Rhum 

Le rhum est un spiritueux si évocateur... Il transforme, transcende et transporte instantanément le buveur jusqu'aux rives ensoleillées des Antilles; sables blancs, palmiers et mers bleues. Il a toujours un sens de la jovialité, grâce à ses origines caribéennes. Le type de sucre utilisé est l'un des principaux facteurs de différenciation dans la production de rhum. Dans les Antilles espagnoles et britanniques, par exemple, le rhum est traditionnellement distillé à partir de la mélasse - un sous-produit de la production de sucre. Dans les îles françaises des Caraïbes, le jus de canne à sucre (parfois appelé miel de canne à sucre) est utilisé à la place de la mélasse. Des îles comme la Martinique et la Guadeloupe sont réputées pour leur production d'alcool distillé à partir de jus de canne à sucre, connu sous le nom de rhum agricole. Les variétés plus jeunes dégagent souvent une saveur épicée et herbacée, tandis que les variétés âgées offrent une subtilité et une complexité, comme n'importe quel alcool vieilli. Le temps chaud permet aux rhums des Caraïbes de mûrir particulièrement rapidement - jusqu'à trois fois plus vite qu'un Scotch Whisky. À cet égard, un rhum de 15 ans est l'équivalent d'un whisky de 45 ans ! D'autres facteurs géographiques entrent en jeu, et certains des principaux pays producteurs de rhum ont créé leur propre style. Aujourd'hui, l'alcool distillé le plus consommé dans le monde est le rhum. Il est produit sur plus de cinq continents: Asie, Amérique Latine, Océanie, Europe (Espagne) et même Afrique et Moyen-Orient, mais c'est incontestablement les Caraïbes qui sont à l'origine des rhums les plus célèbres. En savoir plus

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  • Martinique

    Située dans l'archipel des petites Antilles, la Martinique est une île française qui s'étend sur 1128 Km². Christophe Colomb y débarque le 15 juin 1502, sur le site de ce qui est aujourd'hui la commune du Carbet. Vers 1650, la culture de la canne à sucre va s'y développer et avec elle l'esclavage, une pratique rendue tristement légale par le code noir en 1685. La canne est aujourd'hui toujours l'une des principales ressources de la Martinique, avec la banane et le tourisme. Vers la moitié du 17ème siècle, les hollandais et juifs portugais, chassés d'Amérique du Sud, s'implanteront sur l'île, apportant avec eux leur maîtrise dans ce secteur. Les hollandais appartenant à un peuple connu pour sa longue histoire dans la distillation, vont participer au développement des distilleries, ils produiront alors ce spiritueux qu'est le Tafia, ou la Guildive. À la fin du 19ème siècle, la Martinique deviendra la plus grande exportatrice de rhum, alors issu de manière pratiquement intégrale de la mélasse. Cette domination incontestable prendra fin de manière dramatique le 08 juin 1902, lorsque le volcan de la Montagne Pelée, situé à Saint Pierre tout au nord de l'île entre en éruption, ravageant les exploitations et faisant périr toute la population qui s'y trouvait. L'unique distillerie qui s'implantera à nouveau dans la région est Depaz, sous la volonté du seul survivant de la famille, Victor Depaz, âgé de seize ans lors de ce drame et étudiant à Bordeaux. C'est durant cette période que le style de rhum produit va commencer à changer. La domination des grandes exploitations sucrières va faire place à de nombreuses petites distilleries de rhum agricole. De la centaine de distilleries agricoles en fonction en 1945, il n'en reste aujourd'hui que sept, dont certaines ne produisent plus sur le lieu historique de leur habitation, mais dont les alambics furent transférés sur d'autres sites, voir uniquement le nom de la marque. Le rhum agricole de Martinique dispose et répond à un cahier des charges très strictes, lui garantissant une appellation d'origine contrôlée. Il est issu du pur jus de la canne et à ce titre développe des caractéristiques et un style qui lui est propre. Le rhum blanc, traditionnellement consommé sous forme de ti-punch ou arrangés, possède généralement une puissance de 50% ou 55%. C'est un produit dont la texture est généralement grasse et généreuse. C'est par le vieillissement en fûts de chêne que ses saveurs évolueront vers plus de boisé, de sécheresse et d'épices. La Martinique possède 7 distilleries de rhum agricole. J.M, Saint-James, La Favorite, Le Simon, La Mauny, Neisson et Depaz. À quoi s'ajoute Le Galion, une sucrerie qui produit du rhum Grand Arôme et de mélasse.  

  • Guadeloupe

    La Guadeloupe est une île située dans l’archipel des Antilles, qu’un bras de mer sépare en deux parties, Basse-Terre et Grande-Terre. En outre Marie-Galante est une autre île qui administrativement dépend de la Guadeloupe, ce qui aura une influence certaine sur le nombre de distilleries que compte le territoire. La Guadeloupe et Marie-Galante comptent à elles deux 9 distilleries, plus Rhumrhum PMG fondée au sein de Bielle. Damoiseau a été fondée à Le Moule en 1914, elle est la marque favorite des Guadeloupéens. Bologne, à Basse Terre date de 1664. Longueteau a été fondée en 1895 et reste une entreprise familiale. Montebello est située à Basse Terre depuis 1930. Propriété de la famille Marsolle, elle produit également des liqueurs. Bellevue / Reimonenq, a été fondée à Sainte-Rose en 1916, elle produit des quantités relativement faibles estimées à 300.000 litres par an. C’est à cet endroit que se situe le musée du rhum, où l’on retrace toute l’histoire du rhum, mais aussi le patrimoine culturel de cette région du monde. À Sainte-Rose encore et depuis 1928 est active la distillerie Séverin. Sur ce petit domaine de Basse-Terre est produit un rhum discret mais fort apprécié pour la constance de son extrême qualité. Sur Marie-Galante, nous trouvons la distillerie Poisson. La sucrerie initiale date de 1863, elle est la plus ancienne de l’île. Elle est désormais particulièrement connue pour son rhum Père Labat. Son nom lui vient de sa première propriétaire, Catherine Poisson. Bielle démarrera comme une productrice de sucre en 1826, mais il faudra attendre le 20ème siècle pour qu’elle ne mue en distillerie. Sauvée de la destruction complète en 1956 par Paul Rameaux, elle produit un rhum agricole qui est probablement le plus en vue de notre époque. Enfin vient Bellevue, qui démarre en 1910 la distillation de rhum. Sa production est estimée à 1,5 million de litres par an, la plus importante de l'île. Elle est essentiellement destinée à l’exportation. Toutes ces distilleries produisent un rhum issu du pur jus de la canne. Si la Guadeloupe possède plus de technologie en moyenne, Marie-Galante quant à elle produit toujours de manière plus traditionnelle et manuelle. Cette dernière est également reconnue pour l’usage de variétés plus anciennes de cannes, comme la rubanée ou la cristalline. Depuis janvier 2015 les rhums de Guadeloupe possèdent une indication géographique protégée. Bien entendu chaque distillerie développe son propre style. Si certains rhums après vieillissement sont plutôt boisés et épicés, d’autres seront plutôt ronds et apportant des notions de fruits exotiques. Les rhums agricoles blancs trahiront les origines de leur sol, avec cet aspect végétal et fruité.

