HELLYERS ROAD Aurora Australis est un délicieux single malt Australien produit par la distillerie Hellyers Road en Tasmanie. Aurora Australis est un whisky doux, accessible, mais toujours complexe. Porte d'entrée vers les régions sauvages les plus méridionales du monde, la...

ÉVADÉ Maple Cask Finish est un  whisky français single malt élaboré intégralement à partir d'orge française et doublement distillé en alambics pot still. Ce whisky a vieilli 4 ans en fûts de bourbon (premier et second remplissage), fûts de chêne neuf américain puis un...

Teeling Sommelier Douro Cask   Finish est un whiskey irlandais vieilli en fûts de chêne américain puis affiné 14 mois supplémentaires en ex-fût de vin rouge de la Vallée du Douro au Portugal.  La vallée du Douro...

ISLE OF RAASAY Single Malt  est un whisky légèrement tourbé. Ce single malt est issu d'un assemblage de whiskies tourbés et non tourbés, vieillis en fûts de Rye Whiskey, de fûts de chêne neuf Chinkapin et fûts de vin rouge de Bordeaux. Un très bon whisky à découvrir !

Roe &amp; Co Irish whiskey est issu d'un assemblage  de single malts et de whiskies de grain élevés exclusivement en fûts de bourbon (dont une grande proportion est de premier remplissage). <span xml:lang="fr"...

Balblair 15 ans est un single malt velouté vieilli dans des fûts ex bourbon puis affiné en fûts de sherry de premier remplissage. Le résultat est un whisky riche et sucré aux arômes épicés de miel, de fruits tropicaux et de chocolat noir avec une finale...

Old Pulteney 15 ans est un nouveau single malt de la gamme Old Pulteney, lancée en 2018 aux côtés de trois autres excellentes expressions (Huddart, 12 ans et 18 ans). C'est un whisky côtier, très agréable, équilibré et vieilli en fût de bourbon et...

Peat's Beast est un single malt tourbé (35ppm) provenant d'une distillerie du Speyside non divulguée par l'embouteilleur. Mis en bouteille à 46% et non filtré à froid, Peat's Beast est un whisky de caractère riche et intense. Un whisky réservé aux amateurs de tourbe,...

Composé de malt (5%) et de seigle (95%), Bulleit Rye est reconnu parmi les meilleurs "Rye Whiskey" au monde. Ce Straight Rye renferme des arômes d’une texture des plus douces. Au nez, des saveurs de cerise et de vanille parfument délicatement l’odorat. En bouche, les notes d’épices...

Penderyn Bad Wolf 10 ans est la treizième édition de la collection  Icons of Wales , la série de single malts par laquelle la distillerie galloise Penderyn célèbre les figures et institutions les plus emblématiques du Pays de Galles. Pour ce numéro anniversaire, Penderyn s'associe à Bad Wolf, la société de production fondée à Cardiff en...

GALAAD Finish ex Fût de Rhum est un whisky breton single malt vieilli dans de traditionnels fûts français, puis il est affiné 3 mois dans des fûts d'un rhum exotique en provenance directe de l’Océan Indien en plein hémisphère Sud. Une invitation à la découverte de deux terroirs...

Kentucky Vintage Bourbon est un délicieux bourbon en small batch de la distillerie Willett dans le Kentucky. Il est distillé, vieilli et mis en bouteille dans le Kentucky (pas de surprise là-bas). C'est un bourbon beurré de style classique avec...

The Irishman The Harvest est l'un de nos blends irlandais préféré  créé par Bernard Walsh. Triple distillé, ce whiskey irlandais  résulte d’un subtil mélange entre 70% de single malt et 30 % de pot still whiskey. Il a été  élevé entièrement en fûts de chêne américain Bourbon. Il offre une...

Welche's Whisky Single malt Bourgogne est un whisky français produit par la distillerie Miclo, située dans une vallée au cœur de l’Alsace. Distillé en alambic traditionnel à repasse 1500l à partir d'une orge d’Alsace rigoureusement sélectionnée, ce whisky a vieilli entre 4 à 5 ans en ex fût de Bourgogne blanc. Cela lui apporte des notes...

