orge cultivée à 100% en Lorraine . Ce single malt Lorrain est produit par la famille Grallet-Dupic, distillateur depuis 150 ans. Le whisky Origine est distillé en deux passages dans des alambics charentais, puis vieilli en fûts de Xérès fino (40%) et de...
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                                                                G.Rozelieures Fumé Collection est un whisky français tourbé produit en Lorraine. Ce single malt tourbé (20ppm), d’environ 6 ans d’âge, est fabriqué par double distillation dans des alambics à repasse charentais puis vieilli en fût de sherry fino. C'est un whisky français non filtré à froid, au style fumé très aromatique. <img...
                                                                59,90 €
                                                                (1 avis)
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                                                                    (1 avis)
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                                                                    Prix


                                                                    Écosse ARRAN 25 ans 46%
                                                                    Arran 25 ans est un joyau. C e whisky single malt de 25 ans a vieilli dans des fûts ex-Sherry (35%) et Bourbon (65%) puis il a été mis en bouteille sans filtration à froid ni ajout de colorant. En bouche, vous trouverez des notes de...
                                                                    498,00 €
                                                                    (1 avis)
                                                                    Prix
                                                                    Écosse ARRAN 25 ans 46%
                                                                    • Nouveau
                                                                      Arran 25 ans est un joyau. C e whisky single malt de 25 ans a vieilli dans des fûts ex-Sherry (35%) et Bourbon (65%) puis il a été mis en bouteille sans filtration à froid ni ajout de colorant. En bouche, vous trouverez des notes de...
                                                                      498,00 €
                                                                      (1 avis)
                                                                      Prix


                                                                      ARRAN 22 ans 2001 Bourbon Barrel Foundations 46.40% (Avec étui)

                                                                      ARRAN 22 ans 2001 Bourbon Barrel Foundations 46.40% (Avec étui)
                                                                      En 2023, la distillerie Lochranza a élargi sa capacité de production, passant de 600 000 à 800 000 litres d’alcool pur par an grâce à l’ajout de quatre cuves de fermentation en pin d’Orégon. Après avoir présenté l’exceptionnel Arran sherry cask de 27 ans, nous vous invitons à découvrir un nouveau voyage dans le temps avec cette édition vieillie en fût de bourbon....
                                                                      395,00 €Prix
                                                                      ARRAN 22 ans 2001 Bourbon Barrel Foundations 46.40% (Avec étui)
                                                                      • Nouveau
                                                                        En 2023, la distillerie Lochranza a élargi sa capacité de production, passant de 600 000 à 800 000 litres d’alcool pur par an grâce à l’ajout de quatre cuves de fermentation en pin d’Orégon. Après avoir présenté l’exceptionnel Arran sherry cask de 27 ans, nous vous invitons à découvrir un nouveau voyage dans le temps avec cette édition vieillie en fût de bourbon....
                                                                        395,00 €Prix

                                                                        60,72 €75,90 €

                                                                        France HEPP Dynamite 64.8% 50cl
                                                                        60,72 €75,90 €Prix normal-20%Prix