  • Jamaïque

    S’il fallait en un mot définir le rhum tel que le conçoivent les jamaïcains, ce serait probablement Overproof. Longtemps produit afin d’être vendu en vrac partout dans le monde, la majeure partie qui sera consommée sur place, le sera en blanc et d’un volume d’alcool avoisinant les 65%. Le rhum ambré étant plutôt destiné aux personnes aisées ou aux touristes. De ce fait et jusqu’il y quelques années, Appleton était la seule distillerie connue dans le monde sous son propre label. Désormais Monymusk, Hampden ou Worthy Park gagnent en présence sur le marché tant local qu’international. L’île possède à la fin du 18ème siècle plus de 1000 plantations et produit plus de dix millions de litres de rhum. Avec l’abolition de l’esclavage et le développement du sucre européen, ces chiffres vont lentement s’effondrer. Toutefois la méthode de production conservera son aspect traditionnel et si spécifique. Elle consiste au développement élevé des substances non alcooliques connues sous le nom d’esters, qui sont des composés organiques particulièrement odorants. Ils se développent durant la fermentation, du fait d’un processus impliquant l’ajout de résidus de fermentations précédentes, de vinasse, de levures sauvages et parfois de jus de canne, ainsi naissent les rhums heavy en Jamaïque. Aujourd’hui il reste 5 distilleries sur l’île. Appleton est probablement la plus connue, elle date de 1749. Elle est située dans la vallée de Nassau, elle est connue sous le nom de Wray & Nephew. Le domaine Worthy Park alors propriété de la famille Price commença à produire du rhum dès 1710. Sa production de rhum va s’arrêter en 1950, pour ne reprendre qu’en 2005. De plus en plus appréciée par les locaux grâce notamment à son rhum blanc overproof Rum Bar, la marque s’est faite une solide réputation chez les assembleurs, mais également chez les embouteilleurs indépendants. Long Pond est située depuis 1760 dans la région la plus reconnue historiquement pour sa production de rhum, Trelawny. Il faudra attendre sa toute récente histoire pour voir apparaître des embouteillages semi-officiels au style inimitable. De ces cinq alambics Vendôme, elle tire des rhums aux profils variés, allant de léger à extrêmement lourd et puisant. Hampden a été également fondée à Trewlany mais en 1756. Comme ses voisines, elle a longtemps produit du rhum pour l’exportation, en vrac. Toutefois le rapprochement avec l’embouteilleur italien Velier, l’a révélée sous son jour le plus pur au monde entier. Son nom est d’abord apparu dans la gamme Habitation Velier, avant que cela ne soit fait sous son propre nom avec deux versions qui ont marqué les amateurs de rhum, l’une à 46%, l’autre à 60%. Des profils typiques de ce qu’est capable de faire la Jamaïque, à la fois orienté sur les fruits exotiques très mûrs, la fumée, la saumure… Enfin Clarendon, connue sur le marché sous le nom de Monymusk, du nom de la sucrerie. Fondée en 1780, la distillerie fonctionne à la fois avec des pot-stills et des colonnes.

  • Barbade

    La canne à sucre a été introduite sur l’île de la Barbade en 1637. Le rum y est produit dès 1642 grâce à l'expertise des hollandais chassés du Brésil. L’île possède trois distilleries, dont la plus ancienne au monde encore en fonction, Mount Gay. Celle-ci produit un rhum de mélasse relativement doux à la dégustation, mais aux arômes profonds de caramel, de chocolat et d’agrumes. Jusqu’il y a peu, toute sa production était le résultat d’un assemblage de rhums distillés sur colonne et sur pot-still. Aujourd’hui elle se lance dans la conception de rhums 100% pot-still. La distillerie Foursquare existe depuis les années ’90, elle est basée sur une expérience familiale vieille de plus d’un siècle. Le fondateur Reginald Leon Seale était un assembleur très apprécié, son petit-fils est également devenu un distillateur de talent. Si elle produit sous son propre nom depuis très récemment, elle possède également diverses marques maison, comme Doorly’s, R.L. Seale, Sixty Six… Rapidement mise en avant par l’embouteilleur Velier, ses rhums existent sous la forme de pure single rhum, obtenus à partir d’un seul alambic, mais aussi en single blended rhum avec une très belle collection cask strength. Enfin, rachetée en 2017 par la Maison Ferrand, développeur de la marque Plantation, West Indies Rum Distillery complète le trio. Fondée à la fin du 19ème siècle par les frères Stade, originaires d’Allemagne, c’est à ce marché qu’ils destineront leur production. George Stade est ingénieur et possède différents brevets employés dans l’industrie sucrière. Il va installer une colonne de distillation et démarrer la vente en vrac, ce qui fera naître une collaboration avec Hanschell Innis, une société détenue par un danois assembleur local. Ce dernier possédait la marque Cockspur, dans laquelle intervient toujours le rhum produit chez West Indies qui en est devenue propriétaire. Les trois distilleries produisent uniquement du rhum issu de la mélasse, dans le pur style britannique, c’est à dira sans ajout de sucre.

