Single Malt 

Un single malt est un whisky provenant d'une seule et unique distillerie. Concurrencé par le blended durant de nombreuses années pour des raisons économiques, il réapparaît sur le devant de la scène dans les années 1960 suite à une initiative de la distillerie Glenfiddich. Le single malt est désormais le produit star des distilleries écossaises.  En savoir plus

  • Rachetée en 2012 par Ian Macleod Distillers, la distillerie Tamdhu signe son grand retour. Tamdhu 10 ans est un magnifique single malt vieilli 10 ans en fûts de Xérès Oloroso. Marqué par le sherry, le nez s'ouvre sur des notes douces de cannelle, de vanille et de fruits secs. La bouche est douce, bien équilibrée entre les notes épicées et fruitées, avec...
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  • Finlaggan Cask Strength est un whisky d'Islay, embouteillé à 58% par les propriétaires de Finlaggan, la société Vintage Malt Whiskey Co. Personne ne sait de quelle distillerie il provient, Finlaggan reste un secret très gardé. C'est un excellent whisky tourbé, d'un très bon rapport qualité-prix.
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  • Deanston 18 ans est un single malt des Highlands, affiné dans des fûts de bourbon de premier remplissage du Kentucky. Il a été mis en bouteille sans filtration à froid à 46,3%. Un whisky incroyablement doux marqué par des saveurs épicées, poivrées et vanillées en bouche.
    99,00 €
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  • Eirigh Na Greine est un single malt écossais provenant de la célèbre distillerie de Bunnahabhain, son nom signifie «ciel du matin» en gaélique. Une partie de ce single malt a été élevée dans des fûts de vin rouge, ce qui lui donne des notes juteuses de fruits rouges, se mélangeant parfaitement avec les effluves de sel de mer et de fruits du verger.
    78,00 €
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  • "Brodir" est un mot qui signifie "frère" en norrois, une vieille langue scandinave qui s'est éteinte il y a plus de 500 ans. Laphroaig a lancé cette mise en bouteille pour célébrer les liens profonds unissant Scandinavie et Écosse. Laphroaig Brodir est vieilli au départ dans des barriques ex-bourbon, avant d'être affiné en anciens fûts de Porto Ruby. La...
    99,00 €
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  • Le Laphroaig Pedro Ximenez est produit à partir de whisky vieilli dans trois types de fûts: Chêne Américain, Quarter Cask et Pedro Ximenez sherry. Cela conduit à un profil de saveur qui lie la fumée puissante de Laphroaig à la douceur du vin provenant des fûts PX.
    83,90 €
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  • Le Longrow 18 ans est le single malt fortement tourbé de Springbank. Distillé deux fois à Campbeltown, il est exclusivement vieilli dans des fûts de xérès qui subliment son caractère tourbé. Le Longrow 18 ans est un magnifique whisky, riche et doux avec des notes de fumée, de chocolat noir et de gingembre.
    155,00 €
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  • Strathisla 2007 est issu de la collection The Un-Chillfiltered de Signatory. Ce Strathisla a été distillé le 13.09.2007 et embouteillé le 31.05.2018 à 46%. C'est un délicieux whisky avec une sécheresse maltée et des notes exotiques d'ananas et de pomme. Ce single malt du Speyside est non filtré à froid.
    61,00 €
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  • Lagavulin 12 ans est un magnifique whisky tourbé et fumé produit sur l'île d'Islay. Embouteillé brut de fût, c'est un whisky enthousiaste, plein d'énergie et gustativement intense. Un Lagavulin exceptionnel aux notes fumées de tourbe, de goudron, d'agrumes et d'iode. Une très belle réussite !
    127,00 €
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  • Ce single malt de 18 ans est issu de l'excellente distillerie Bowmore sur l'île d'Islay. Il a mûri dans des fûts Oloroso et Pedro Ximenéz. Ce Bowmore est parfaitement équilibré, avec une maturité digne du temps passé dans les profondeurs des meilleurs fûts de Sherry Oloroso et Pedro Ximénez.
    99,00 €
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  • The Ileach est un single malt tourbé issu d’une distillerie non divulguée d’Islay. Il est embouteillé par la société indépendante Vintage Malt Whisky Company. Ileach (prononcé Eee-luhk) existe également en version cask strength.
    35,00 €
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  • Bunnahabhain Cruach Mhona "pile de tourbe" en Gaélique est un single malt en rupture avec le style non tourbé habituel de Bunnahabhain. Ce single malt a une forte influence de tourbe et de sel marin. Il est marqué par des notes de noix, de poivre blanc, d'algues et de sel de mer pour donner un whisky intense, fumé et épicé.
