Arran The Amarones est la dernière création de Euan Mitchel. Il vient rejoindre la série déjà emblématique des Cask Finishes de la distillerie Arran. Il tient son originalité d’un élevage en fût d’Amarone. Amarone della Valpolicella est un vin de paille italien issu de la vinification de raisins séchés. Ce single malt élégant développe en...

Si l’étiquette du Glendronach 18 ans Allardice qui porte le nom du fondateur a changé de couleur, passant du gris des anciennes Editions au Bleu Roi pour la nouvelle, son goût et ses qualités restent fidèles à leurs origines. Ce single malt équilibré enthousiasmera les amateurs de sherry pour la rondeur chaleureuse de ses notes épicées et de...

Cragellachie 13 ans d'âge est un whisky écossais de tradition affiné en fût de pedro ximénez. Distillé à l’ancienne, à l’aide de condensateurs en serpentin, ce puissant whisky porte en lui les parfums des single malts des origines. Ses saveurs denses et délicieusement maltées se composent de notes savoureuses de pomme au four et de girofle....

BEN NEVIS 2015 Aged 10 Years ARTIST #15 "The Dark Side Of The Moon" 58.3% est une superbe interprétation du style singulier de la distillerie Ben Nevis, située au pied du plus haut sommet d’Écosse, dans les West Highlands. Vieilli intégralement en fût de sherry, ce single cask de 10 ans ouvre la 15ᵉ édition de la collection Artist ,...

AS WE GET IT est un splendide whisky tourbé embouteillé par Ian Macléod.  Cette édition non filtrée à froid provient de l'île d'Islay , mondialement connue pour ses whiskies savoureux et...

Dalmore King Alexander III  est un whisky unique en son genre avec un profil de saveur riche et séduisant . Le maître distillateur Richard Paterson a sélectionné une gamme de malts issus de six vieillissements différents ( bourbon, xérès oloroso...

KILCHOMAN Cognac Cask Matured est un single malt très tourbé vieilli en fûts de cognac de la Tonellerie Bossuet en France. 32 barriques ont été choisies pour leur qualité exceptionnelle et vieillies au minimum six ans. Lorsque ces saveurs individuelles sont combinées, un mélange incroyable est créé : des épices douces...

Loch Lomond 18 ans est un single malt écossais non tourbé vieilli dans les meilleurs fûts de chêne  de la distillerie Loch Lomond. Ce whisky âgé de 18 ans a vieilli pour 90% en fûts de bourbon de second remplissage et à 10% en fûts de bourbon de...

Tomatin Cù Bòcan Signature est un whisky légèrement tourbé (15ppm) de la distillerie Tomatin située dans les Highlands. Distillé seulement en hiver, ce single malt est issu d'un assemblage de fûts ex-bourbon, ex-Oloroso et American Virgin Oak. Cù Bòcan regorge des saveurs d’épices douces suivies de notes fumées et miellées. Il est idéal pour...

Le Arran 18 ans d'âge est un single malt vieilli en fûts de hogsheads de sherry oloroso de premier et de deuxième remplissage ainsi qu'en fûts de bourbon de premier remplissage. Le whisky écossais Arran 18 ans d'âge est une expression...

Michel Couvreur Overaged 52% est issu d'un assemblage de whiskies de 12 ans minimum, 20 ans maximum et vieillis en fûts de xérès pedro ximenez en Bourgogne. C'est un whisky légérement tourbé distillé en Écosse. Il a été embouteillé au degré naturel de 52% apportant plus de complexité au distillat et des notes plus tourbées que sur la version à...

Glengoyne 12 ans est un whisky en parfait équilibre entre le bois et la douceur. Il est vieilli  20% en fût de chêne européen de premier remplissage ayant contenu du sherry, 20% en fût de chêne américain de premier remplissage ayant contenu du bourbon et 60% en fût de chêne de second remplissage. La...

Sa réputation n’est plus à faire : le Redbreast 12 ans d'âge est tout simplement l’un des meilleurs whiskies irlandais. Il est élaboré à partir d'orge maltée et non maltée, puis vieilli en fûts de Xérès. Son appellation évoque au nez ses notes de cassis et de pêche. Il est également connu sous le nom de nectar irlandais. Ce surnom exprime...