  • La Réunion

    La Réunion est une île de l’Océan Indien, coincée entre la petite Maurice et la grande Madagascar. Il s’agit d’une terre volcanique, le Piton de la Fournaise et le Piton des Neiges sont bien là pour le rappeler. C’est au tout début du 18ème siècle que la production d’une eau de vie de canne à sucre va naître, elle s’appelle l’Arak et remplacera la production d’un vin artisanal de canne connu sous le nom de Fangourin. Près d’un siècle plus tard, lorsque l’industrie sucrière prendra son envol, les premières distilleries de l’ère moderne débuteront la fabrication de rhum. Des quatre distilleries encore présentes, la plus ancienne porte le nom des fondateurs et c’est Isautier. C’est en 1845 qu’elle apparaît, elle verra passer six générations de propriétaires. Elle sera pionnière en matière de vieillissement, mais aussi dans la production de rhums arrangés. Savanna quant à elle fut fondée en 1870 à Saint-Paul et y restera jusqu’en 1992, lorsque le groupe propriétaire, Réunionnaise du rhum, décidera pour diverses raisons dont l’approvisionnement en ressources énergétiques, de la déplacer à Saint-André à côté de la sucrerie. En 1886 arrivera Rivière du Mât, son nom lui venant du lieu-dit où elle fut élevée, sur la base d’une fusion entre la distillerie du Gol et celle de Beaufonds. Toutefois elle déménagera en 1984 à Saint-Benoît et en 2012 rejoindra le groupe la Martiniquaise. La dernière et la toute récente distillerie est La Part des Anges. Elle produit à la fois des eaux de vie de fruits et un rhum agricole.

  • Venezuela

    Le Venezuela fut découvert par Christophe Colomb en août 1498, il le baptisera Isla de Gracia, du fait qu’il pensait à l’époque avoir découvert une nouvelle île. Cette république fédérale d’Amérique du Sud et sa capitale Caracas, est ouverte au nord sur la mer des Caraïbes. Elle a pour voisins la Colombie, le Brésil et le Guyana. La principale activité est liée aux ressources énergétiques liées à l’hydraulique, au gaz et au pétrole. L’autre richesse c’est bien entendu le rhum, ou plutôt le ron de tradition espagnole, issu de la mélasse, voir du miel de canne. Celui-ci répond depuis 1938 à une série d’obligation, dont le vieillissement minimal de deux ans pour l’obtention de l’appellation rhum vieux. La principale distillerie est la Destilerias Unidas S.A. Celle-ci fut fondée sur la Licorerias Unidas créée en 1959 par le groupe canadien Seagram. L’objectif de l’époque étant de regrouper les producteurs afin de gagner en présence sur le marché. Le groupe va développer les marques Diplomatico et Cacique, longtemps réservées au marché intérieur. En 2002 c’est le groupe Diageo qui va en faire l’acquisition et injecter les marques existantes sur le marché international. Située dans le parc national Termepaima, elle produit du rhum sur base de mélasse et de miel de canne, distillés sur trois types d’alambics, colonne, pot-stills et Batch Kettle un hybride des deux premiers. Son rhum vieillit entre 2 et 12 ans, avec des maturations dans d’anciens fûts de bourbon, voire de sherry. Vient ensuite Santa Teresa, fondée en 1796 dans l’Aragua à 500 mètres d’altitude. Elle se démarque par sa méthode de vieillissement de type Solera. L’Industrias Pampero produit le rhum Pampero créé par Alejandro Hernández en 1938. Surtout populaire dans la région méditerranéenne, il se décline en version Añejo, rhum blanc, ainsi que des assemblages labélisés Aniversario. Enfin Carúpano du nom de la distillerie, produit un rhum intitulé Solera Centenaria. La plupart des rhums vénézuéliens sont réputés doux, aromatiques, suaves. Ils développent en général ce style vanillé, caramélisé et sucré très apprécié par les européens.

  • Top Ventes

    Découvrez les meilleures ventes rhum du moment.

  • Top 5 du moment

    Vous cherchez un Rhum ? Laissez-vous guider par cette sélection des 5 meilleurs rhums du moment !

  • Rhums de Mélasse

    Le rhum est l'un des spiritueux les plus divers qui existe. Chaque pays ou zone de production possède un terroir unique, un sol particulier, des modes de culture traditionnels et des techniques spécifiques. Aujourd'hui, nous distinguons deux variétés de rhums traditionnels de mélasse, Anglais et Espagnols. Les rhums (rums) traditionnels anglais : les rhums de la Barbade, de la Jamaïque et de la Guyane en fournissent les meilleurs exemples. Pionniers depuis longtemps connus pour leur qualité, ils sont les rhums les plus riches et les plus aromatiques. La plupart sont vieillis en fûts pendant plusieurs années, subissent un processus de fermentation assez long et sont souvent distillés dans des alambics à repasse en cuivre. Généralement, l'âge indiqué sur l'étiquette correspond au rhum le plus jeune de la gamme. Les rhums (rones) de tradition hispanique : arrivés plus tard sur le marché, ce sont des rhums légers au goût rectifié. Dans la plupart des cas, ils sont blancs (non vieillis), résultant d'une période de fermentation courte à moyenne, et sont distillés dans des alambics à colonnes. Venant principalement de Cuba, mais aussi de la République Dominicaine, de Trinidad, du Guatemala, du Nicaragua ou du Panama. Très souvent, l'âge indiqué se réfère à l'âge moyen des différents rhums (Solera), y compris le plus vieux rhum de la gamme. En savoir plus