                                                                        France HEPP Dynamite 64.8% 50cl
                                                                        HEPP Dynamite  est un whisky alsacien brut de fût et légèrement tourbé. Ce single malt produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg a vieilli en barrique de sherry. Une sélection inédite du maître distillateur. Un whisky...
                                                                        60,72 €75,90 €Prix normal-20%Prix
                                                                        France HEPP Dynamite 64.8% 50cl
                                                                            HEPP Dynamite  est un whisky alsacien brut de fût et légèrement tourbé. Ce single malt produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg a vieilli en barrique de sherry. Une sélection inédite du maître distillateur. Un whisky...
                                                                            60,72 €75,90 €Prix normal-20%Prix
                                                                            France HEPP Tharcis 8 Ans 45%
                                                                            59,90 €Prix
                                                                            France HEPP Tharcis 8 Ans 45%
                                                                            HEPP Tharcis 8 Ans est un whisky alsacien single malt produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Ce whisky français a vieilli à 100% en fût de sherry de premier remplissage 225l minutieusement sélectionnés par le maitre...
                                                                            59,90 €Prix
                                                                            France HEPP Tharcis 8 Ans 45%
                                                                                HEPP Tharcis 8 Ans est un whisky alsacien single malt produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Ce whisky français a vieilli à 100% en fût de sherry de premier remplissage 225l minutieusement sélectionnés par le maitre...
                                                                                59,90 €Prix
                                                                                42,90 €
                                                                                (6 avis)
                                                                                France HEPP Ouiski Single Malt Tourbé 40%
                                                                                42,90 €
                                                                                (6 avis)
                                                                                (6 avis)
                                                                                Prix
                                                                                France HEPP Ouiski Single Malt Tourbé 40%
                                                                                Cette édition  Ouiski, est un single malt Alsacien cette fois-ci légèrement tourbé produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 km au nord de Strasbourg. Ce whisky français doublement distillé et non filtré à froid a vieilli en fûts de sherry oloroso...
                                                                                42,90 €
                                                                                (6 avis)
                                                                                Prix
                                                                                France HEPP Ouiski Single Malt Tourbé 40%
                                                                                    Cette édition  Ouiski, est un single malt Alsacien cette fois-ci légèrement tourbé produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 km au nord de Strasbourg. Ce whisky français doublement distillé et non filtré à froid a vieilli en fûts de sherry oloroso...
                                                                                    42,90 €
                                                                                    (6 avis)
                                                                                    Prix
                                                                                    62,00 €
                                                                                    (4 avis)
                                                                                    Écosse ARRAN The Port Cask Finish 50%
                                                                                    62,00 €
                                                                                    (4 avis)
                                                                                    (4 avis)
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                                                                                    Écosse ARRAN The Port Cask Finish 50%
                                                                                    ARRAN The Port Cask Finish est l’une des trois expressions composant la série Cask Finishes de la distillerie Arran. Ce whisky ambitieux combine à merveille le fruit sucré, caractéristique des single malts de la distillerie, avec le Porto des fûts servant à l’élever. Sa couleur bronze, est une heureuse offrande aux arômes de citron, de...
                                                                                    62,00 €
                                                                                    (4 avis)
                                                                                    Prix
                                                                                    Écosse ARRAN The Port Cask Finish 50%
                                                                                        ARRAN The Port Cask Finish est l’une des trois expressions composant la série Cask Finishes de la distillerie Arran. Ce whisky ambitieux combine à merveille le fruit sucré, caractéristique des single malts de la distillerie, avec le Porto des fûts servant à l’élever. Sa couleur bronze, est une heureuse offrande aux arômes de citron, de...
                                                                                        62,00 €
                                                                                        (4 avis)
                                                                                        Prix
                                                                                        France HEPP Tharcis 11 Ans 45%
                                                                                        69,90 €Prix
                                                                                        France HEPP Tharcis 11 Ans 45%
                                                                                        HEPP Tharcis 11 Ans est un whisky alsacien single malt produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Ce whisky français a vieilli à 100% en fût de sherry de premier remplissage 225l minutieusement sélectionnés par le maitre...
                                                                                        69,90 €Prix
                                                                                        France HEPP Tharcis 11 Ans 45%
                                                                                            HEPP Tharcis 11 Ans est un whisky alsacien single malt produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Ce whisky français a vieilli à 100% en fût de sherry de premier remplissage 225l minutieusement sélectionnés par le maitre...
                                                                                            69,90 €Prix

                                                                                            58,90 €
                                                                                            (1 avis)

                                                                                            France ROZELIEURES Exception Single Cask Vosne Romanée 46% (Avec étui)
                                                                                            58,90 €
                                                                                            (1 avis)
                                                                                            (1 avis)
                                                                                            Prix