ARRAN The Port Cask Finish est l’une des trois expressions composant la série Cask Finishes de la distillerie Arran. Ce whisky ambitieux combine à merveille le fruit sucré, caractéristique des single malts de la distillerie, avec le Porto des fûts servant à l’élever. Sa couleur bronze, est une heureuse offrande aux arômes de citron, de...

Un rhum mauricien raffiné, hommage au timbre le plus rare du monde Vieilli au...

Le Kornog Sauternes Bourbon Cask Reserve 53.4% incarne l’excellence de la distillerie bretonne Celtic Whisky Distillerie, pionnière du whisky français artisanal. Ce single malt tourbé, élaboré à Pleubian, à seulement quelques mètres de la mer, bénéficie d’un climat océanique unique qui façonne...

EDRADOUR 12 ans 2012 1st Fill Oloroso Butt Cask Strength Collection Itinéraires 59.2% célèbre avec éclat le bicentenaire de la distillerie Edradour, joyau des Highlands fondé en 1825 et dirigé depuis 2002 par Andrew Symington, créateur de Signatory Vintage. Cette édition, embouteillée brut de fût dans la prestigieuse Cask Strength...

Le The Daisen Mizunara Cask 40% est un whisky japonais   élégant et original, élaboré par la Kurayoshi Distillery au pied du mont Daisen, dans la préfecture de Tottori. Vieilli trois ans en fûts de chêne blanc, il bénéficie d’un affinage rare de trois...

Lancé en 2000, le premier whisky de Compass Box, Hedonism, a défié les conventions du blended scotch en étant le tout premier whisky de grain mélangé commercial. Les whiskies nécessaire pour l'assemblage du whisky Hedonism devenant de plus en plus difficile à trouver, cette ancienne expression principale est...

BUSHMILLS 14 ans est le tout nouveau single malt irlandais innovant de la distillerie Bushmills. Ce whisky irlandais a vieilli 14 ans exclusivement en fûts de bourbon de premier et de deuxième remplissage, puis il a été affiné  12 mois en fûts de Malaga pour donner une intensité...

P&M Single Corn Bio est un nouveau whisky de la distillerie Mavela élaboré à partir de 100% de mais bio. Ce whisky Corse offre au nez des notes voisées-vanillées avec une touche de noix. La bouche est équilibrée, gourmande marquée par un bel équilibre entre sucrosité et acidité avant une finale longue. Un whisky facile à déguster avec une...

Noah's Mill 57.15% est un bourbon exceptionnel et difficile à trouver, vieilli de nombreuses années avant la mise en bouteille, Noah's Mill est très recherché par les collectionneurs et les connaisseurs.  Noah's Mill qui signifie Moulin de...

Rowan's Creek est un excellent bourbon produit dans le Kentucky par la distillerie Willet. Rowan's Creek tire son nom du ruisseau qui traverse les terrains de la distillerie. Dans les années 2010, c'était la marque la plus vendue produite par Willett. <span class="Y2IQFc" lang="fr"...

Togouchi Peated est un nouveau whisky japonais élaboré à partir d'orge maltée tourbée (18%) à la distillerie Sakurao. Ce whisky légèrement tourbé est vieilli en fûts de bourbon dans un tunnel de chemin de fer offrant des <span...

MEYER'S Bleu  est un whisky alsacien single malt vieilli d'abord 7 ans en barriques ayant contenu les meilleurs sauternes, puis un deuxième vieillissement de 4 ans en ex fûts de Pinots Noirs Alsaciens. Ce whisky français a été élaboré à partir d'une orge délicatement malté et d'une double...

Le whisky Regal Extra est un véritable hommage au savoir-faire des frères Chivas. Cette innovante expression a été affinée en ex fûts de téquila,  ajoutant une touche supplémentaire à ce whisky de 13 ans. Ce whisky écossais offre des notes délicates et onctueuses de menthes fraîches, de pamplemousse,...

Yama signifie « montagne » et sakura, « cerisier en fleur ». Sasanokawa Shuzo, distillerie réputée pour ses sakés signe cette fois ci un whisky japonais légèrement tourbé avec des notes gourmandes d'agrumes, de tourbe et de malt en bouche. La finale fumée est persistante, accompagnée de fruits...

Willett Pot Still Réserve  est un Kentucky Straight bourbon de la distillerie Willett dans le Kentucky. Il est embouteillé dans une magnifique bouteille en forme Alambic.  Le nez offre des notes de gâteau vanille-citron. La bouche est un équilibre de caramel, de...