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  • Rhums Agricoles

    Produits exclusivement à partir de jus de canne à sucre, les rhums agricoles ont un arôme fruité, sont secs au palais et possèdent des notes végétales. Ces rhums élégants et atypiques proviennent des Antilles, de l'Amérique latine, ainsi que de l'île de La Réunion et de l'île Maurice dans l'océan Indien. Vous trouverez dans notre sélection les plus grandes marques de Rhum agricole qui vous offriront des moments de dégustation unique. En savoir plus

  • Rhums Blancs

    Le rhum blanc est un rhum à corps sec et léger, de couleur claire et légèrement sucré. Contrairement aux autres rhums qui sont vieillis dans des fûts de chêne carbonisés, le rhum blanc est simplement vieilli dans des fûts en chêne ou en acier inoxydable, de sorte qu'il reste clair. Il y a une grande différence entre les saveurs dominantes du rhum blanc et du rhum brun. Le rhum blanc est synonyme de fraîcheur et de vitalité, alors que le rhum brun est réputé pour sa puissance et sa richesse. L'un n'est pas meilleur que l'autre ; ils sont simplement différents. Le rhum blanc est souvent le choix préféré pour les cocktails et autres boissons mixtes mais il peut être bu également pur. En savoir plus


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  • Rhums Vieux

    Le rhum vieux est un rhum blanc qui a vieilli pendant trois années au minimum, les rhums très vieux (VSOP ou Extra Vieux) ont vieilli au moins cinq années et les rhums hors d’âge (XO) ont vieilli au-delà de six années. Enfin les millésimes répondent à des critères précis, comme avoir un minimum de six ans en fût. Ces rhums sont généralement vieillis en fûts ayant contenu du Bourbon mais depuis quelques années d'autres fûts sont utilisés, Cognac, Xères, Porto, Whisky... Les rhums vieux sont réputés pour leurs belles complexités et leurs grandes finesses en bouche. La législation française est assez stricte sur les appellations de rhum vieux mais celle d’autres pays producteurs est plus laxiste, et seule la dégustation permet d’apprécier les qualités réelles d’un rhum vieux, et non les mentions portées sur l’étiquette. En savoir plus


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  • Rhum Ambré

    Afin d’obtenir l’appellation rhum ambré, celui-ci devra avoir passé un maximum de trois ans en fût. Vous retrouverez aussi sur les bouteilles l’indication V.O. directement issue du monde des spiritueux français du continent. En savoir plus


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  • Rhums épicés

    Le rhum épicé connaît une renaissance comme base de caractère pour les cocktails. Attendez-vous à des saveurs de vanille, de gingembre, de clou de girofle et de cannelle - toutes ces épices exotiques évoquent un ciel ensoleillé et un climat chaud. La catégorie de rhum épicé est très populaire et dominante sur le marché. Un certain nombre de marques de rhum épicé sont devenues des noms familiers: Sailor Jerry, Captain Morgan et plus récemment, Kraken. En savoir plus


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  • Rhums Arrangés

    Le rhum arrangé est un procédé simple, qui consiste à plonger dans du rhum (Blanc en général), des fruits frais ou déshydratés, mais encore des épices, des piments, des herbes aromatiques, voir des confiseries. Toutefois pour réaliser un bon rhum arrangé, une règle commune à toute la gastronomie s’applique, il faut des ingrédients de base de qualité. Les plus connus contiennent des fruits exotiques, comme la banane, l’ananas, mais aussi de la vanille. En savoir plus


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  • Cachaça

    La Cachaça est un alcool brésilien obtenu à partir de jus de canne fermenté, comme le rhum agricole, mais souvent distillé à 40° au lieu de 65-75°.


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  • CUBA

    Au 16e siècle, Cuba était considérée comme la réserve mondiale du sucre. C’est à cette époque que les premières distilleries et marques de rhum sont apparues avec le soutien de la couronne d’Espagne. Le rhum de Cuba est plus doux que son petit frère des caraïbes pour répondre à la demande de la bourgeoisie espagnole qui préférait déguster des spiritueux fins et délicats.


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  • Guyana

    Dernière distillerie en fonction du Guyana autrefois appelé Guyane britannique, Diamond est à l’origine de El Dorado. Diamond par ailleurs possède neuf alambics, tous différents, ce qui permet de produire une vingtaine de références également différentes les unes des autres. Si le pays était riche d'environ 300 distilleries vers l'an 1700, il n'en reste qu'une à ce jour. C'est Christophe Colomb qui découvre les lieux en 1498, toutefois ce sont bien des Hollandais qui y développent la culture de la canne à sucre dans les années 1640. La production de sucre s'y banalisera, mais c'est durant la décennie suivante que les britanniques vont y ajouter comme une touche personnelle, teintée d'alambics et de vapeurs d'alcools. Cela devint tellement populaire que chaque plantation possédera sa propre distillerie de mélasse et que la marine royale inclut une ration journalière de cette potion au menu de bord dès 1677. Cinquante-cinq ans plus tard naquis Port Mourant Estate dont l'alambic double en bois fit couler un rum si caractéristique qu'il fut longtemps le compagnon de voyage des marins de sa majesté. Cette ration fut supprimée le 31 juillet 1970 et fut surnommé le black tot day. À sa fermeture, Port Mourant verra son alambic d'abord transféré à la distillerie Uitvlugt qui elle-même fermera, avant d’atterrir définitivement dans les murs de Diamond en 2000. Il en ira de même pour Versailles, qui passera par Enmore et Uitvlugt avant de rejoindre le trio mythique sur les bords de la rivière Demerara, avec Enmore, ce Coffey en bois datant de 1880. Durant le 18ème siècle les sucreries vont fermer en nombre. Aujourd'hui Diamond est la dernière, mais elle recèle encore les trésors, le vrai El Dorado de la région, des alambics incroyables et un savoir-faire vieux de plus de 300 ans. La distillerie possède également la colonne Savalle de la distillerie éteinte Uitvlugt. Sa marque emblématique est El Dorado, produite à partir de ces alambics, avec des versions âgées de 12, 15 et 21 ans.