                                                                                            France ROZELIEURES Exception Single Cask Vosne Romanée 46% (Avec étui)
                                                                                            Ce single malt non tourbé 100% Lorrain a été élaboré à la distillerie Grallet Dupic puis il a vieilli à 100% en fûts de vin issus du terroir de Vosne-Romanée. C'est un whisky frais, fruité et complexe. Édition limitée. Il a été embouteillé en 2024, fût L2376. <img src="https://www.prestigewhisky.fr/img/cms/Fruite.png" alt="Fruité" title="Fruité"...
                                                                                            58,90 €
                                                                                            (1 avis)
                                                                                            Prix
                                                                                            France ROZELIEURES Exception Single Cask Vosne Romanée 46% (Avec étui)
                                                                                            • Nouveau
                                                                                              Ce single malt non tourbé 100% Lorrain a été élaboré à la distillerie Grallet Dupic puis il a vieilli à 100% en fûts de vin issus du terroir de Vosne-Romanée. C'est un whisky frais, fruité et complexe. Édition limitée. Il a été embouteillé en 2024, fût L2376. <img src="https://www.prestigewhisky.fr/img/cms/Fruite.png" alt="Fruité" title="Fruité"...
                                                                                              58,90 €
                                                                                              (1 avis)
                                                                                              Prix

                                                                                              63,90 €
                                                                                              (1 avis)

                                                                                              G.ROZELIEURES Exception Fût Unique HSE 43% (Avec étui)
                                                                                              63,90 €
                                                                                              (1 avis)
                                                                                              (1 avis)
                                                                                              Prix

                                                                                              G.ROZELIEURES Exception Fût Unique HSE 43% (Avec étui)
                                                                                              G.Rozelieures est un whisky 100% Lorrain élaboré à la distillerie Grallet Dupic. Ce whisky single malt est issu d'une rencontre unique entre la distillerie de Rozelieures et HSE, haut lieu de production de rhum à la Martinique. Les deux maisons ont échangé leurs fûts afin de réaliser des finish exceptionnels. Ce single malt français a été...
                                                                                              63,90 €
                                                                                              (1 avis)
                                                                                              Prix
                                                                                              G.ROZELIEURES Exception Fût Unique HSE 43% (Avec étui)
                                                                                              • Nouveau
                                                                                                G.Rozelieures est un whisky 100% Lorrain élaboré à la distillerie Grallet Dupic. Ce whisky single malt est issu d'une rencontre unique entre la distillerie de Rozelieures et HSE, haut lieu de production de rhum à la Martinique. Les deux maisons ont échangé leurs fûts afin de réaliser des finish exceptionnels. Ce single malt français a été...
                                                                                                63,90 €
                                                                                                (1 avis)
                                                                                                Prix
                                                                                                France HEPP Tharcis Sherry Cask Single Malt 42%
                                                                                                France HEPP Tharcis Sherry Cask Single Malt 42%
                                                                                                HEPP Tharcis Sherry Cask est un whisky alsacien produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Ce whisky français a été vieilli 6 ans (20% en fûts de chêne américain et 80% en fût de Xeres Oloroso). Un authentique single malt...
                                                                                                51,90 €Prix
                                                                                                France HEPP Tharcis Sherry Cask Single Malt 42%
                                                                                                    HEPP Tharcis Sherry Cask est un whisky alsacien produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Ce whisky français a été vieilli 6 ans (20% en fûts de chêne américain et 80% en fût de Xeres Oloroso). Un authentique single malt...
                                                                                                    51,90 €Prix
                                                                                                    38,90 €
                                                                                                    (7 avis)
                                                                                                    France HEPP Ouiski Single Malt 40% 70cl
                                                                                                    38,90 €
                                                                                                    (7 avis)
                                                                                                    (7 avis)
                                                                                                    Prix
                                                                                                    France HEPP Ouiski Single Malt 40% 70cl
                                                                                                    Ouiski est un single malt Alsacien produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Ce whisky français non filtré à froid a vieilli pendant 5 ans en barrique de Banyuls. Un whisky sur la fraîcheur, doux et onctueux. Un bon...
                                                                                                    38,90 €
                                                                                                    (7 avis)
                                                                                                    Prix
                                                                                                    France HEPP Ouiski Single Malt 40% 70cl
                                                                                                        Ouiski est un single malt Alsacien produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Ce whisky français non filtré à froid a vieilli pendant 5 ans en barrique de Banyuls. Un whisky sur la fraîcheur, doux et onctueux. Un bon...
                                                                                                        38,90 €
                                                                                                        (7 avis)
                                                                                                        Prix