AIKAN Extra Collection  est un whisky vieilli traditionnellement trois ans en Ecosse puis il a subi une seconde maturation pendant deux ans en ex fûts de rhum J.M à la Martinique. Ce type de vieillissement concentre les arômes de façon exceptionnelles donnant des notes de chocolat, d'épices douces, de noix de coco et légèrement boisées....

Templeton Rye 4 ans   est un rye whiskey (whisky de seigle) élaboré à partir d'un  mashbill à 95 % de seigle et  5% d’orge maltée . Ce whiskey remplit...

Eddu Brocéliande est un whisky breton vieilli 5 ans en fût de chêne du Limousin puis affiné en fût de chêne neuf de la forêt de Brocéliande. Distillé à la distillerie des Menhirs, ce single malt offre des notes agréables de vanille avec une explosion de fruits en bouche. Pour cette nouvelle édition, Eddu Brocéliande passe de 40% à 43%, lui...

Drumshanbo Single Pot Still est le tout premier whiskey de la distillerie irlandaise Drumshanbo. Il est issu d'une combinaison d'orge irlandaise maltée et non maltée, ainsi que d'avoine Barra, pour créer un caractère crémeux et épicé. Ce whiskey irlandais est vieilli dans une combinaison de sherry oloroso et de...

Ouiski est un single malt Alsacien produit par la distillerie Hepp, située dans le Bas-Rhin à 30 kms au nord de Strasbourg. Ce whisky français non filtré à froid a vieilli pendant 5 ans en barrique de Banyuls. Un whisky sur la fraîcheur, doux et onctueux. Un bon...

Rozelieures Subtile Collection est un whisky français non tourbé produit par la famille Grallet-Dupic, distillateur depuis 150 ans. Le whisky est distillé en deux passages dans des alambics charentais, puis vieilli dans d’anciens fûts de Bourbon, de Cognac ainsi que des fûts neufs. Un whisky gras en bouche, aux arômes...

Nikka Days est la toute dernière expression de la distillerie Japonaise Nikka. Ce whisky japonais est issu d'un assemblage de whiskies de grain et de malt légèrement tourbé. Une édition onctueuse, fruitée, marquée par de jolies notes florales. Un whisky à déguster aussi bien pur, sur glace qu’en highball. <img...

Connemara 12 ans est un whisky tourbé produit au sein de la distillerie Cooley dans le comté de Louth . Cette version tourbée de 12 ans d’âge distillée selon les méthodes...

Mellow Corn fait partie des trois rescapés des Corn whiskey aux États-Unis. Il est obtenu à partir d’un mélange d’au moins 80 % de maïs ce qui lui confère sa douceur, il ne s'agit donc pas d'un bourbon mais d'un whiskey de maïs. Jim Murray décrit ce whiskey comme huileux avec des saveurs douces et épicées. Un whiskey d'une très grande...

Ce Blended malt en fera craquer plus d’un. Les malts doux du Speyside (Cragganmore et Linkwood) sont finement mélangés avec d’autres plus forts des îles telles que Islay et Sky (Talisker et Caol Ila). Cela lui donne un goût très riche. En bouche, la banane, la pomme cuite et le miel offrent des saveurs relativement sucrées. La finale, longue et épicée se...

Embouteillé brut de fût, le Kavallan Solist Sherry Cask est un whisky aux origines surprenantes. Ce single malt de seulement 6 ans offre une maturité impressionnante, comparable à des single malts écossais de plus de 40 ans. Le climat particulier de Taiwan accélère son vieillissement en fût de sherry permettant à la maison Kavalan...

Le Laphroaig Cask Strength 10 Ans Batch 17 est une véritable explosion de saveurs qui capture l'essence de la distillerie dans sa forme la plus pure. Chaque bouteille de cette édition limitée est une expérience intense qui combine les caractéristiques distinctives de Laphroaig dans un <a...

KILCHOMAN Batch Strength est un whisky tourbé vieilli dans une combinaison de fûts de sherry oloroso, de fûts de vin rouge re-carbonisés et de fûts de bourbon, quelques gouttes d'eau ont été ajoutées après maturation pour produire une...

The Irishman 17 ans est un single malt irlandais vieilli dans 3 types de fûts ex sherry oloroso. Cette édition limitée est élaborée à base d'orge irlandaise, elle offre au nez des arômes de fruits secs, confits et exotiques, accompagnés d'épices grillées et de...