  • DON PAPA

    Don Papa est une jeune marque de rhum provenant de Philippines et au marketing très original. Don Papa a été créé en 2013 par Stephen Carroll, ancien dirigeant chez Diageo, Seagram et Rémy Cointreau. La marque fait référence à un révolutionnaire, Dionisio Magbuelas, surnommé 'Papa Isio'. Contremaître dans une plantation sucrière, guérisseur, ce héros local a combattu contre les Espagnols, et il est mort en prison. Pour la production, la mélasse naturellement riche en fructose et achetée aux producteurs locaux est envoyée à Bago, dans une distillerie possédée par le géant philippin de l'agroalimentaire, San Miguel. Le rhum, obtenu après passage dans les colonnes de distillation, est vieilli en chêne provenant du Kentucky lui donnant une note vanillée.


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  • Diplomatico

    Diplomatico est un rhum produit au Venezuela depuis 1959, date de création de la distillerie. La philosophie de la société est de travailler dur et passionnément pour produire le meilleur rhum du monde. Diplomatico est produit à partir de la meilleure canne à sucre par la distillerie Destilerias Unidas, installée au pied de la cordillère des Andes. Diplomatico est régulièrement reconnu comme l’un des meilleurs rhums sud-américains. Les arômes sucrés et fruités caractéristiques de la marque atteignent un niveau de concentration et d’intensité aromatique élevé. C'est un rhum de dégustation qui s'est révélé un succès immédiat auprès des clients du monde entier.


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  • Nouveau

    Ce millésime 2008 de Foursquare a vieilli pendant 12 ans en fûts de bourbon à la Barbade puis a été embouteillé brut de fût à 60%. Comme pour toutes les séries Exceptional Cask de Foursquare, il s'agit d'un rhum Single Blended, ce qui signifie qu'il s'agit d'un mélange de rhums distillés en pot still et en colonne. Cette mise en bouteille est le numéro...
    67,90 €
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  • Don Papa Sherry Cask Finished est un rhum vieilli dans un premier temps en fûts de bourbon de chêne américain puis affiné 18 mois dans 4 différents types de fûts de xérès : Fino, Pedro Ximenez, Cream et Palo Cortado. Cette édition limitée, dévoile des notes de raisins, de prunes et de figues mûres.
    64,00 €
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  • Barbancourt 15 Ans est un excellent rhum de dégustation. Produit à Haïti, c'est un rhum raffiné aux saveurs explosives. C'est véritablement l’un des plus grands rhums du monde, ce rhum de type agricole haïtien est distillé deux fois dans des alambics en cuivre et a reçu le score de 92 points (Médaille d’or - Exceptionnel) du Beverage Testing Institute. Il...
    54,00 €
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  • Mount Gay extra Old est un rhum de la Barbade, très agréable issu d'un assemblage de rhums âgés de 8 à 15 ans vieillis en fûts de bourbon américains. Il jouit d’une reconnaissance internationale, il a obtenu plusieurs Grandes Médailles d'or. C'est un rhum plein de saveur et extrêmement moelleux, avec une finale persistante.
    48,90 €
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  • Abuelo 12 ans est un rhum de dégustation provenant du Panama, il est issu d'un assemblage de rhums vieillis 12 ans en fûts de chêne blanc américain. La distillerie cultive sa propre canne à sucre dont elle extrait la mélasse pour son rhum. Abuelo 12 ans est un rhum élégant, légèrement fumé et riche. Son caractère et sa complexité satisfont même le palais...
    40,90 € 45,90 €
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  • Longueteau Maracudja est un punch produit dans le plus grand respect des traditions guadeloupéennes. Chaque fruit est soigneusement sélectionné pour ensuite macérer pendant plusieurs semaines dans le rhum agricole Longueteau 50%. Ce punch a obtenu la Médaille d'or du Concours Général Agricole de Paris de 2006 et de 2009. Encore appelé Grenadille, « Fruit...
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  • Appleton 12 ans Rare Blend est rhum vieux de la Jamaïque distillé dans des alambics traditionnels en cuivre et élevé en fûts de chêne américain. Il issu d'un assemblage de rhums, qui ont vieilli pendant 12 ans au minimum.
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  • Nouveau

    Nouvelle recette pour le rhum Mount Gay Black Barrel. Ce rhum sec de mélasse est fabriqué à partir de rhums distillés dans des alambics à repasse (pot still) et avec des rhums âgés distillés dans un alambic à colonne (patent still). Il a été affiné dans des fûts de bourbon fortement carbonisés pendant six mois avant d'être mis en bouteille. Ce processus...
    42,90 €
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  • Distillé deux fois dans des alambics en cuivre, ce rhum de type agricole est vieilli 8 ans. Le rhum Cinq Étoiles, ou « Réserve Spéciale » est un rhum puissant et fruité, tout en subtilités. Il offre un bouquet riche et harmonieux légèrement sucré avec des notes boisées sèches de noix, de fruits sucrés et de chocolat au lait crémeux.
    34,90 €
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  • Appleton Reserve Blend est  rhum de la Jamaïque vieilli en fûts de chêne américains. Il est issu d'un assemblage de 20 rhums de styles différents, vieillis en moyenne 6 ans.
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  • Nouveau

    Bielle Blanc 59% est un super rhum blanc agricole produit à Marie Galante. Un rhum de tradition marqué par des notes de canne à sucre fraichement coupées et de vanille. Il est idéal pour réussir les Ti-punch.
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  • Nouveau

    Don Papa Baroko est une boisson spiritueuse à base de rhum des Philippines, inspiré par l'histoire de Papa Isio, qui a joué un grand rôle dans la révolution philippine à la fin du XIXe siècle. Cette édition a été distillée à partir de mélasse, connue localement sous le nom « black gold » l’or noir, puis vieillie en fûts de chêne américain. Il offre des...
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  • Nouveau

    Admiral Rodney Xo est le fleuron de St. Lucia Distillers en termes d'âge et de complexité. Le rhum commémore l'amiral anglais Rodney qui a «brisé la ligne» et vaincu la flotte française à la bataille des Saints en 1782. Ce rhum de mélasse provenant de Sainte Lucie et a vieilli en ex fûts américain (jim Beam, Jack Daniels et Buffalo Trace), séparé batch...
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  • J.M VO est un rhum agricole vieux de Martinique, vieilli en fût de chêne blanc préalablement brûlé durant un minimum de 3 années. J.M VO est un rhum de caractère, robuste et fougueux. Il est marqué par des notes boisées, de miel, d'épices douces et de fruits secs. Il est issu de cannes à sucre cultivées exclusivement sur les plateaux ensoleillés de...
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  • Vente!