                                                                                                        France ROZELIEURES Bio Organic Collection 42% (Avec étui)

                                                                                                        France ROZELIEURES Bio Organic Collection 42% (Avec étui)
                                                                                                        ROZELIEURES Bio Organic Collection est un whisky français bio double maturé et produit à Rozelieures p ar la famille Grallet-Dupic, distillateur depuis 150 ans. Il s'agit du premier single malt certifié bio de la distillerie. Ce whisky est le fruit d'une double maturation en fûts traditionnels puis en ex fûts de vin rouge de...
                                                                                                        47,90 €Prix
                                                                                                        France ROZELIEURES Bio Organic Collection 42% (Avec étui)
                                                                                                        • Nouveau
                                                                                                          ROZELIEURES Bio Organic Collection est un whisky français bio double maturé et produit à Rozelieures p ar la famille Grallet-Dupic, distillateur depuis 150 ans. Il s'agit du premier single malt certifié bio de la distillerie. Ce whisky est le fruit d'une double maturation en fûts traditionnels puis en ex fûts de vin rouge de...
                                                                                                          47,90 €Prix
                                                                                                          58,90 €
                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                          France ROZELIEURES Exception Fût Unique Banylus 46%
                                                                                                          58,90 €
                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                          Prix
                                                                                                          France ROZELIEURES Exception Fût Unique Banylus 46%
                                                                                                          Ce single malt 100% Lorrain a été élaboré à la distillerie Grallet Dupic. Il a vieilli en ex fûts de bourbon et de cognac puis il a été affiné en ex-fûts de Banyuls. Cela apporte une gourmandise supplémentaire et de légères notes vanillées. C'est un whisky sur les fruits cuits, la vanille avec une texture grasse en bouche. Édition limitée à 384 bouteilles. <p...
                                                                                                          58,90 €
                                                                                                          (3 avis)
                                                                                                          Prix
                                                                                                          France ROZELIEURES Exception Fût Unique Banylus 46%
                                                                                                              Ce single malt 100% Lorrain a été élaboré à la distillerie Grallet Dupic. Il a vieilli en ex fûts de bourbon et de cognac puis il a été affiné en ex-fûts de Banyuls. Cela apporte une gourmandise supplémentaire et de légères notes vanillées. C'est un whisky sur les fruits cuits, la vanille avec une texture grasse en bouche. Édition limitée à 384 bouteilles. <p...
                                                                                                              58,90 €
                                                                                                              (3 avis)
                                                                                                              Prix

                                                                                                              D’où vient le mot whisky?

                                                                                                              La première mention écrite du whisky dans l’histoire date de 1494, à travers une note se référant à la production d’eau-de-vie dans un document officiel de l’ « Exchequer's Roll » sur laquelle serait mentionné : « 8 bolls of malt to Friar John Cor, by order of the King to make aqua vitae » et témoignerait d’une présence déjà bien ancrée du spiritueux dès le 15ème siècle !

                                                                                                              Connu sous le terme « uisce beatha » en gaélique irlandais, signifiant eau de vie… Il deviendra au fil du temps uisce, fuisce, uiskie, whiskie, puis enfin whisky.

                                                                                                              Quelle céréale pour le whisky ?