    95,00 €
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  • Loch Lomond 12 ans est un whisky écossais single malt vieilli dans trois types de fûts: fûts de bourbon, fûts de bourbon de second remplissage et fûts de bourbon re-brûlés. Loch Lomond 12 ans offre un bon équilibre entre fruits rafraîchissants et épices sucrées, avec des arômes de citron, de poire bien mûre et de biscuit au beurre léger. Une fumée de bois...
    44,90 €
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  • Ce single malt de 11 ans de Benrinnes a été embouteillé pour la gamme d'embouteillage indépendante Mossburn Cask Strength. Ce whisky a été distillé en 2007 et mis en bouteille sans aucune coloration ni filtration à froid en 2018 à 55,8%.
    67,00 €
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  • Elixir Distillers célèbre le 10e anniversaire de la marque Port Askaig avec un nouveau Port Askaig 10 ans et un Port Askaig 28 ans embouteillé à 45,8%. Ce magnifique whisky d'une belle complexité dévoile un caractère salin et tourbé. Un whisky qui trouvera sans nul doute sa place dans les plus belles collections.
    389,00 €
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  • Ledaig 13 ans 2005 est un whisky tourbé vieilli en fût de Sherry Butt. Distillé le 23.10.2005 et embouteillé le 28.02.2019 par Elixir Distillers (anciennement connu sous le nom de Spéciality Drinks), c'est un whisky marqué par des notes de tourbe médicinale, de fruits noirs, d’agrumes et d'épices.
    99,00 €
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    Cl12 est le douzième embouteillage Caol Ila de la gamme Elements of Islay lancée par la société Elixir Distillers. Ce single malt distillé en 2011 a vieilli pendant 7 ans dans 2 fûts de Sherry de second remplissage. Caol Ila est renommée pour son style léger et soyeux, qui ajoute de l'élégance aux couches de fumée et aux fortes notes côtières qui sont sa...
    76,00 €
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    Ben Nevis Traditional Malt est une édition spéciale en commémoration des 185 années d'existence de la distillerie Ben Nevis. Les propriétaires ont tenté de recréer ce whisky légèrement tourbé très populaire dans les années 1880. Le nez est gras et fumé avec des arômes de cuir et de vieux bois. La bouche est fruitée, avec des saveurs d'orange et de...
    73,00 €
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    Glenfiddich 23 ans Grand Cru est le résultat exceptionnel d’un assemblage de whiskies ayant vieilli 23 ans et plus en ex fûts de bourbon et ex fûts de sherry puis affiné en fûts de chêne français ayant contenu des vins français d’exception. Le résultat de cette finition est donc d’une rare intensité aux arômes de pains toastés, de brioche, légèrement...
    275,00 €
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    Ardbeg Traigh Bhan est un sublime single malt âgé de 19 ans mûri dans des fûts de chêne américain et de sherry Oloroso. La dernière version de la distillerie Ardbeg est inspirée par la plage Traigh Bhan d’Islay, connue localement sous le nom de the Singing Sands, "sables chantants". Un whisky rare qui reflète de manière ravissante l’endroit où il doit son...
    180,00 €
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    Ledaig 13 ans Port Matured est un single malt tourbé vieilli intégralement en fûts de Porto pendant 13 ans. Distillé en 2005 sur l'île de Mull à la distillerie Tobermory, ce Ledaig offre des saveurs de poire avec une longue finale de tourbe douce et un soupçon d'épice. Tout au long de la dégustation, quelque chose de salé rappellera les côtes écossaises...
    139,00 €
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    Élevé pendant douze ans dans un fût de bourbon hogshead, ce single malt Caol Ila a été embouteillé par Signatory Vintage dans le cadre de sa collection Cast Strength. C'est whisky puissant et fumé marqué par la tourbe grasse, l'iode, les agrumes et les épices.  
    115,00 €
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    Distillé en 2007 à la distillerie Bunnahabhain, ce single malt d'Islay a été élevé pendant 12 ans en fût de sherry avant d'être mis en bouteille en mars 2019 par Signatory Vintage pour sa collection Cask Strength. La bouche offre des notes de fruits secs, d'épices chaudes et de fumée de tourbe. Édition limitée à 622 bouteilles. Cask n°583.
    125,00 €
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  • Ce whisky Caol Ila, âgé de 13 ans a été embouteillé par Gordon & MacPhail. Il a été spécialement sélectionné pour la série Discovery. C'est un single malt riche en fruits sucrés et en fumée de tourbe.
    63,00 €
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