    Ce Millésime 2011, soutiré en 2019, est un rhum agricole vieux hors d’âge, fruit d’une sélection des meilleurs fûts en bois de chêne français par le Maître de Chais. D’une belle robe acajou ambrée, cet assemblage de fûts embouteillé sans réduction pour une meilleure intensité, offre une dégustation complexe aux notes d’épices de fruits frais, de miel et...
    89,90 €
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  • Pacto Navio est un rhum vieux de Cuba vieilli en partie en fûts de Sauternes, lui donnant une puissance aromatique supplémentaire. Produit à la distillerie de San José située près de la Havanne, Pacto navio est composé de rhums entre 7 et 15 ans. Ce rhum cubain rend hommage au Pacte de 1815 qui rétablit la paix en Europe. Ce traité marque le retour des...
    36,90 € 41,90 €
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  • Nouveau

    Bielle Canne Grise est un rhum blanc agricole produit à partir d'une canne à sucre très rustique originaire de l’île de la Barbade. C'est un excellent rhum fruité et gourmand, il ravira les amateurs de rhum agricole.
    31,00 €
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  • Matusalem 23 Ans est un rhum vieux haut de gamme de la République Dominicaine. Il est vieilli à l’aide du système solera en fûts de chêne français. Les fûts sont entreposés sur plusieurs niveaux et le rhum est soutiré dans le fut posé au sol qui est ensuite rempli avec le liquide du fût placé au-dessus.
    68,00 € 73,00 €
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  • Découvrez le ARHUMATIC Poire Rôtie, la poire est un fruit à la fois classique et exceptionnel par ses textures et ses arômes. D'été, d'automne ou d'hiver, la poire est un fruit de tous les jours. De différentes formes, de différentes textures, elle est toujours bien sucrée, juteuse et plus ou moins fondante. Depuis plusieurs années des arboriculteurs ont...
    46,00 €
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  • Bumbu Rum est produit à partir de la canne à sucre issue d'exploitations agricoles sélectionnées dans huit pays des Caraïbes et d'Amérique du Sud. C'est un rhum très doux aux notes de vanille, d'orange et de cannelle.
    39,90 €
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  • Boucan d'Enfer est un rhum sélectionné par Guillaume Ferroni et assemblé au Château des Creissauds, en Provence. Il est issu de 5 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole), Martinique (agricole) et Martinique grand arôme (mélasse). L’assemblage est ensuite vieilli en fût de whisky tourbé d'Islay. Un rhum...
    44,00 €
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  • Neisson Xo est un rhum agricole de Martinique issu d'un assemblage de rhums âgés de 9 ans, 11 ans et 12 ans vieillis en fûts de chêne français et de Bourbon. Un rhum de tradition élégant et onctueux, il embouteillé à 48.5%. Neisson Xo ravira les amateurs de rhums agricoles exigeants.
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  • J.M Joyau Macouba est un rhum blanc agricole de Martinique embouteillé à 51.8%. Cette édition limitée du nord de la Martinique a été soigneusement sélectionnée en cours de récolte pour son profil aromatique de caractère. Un rhum idéal en dégustation ou en Ti'Punch.
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  • Ce millésime extraordinaire a été présenté à l'occasion des 20 ans de la Maison Ferrand. Un assemblage de rhums de 12 à 20 ans, tous originaires de la Barbade. Comme les autres rhums de la gamme Plantation, il vieillit d'abord dans son pays d'origine, la Barbade, et bénéficie ensuite d'un affinage plus poussé à Cognac dans des fûts utilisés à l'origine...
    55,90 €
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  • Le rhum Chairman's Reserve Spiced est un rhum épicé élaboré par la distillerie Saint-Lucia Distillers. Il est issu d'un assemblage de rhums distillés dans deux types d’alambics, puis vieillis séparément dans des futs ex-bourbon. Au rhum original sont ajoutés des épices et des fruits locaux tels que la cannelle, le girofle, la noix de muscade, la vanille,...
    26,50 €
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  • Le rhum Chairman's Reserve est rond et doux, avec un équilibre délicat de banane cuite, de fruits caramélisés, de chocolat, de tabac et de notes boisées et vanillées tout au long de la bouche. Ce rhum primé est parfait en dégustation pur ou pour des cocktails sucrés et fruités. Chairman's Reserve est un rhum de type anglais, issu d'un assemblage de rhums...
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  • Nouveau