                                                                                                              Tout dépend du type de whisky ! Et oui, comme beaucoup de choses qui entourent l’univers du whisky, il y a souvent beaucoup de nuances et de cas particuliers.

                                                                                                              En règle générale, on utilise de l’orge ayant subie un processus de maltage (lire : 
                                                                                                              notre article quant au processus de fabrication du whisky si vous souhaitez en savoir plus), c’est le cas tout du moins pour le single malt, comme imposé par la législation qui entoure par exemple le Scotch Whisky.

                                                                                                              Aux États-Unis, les producteurs de 
                                                                                                              Bourbon eux utilisent au moins 51% de maïs dans la composition de leur whiskey.

                                                                                                              En réalité, on peut faire du whisk(e)y avec presque tout type de céréales : seigle, maïs, blé, orge, avoine… Ou encore quinoa ! La distillerie américaine Dry Fly utilise même une céréale hybride appelée Triticale. Le whisky n’est autre qu’une eau-de-vie de céréales fermentée et vieillie en fût – Mais si par exemple tous les bourbons sont des whiskeys, tous les whiskeys ne sont pas des bourbons…

                                                                                                              Attention donc à la législation correspondant aux différentes appellations !

                                                                                                              Quelle est la différence entre le whisky et le whiskey ?

                                                                                                              S’il existe une différence orthographique, avec ou sans « e », il ne s’agit en réalité que d’une question géographique et de tradition. Aux États-Unis et en Irlande, on parle de 
                                                                                                              whiskey, alors que dans tout le reste du monde on parlera de whisky. C’est comme ça, c’est pas forcément utile, mais c’est comme ça ! Cela reste en tout cas bon à savoir si vous souhaitez maintenir de bonnes relations avec votre grand-oncle dublinois ou ne pas froisser votre collègue texan.


                                                                                                              Pourquoi les Irlandais appellent-ils leur whiskey traditionnel pure pot still ?

                                                                                                              En effet, vous pouvez souvent lire sur certains de vos 
                                                                                                              whiskeys irlandais préférés les mentions « Pure Pot Still » ou « Single Pot Still ». Mais qu’est-ce que ça signifie ? Il s’agit tout simplement d’un whiskey élaboré à partir d’un mélange d’orge maltée et d’orge non maltée.

                                                                                                              Les Single Pot Stills possèdent souvent des notes épicées caractéristiques du style, et étaient jusque là une spécificité irlandaise mais c’est sans compter sur la nouvelle vague de distilleries artisanales qui commencent doucement à s’emparer du style. On devrait donc bientôt voir apparaître des Single Pot Still écossais ! Il ne s’agit pas d’une appellation géographique protégée comme le terme « Scotch Whisky ».

                                                                                                              Un whisky très foncé est-il toujours un whisky âgé ?

                                                                                                              Voici une idée reçue qui perdure… Et pourtant ! En réalité, au sortir de l’alambic, le whisky est complètement transparent (oui, comme une 
                                                                                                              vodka) et sa couleur provient de son vieillissement en fût. Donc certes, un whisky foncé signifie qu’il a passé du temps en barrique… Mais là où ça se complique dans l’équation, c’est que l’influence du bois sur la coloration du whisky dépend du type de fût utilisé et pas nécessairement du temps passé en fût. Un whisky qui aurait vieilli pendant 3 ans dans un fût ayant contenu auparavant du Xérès, du Porto ou autre vin rouge sera bien plus foncé qu’un whisky vieilli pendant 10 ans en fût de chêne classique. Comme beaucoup de choses quand il s’agit de whisky, la réponse est dans le bois !

                                                                                                              Malheureusement cette croyance populaire de foncé = âgé = meilleur reste très ancrée dans l’imaginaire collectif, et pousse certains producteurs à ajouter du colorant caramel (E150a) au moment de l’embouteillage de leurs whiskies afin de foncer artificiellement leur jus…  Pour pallier cette pratique, on ne peut que vous conseiller de bien lire les étiquettes de vos bouteilles et privilégier celles qui portent la mention « uncoloured » ou « natural colour ».