    FOURSQUARE Nobiliary 14 ans est le plus ancien rhum vieilli en ex fûts de bourbon de la distillerie. Il est issu d'un assemblage de rhums vieux de 14 ans distillés en 2005 (Pot still & colonne) à la Barbade. Le résultat est un rhum intensément fruité, avec des arômes d'ananas, de compote de pommes, de gâteau aux fruits et de vanille au nez. La bouche...
    74,90 €
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  • Gran Anejo est un blend rhum de la gamme Plantation, utilisant des rhums de Guatemala et de Bélize, deux pays voisins d'Amérique centrale. Après sa maturation initiale dans les Caraïbes, il est amené en France pour être affiné dans des fûts de Cognac au Château de Bonbonnet. C'est rhum au style riche et fruité.
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  • English Harbour 5 ans est un rhum somptueux d'Antigua dans les Caraïbes. Il est fabriqué à partir de mélasse et vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne. English Harbour a reçu une double médaille d'or au Concours de San Francisco 2005.
    32,00 €
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  • Arcane Extraroma est un rhum vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne américain selon le système de la solera. Il combine les arômes de canne fraîche et les arômes complexes et très doux d'un vieux rhum. Ce qui le rend unique, c'est sa richesse aromatique incroyable. Ce rhum d’un ambre profond, exprime au nez des arômes opulents de fruits exotiques et de...
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  • Née au Brésil oriental, Parati provient d'une plantation dont la beauté évoque le jardin d'Eden. Sa distillation artisanale en petits lots lui confère une puissance aromatique et une rondeur exceptionnelles. Son élevage dans un chai bordé de citronniers et d'eucalyptus ajoute à son bouquet pour en faire la cachaça préférée des mixologistes.
    34,00 €
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  • Embargo Añejo Esplendido est composé d'un mélange de rhums du Guatemala, de Trinité-et-Tobago, de Cuba et d'un rhum agricole d’une célèbre distillerie martiniquaise (HSE). L’ensemble est âgé d'au moins 5 ans. Cet excellent rhum a été récompensé au Concours de Bruxelles 2017 où il a obtenu la Médaille d’Or et au Rhum Fest 2016 où il a obtenu également deux...
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  • Cet excellent Opthimus a vieilli en méthode Solera pendant 21 ans dans des fûts de whisky ex bourbon. Riche, complexe, soyeux, ce rhum offre une finition maltée de chocolat. Un rhum remarquable.
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  • Nouveau

    Coloma 8 ans est un rhum de Colombie élaboré par Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux maestras roneras colombiennes avec plus de 50 ans d'expérience. Il a été distillé à partir du jus de deux variétés de canne à sucre et a ensuite mûri pendant 8 ans en fûts de chêne américain. Le résultat est un rhum aux notes de chocolat et de vanille. Ceux-ci sont...
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  • Coloma 15 Ans est un rhum qui vient de Colombie. La mélasse utilisée comme base est fabriquée à partir de deux variétés de canne à sucre. Le rhum ainsi obtenu est vieilli dans des fûts de chêne ex-bourbon avant d'être affiné pendant trois à cinq mois dans des fûts de chêne ayant contenu de la liqueur de café. Il a ensuité été dilué avec de l’eau de source...
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  • Découvrez le Ti Spicy, un rhum épicé produit avec à la  base un rhum agricole AOC de Martinique affiné en fûts de Sauternes. La macération se compose de poivre de Timut, kumquat, clou de girofle et citron noir séché d’Iran. Il est embouteillé à 45%.
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  • Vente!

    Emperor Heritage est un rhum provenant de l'île Maurice vieilli en fut de bourbon puis affiné en fut de sherry. Il est issu d'un assemblage de rhums distillés à partir de pur jus de canne et de mélasse. L'influence du fût du sherry est clairement perceptible. Notes fruitées et douceur vont de pair. La canne à sucre et les fruits tropicaux ainsi que les...
    42,90 €
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  • Longueteau Blanc 62% est le rhum le plus proche du "cœur de chauffe" de la distillation, ce qui en fait un véritable nectar. Ce rhum blanc agricole de Guadeloupe est un rhum d’exception élaboré à partir de deux variétés de cannes à sucre, la canne "bleue" et la canne "rouge". De la canne rouge provient l'opulence et la gourmandise du spiritueux. La canne...
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    Neisson élargit la gamme de produits issus de l'agriculture 100% biologique avec le nouveau Rhum Agricole Profil 105 Bio. Ce rhum de Martinique est gourmand et chaleureux. Le nom de cette cuvée fait référence au profil de chauffe utilisé lors de sa distillation, le numéro 105.
    81,00 €
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  • Cette cuvée spéciale de Grand rhum a été élaborée dans le plus pur respect des méthodes traditionnelles mises au point par le Père Labat au XVIIe siècle. Soigneusement cultivée et récoltée à la main, la canne est savamment distillée dans des colonnes en cuivre pour vous offrir une richesse aromatique unique et un bouquet ample et délicat.
    59,90 €
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  • Nouveau