                                                                                                              Un whisky plus vieux est-il forcément meilleur ?

                                                                                                              Encore une de ces idées reçues auxquelles nous aimons bien tordre le cou ! Commençons par le commencement : « mauvais », « bon », « moins bon », « meilleur » sont des jugements très personnels, propres à chacun et donc éminemment subjectifs.

                                                                                                              D’ailleurs, ça pourrait même parfois être le contraire… Le trop peut réellement s’avérer être l’ennemi du bien quand on parle whisky. Pas assez de temps en fût et votre whisky manquera certainement de complexité, de finesse aromatique et de richesse (c’est d’ailleurs aussi une raison qui oblige juridiquement les producteurs à laisser vieillir leur whisky au minimum 3 ans afin de pouvoir y apposer l’appellation « whisky » en Europe)… Mais quelques années, voire quelques mois de trop et ça peut également être la catastrophe : trop sulfuré, plus du tout équilibré ou parfois même passé en dessous du seuil des 40° (plus les années passent, plus la teneur en alcool s’amenuit)… Bref, c’est aussi une des raisons pour lesquelles le métier de Maître de Chai existe, trouver le timing d’embouteillage parfait !

                                                                                                              Cette idée qui voudrait que le whisky plus âgé soit meilleur vient également de son prix souvent plus élevé. Mais le prix ne fait pas nécessairement la qualité et un prix élevé peut s’expliquer par différents facteurs qui entrent en compte : plus âgé, le whisky aura coûté beaucoup plus cher à la distillerie en frais de stockage, de fonctionnement, de taxes… Et certainement aussi en termes de packaging ! ;)

                                                                                                              Mais notre principal conseil afin de répondre à cette question : goûtez !

                                                                                                              Quand l’âge n’est pas indiqué sur la bouteille, est-ce mauvais signe?

                                                                                                              Pas du tout, depuis quelques années on voit apparaître une nouvelle vague de whiskies qualifiés de « NAS » pour « No Age Statement », des whiskies « sans mention d’âge » donc.

                                                                                                              Ces NAS permettent aux distilleries de mieux gérer leur stock tout en ayant une plus grande liberté de création d’un point de vue aromatique. La législation en vigueur oblige un producteur à afficher l’âge du plus jeune whisky entrant dans la composition de son whisky sur l’étiquette. 

                                                                                                              Si par exemple, le Master Distiller de la distillerie X décide d’ajouter 1% de whisky de 5 ans à sa création composée de 99% de whisky de 15 ans afin d’apporter un petit twist de vivacité à son produit final, il devra vendre son whisky en tant que 5 ans d’âge. Le consommateur sera donc – malheureusement – moins enclin à acheter le whisky de 5 ans que celui de 15 ans, car même si nous savons que l’âge et la qualité sont deux choses distinctes, le consommateur lambda lui reste cantonner à cette image.

                                                                                                              En se libérant des carcans de la mention d’âge, et en la remplaçant par des noms souvent mystiques et inspirants, les distilleries ont ainsi réussi à mieux gérer leur stock et à transformer le marché.

                                                                                                              Alors, ne fuyez pas les NAS, ils sont souvent jeunes, parfois moins jeunes, mais leur beauté réside dans leur mystère et certaines références sont aujourd’hui de véritables références en termes de qualité : 
                                                                                                              Aberlour A’Bunadh en est un exemple incontestable.

                                                                                                              Un whisky de 12 ans, a-t-il vieilli uniquement 2 ans de plus que le 10 ans ?

                                                                                                              Tout dépend du type de whisky, si votre 10 ans et votre 12 ans comportent la mention « single cask » dans ce cas là oui. S’il s’agit d’un single malt ou d’un blended whisky, alors c’est un peu plus compliqué que ça !

                                                                                                              Pour des raisons de gestion des stocks, de cohérence, de volume et de recherche aromatique, un single malt est en réalité un savant mariage de plusieurs fûts de whisky de malt provenant d’une seule et même distillerie. Le Master Distiller a peut-être par exemple décidé d’assembler un fût âgé de 10 ans, un de 15, un de 18 et un de 21 ans dans sa recherche d’un certain profil aromatique ; et juridiquement, c’est le whisky le plus jeune entrant dans la composition qui donne son âge sur l’étiquette du whisky embouteillé. Dans ce cas-là, malgré l’ajout de whisky de 21 ans, la distillerie devra vendre son whisky en tant que 10 ans d’âge.

                                                                                                              C’est exactement le même principe pour le blended whisky, à la différence qu’il s’agit de whisky de malt et de whisky de grain provenant de différentes distilleries.

                                                                                                              Quelles différences entre un ex fût de bourbon et un ex fut de sherry ?

                                                                                                              On dit souvent que plus de 80% des arômes d’un whisky viennent du fût dans lequel il a vieilli – le choix du fût utilisé est donc primordial, car différents critères vont venir influencer le spiritueux : la taille, la forme, le nombre de remplissages mais aussi et surtout le type de liquide qu’il a contenu auparavant.

                                                                                                              Les fûts les plus largement utilisés en Europe sont les ex-fût de Bourbon, qui vont venir apporter un caractère boisé, mielleux ou encore vanillé à votre whisky – mais cette prolifération de fûts de Bourbon n’est pas non plus due au hasard : aux Etats-Unis, la loi impose aux producteurs de Bourbon l’utilisation de fûts de chêne neuf, et une fois utilisés, les distilleries américaines ne peuvent les reremplir si elles souhaitent garder l’appellation « Bourbon ». Ils sont donc envoyés aux distilleries du monde entier, dont une grande partie en Europe, qui n’ont pas la même contrainte législative. Voilà un bon moyen de recycler ! Il s’agit de toute évidence des fûts les plus courants car les plus faciles d’accès et les moins onéreux. Leur contenance est de 280 litres.

                                                                                                              Les fûts de sherry (Xérès) eux, aussi appelés Sherry Butts, sont bien plus gros et bien plus coûteux ! Ils apportent au whisky de gourmands arômes de fruits secs, des notes pâtissières et parfois même chocolatées. Ils sont très prisés des distilleries qui pratiquent le « finish », ou la « finition », c’est-à-dire un vieillissement secondaire afin d’apporter à leur whisky une dimension aromatique supplémentaire, une richesse, une certaine complexité. Ce vieillissement secondaire peut durer de quelques semaines à plusieurs mois.

                                                                                                              Un Single Malt est-il meilleur qu'un Blend ?

                                                                                                              Cette question est en général vite mise de côté grâce à une dégustation à l’aveugle, un exercice que l’on vous encourage vivement à tester !

                                                                                                              Vous vous souvenez de ce qu’on disait quant aux « NAS », ces whiskies sans mention d’âge ? Et bien bis repetita, puisqu’un bon whisky c’est avant tout un whisky équilibré, expressif et complexe, pouvoir assembler différents fûts aux caractéristiques différentes d’un point de vue gustatif va permettre au Master Blender d’arriver à un profil aromatique souhaité, à la manière d’un orfèvre des goûts. Il est en réalité bien plus complexe de créer un blend que d’embouteiller un single cask !

                                                                                                              D’ailleurs, même les single malts sont des assemblages de différents fûts, provenant d’une seule et unique distillerie certes, mais le but reste le même : créer une recette qui sera à la fois bonne et duplicable. Si votre Laphroaig 10 a le même goût que vous l’achetiez en France ou en Australie, c’est bien grâce à ce processus d’assemblage ! Et pourtant, vous l’aimez votre Laphroaig 10 non ? Alors apprenez à aimer les blends, ils sauront à coup sûr vous surprendre !