    Cette Quatrième édition du rhum blanc monovariétal est le résultat de la Récolte 2019 sur la parcelle Rivière Bel'air, terroir unique bénéficiant d'une exposition idéale. Issu de fermentation longues, d'une distillation continue, d'une réduction et d'un brassage lent, ce rhum offre une dégustation complexe, entre notes de canne fraîche et d'agrumes. Il se...
    45,90 €
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  • HSE Cuvée Parcellaire n°1 Canne d'Or est un grand rhum blanc agricole issu de la distillation du pur jus de canne à sucre des parcelles Verger et Coulon de l’habitation Saint-Etienne. La variété de canne R570, utilisée pour ce rhum d’exception est appelée également « canne d’or » ou « canne paille ». C'est un rhum agricole complexe avec des notes...
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  • NEISSON Le Rhum par Neisson 52.5% est un excellent rhum blanc agricole de Martinique aux notes de cannes fraîches et fruitées. Il est issu exclusivement de parcelles de cannes à sucre plantées en bordure de la distillerie et le bord de mer. Il est le fruit d’un long travail de maturation de plus de 4 mois. Un rhum de qualité, d'un excellent rapport...
    29,90 €
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  • Longueteau Blanc 50% est un rhum blanc agricole produit à partir de deux variétés de cannes à sucre, la canne "bleue" et la canne "rouge". De la canne rouge provient l'opulence et la gourmandise du spiritueux. La canne bleue exprime une identité plus sur l'agrume et le citron vert. Ce rhum de 55° est apprécié des connaisseurs pour sa qualité...
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  • Ce rhum blanc Père Labat 59% a été élaboré dans le plus pur respect des méthodes traditionnelles mises au point par le Père Labat au XVIIe siècle. Soigneusement cultivée et récoltée à la main, la canne est savamment distillée dans des colonnes en cuivre pour vous offrir une richesse aromatique unique. Le nez riche et parfumé est doté d'une palette...
    26,00 €
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  • Depaz Vieux Plantation est un rhum agricole produit à la Martinique et vieilli 3 ans minimum en fûts de chêne. C'est un rhum de caractère, aux fines notes de vanille associées à des notes gourmandes de noix de coco et de chocolat. La bouche est ronde, marquée par des notes de vanille, de fruits confits, de noix de coco, de chocolat, de café et de pruneaux.
    34,00 €
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  • HSE Titouan Lamazou est un rhum blanc agricole AOC Martinique en hommage à Titouan Lamazou. Champion du monde de course au large (1986-1990), vainqueur du Vendée Globe et de la Route du Rhum en 1990, TITOUAN LAMAZOU est avant tout un artiste et un voyageur. Il a publié de nombreux ouvrages et expose dans le monde entier. Avec cette création originale,...
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  • Bows HEOC 2019 est un rhum high ester distillé par Benoit Garcia à Mautauban. C'est un rhum de mélasse bio à fermentation très longue avec dunder, vinasse, levures sauvages et un ingrédient Mystérieux 100% local. Bows HEOC (High Ester Occitan Curiosity) est un très bon rhum de style jamaïquain, vieilli 5 mois  en cuve inox et embouteillé à 57%. Il a reçu...
    50,15 € 59,00 €
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  • J.M VSOP est un rhum agricole vieux de Martinique distillé à partir du jus de cannes à sucre. Ce rhum a patiemment vieilli durant un minimum de 4 années avant d'être embouteillé. J.M VSOP est un excellent rhum rond et équilibré marqué par des notes de vanille, de cannelle auxquelles s'ajoutent des arômes de fruits confits. Il est issu de cannes à sucre...
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  • Clément Silver est un rhum agricole vieux AOC produit en Martinique. Il est issu d'un assemblage de rhums entre 3 à 6 ans. Il dévoile de jolies notes de vanille, de poivre, de réglisse avec une finale assez noble avec un boisé maîtrisé. Un rhum tout en rondeur, facile d'accès, à déguster en toute occasion.
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  • Nouveau

    HSE Finition Single Malt Islay Kilchoman est un rhum des Antilles Françaises, plus précisément de Martinique. Ce rhum agricole est mûri 6 ans en fût de chêne puis il bénéficie d’un affinage de 4 mois en fûts de whisky Kilchoman d’Islay. Un très beau rhum, bien équilibré entre les notes fumées, tourbées provenant du fût de whisky et fruitées, boisées des...
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    HSE Single Malt Rozelieures 2013 est un rhum extra vieux de Martinique de la gamme 'Finitions du Monde". Ce rhum agricole est vieilli d’abord pendant six ans en fût de chêne puis affiné 8 mois en ex-fûts de whisky Rozelieures (subtil collection et fumé collection).
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    Plantation Rum Three Stars est un assemblage de rhums de trois îles : Trinidad (rhums vieillis entre deux et trois ans), Barbade (rhums jeunes) et Jamaïque (rhums très vieux). Chaque île apporte ses caractéristiques aromatiques. C'est un très grand rhum blanc, riche et subtil. Il est le compagnon idéal pour les cocktails dont le Mojito.
    24,00 €
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    Plantation Rum 2008 Trinidad est un rhum distillé en 2008 et vieilli 11 ans en fûts de Bourbon à Trinidad, puis 2 ans dans des fûts Ferrand en France. La bouche est piquante et fruitée, avec des notes d'orange, de tarte au citron, de chocolat blanc fondu, de mangue et de cacao, avant de développer en fin de bouche des notes de muscade et d'épices de chêne.
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    Nouvelle recette pour le Mount Gay XO. Ce rhum de mélasse de la Barbade est issu d'un assemblage de rhums âgés de 5 à 17 ans vieillis dans trois types de fûts différents : fûts de Whiskey américain, fût de Bourbon et fût de Cognac. C'est un rhum complexe, fruité, épicé et extrêmement moelleux. C'est très bon !
    62,00 €
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    Clément Canne Bleue est le premier rhum blanc agricole mono-variétal au monde. Produit en Martinique, ce rhum blanc très gourmand et doux en bouche est élaboré exclusivement à partir de la canne à sucre « Canne Bleue ». Originaire de la Barbade, cette variété de canne à sucre développe des qualités aromatiques exceptionnelles. Ce millésime 2019 offre des...
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    REIMONENQ Blanc Dynamique est un rhum blanc agricole de Guadeloupe entonné en janvier 2020 dans 2 fûts ex Porto et chargé à bord du voilier Gallant de la Blue Schooner Company (une compagnie de transport à la voile). Cette édition est le fruit d'un projet né entre les frères de la côte et le Rhum Club Guadeloupe. Deux fûts ont été sélectionnés à la...
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    NEISSON L'Esprit Blanc 70% est un excellent rhum blanc agricole de Martinique à 70%. C'est un rhum brut de colonne issu de la colonne à distiller Savalle. Créé à l’occasion des 70 ans de la distillerie Neisson, il est produit à partir des cannes de La Thieubert au Carbet (canne bleue et cristalline) puis reposé en cuves inox pendant 6 mois. Un rhum de...
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    Mezan Chiriqui est un rhum de mélasse provenant du Panama. La distillerie cultive sa propre canne pour la production d'aguardiente et de rhum, elle cultive également des cultures de levures historiques qui ajoutent du caractère et de l'individualité. Les rhums de ce petit lot ont été vieillis deux fois dans des ensembles séparés de fûts de chêne blanc...
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    Penny Blue Xo Batch 7 est un rhum issu d'un assemblage des plus belles eaux-de-vie de la distillerie Médine, de l’Île Maurice. Il a  vieilli dans des fûts ayant contenu du cognac, du sherry et du whisky. Pour réaliser ce batch n°7, Doug McIvor, expert whisky de la maison Berry Bros & Rudd et Jean-François Koenig, maître distillateur de la distillerie...
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    Plantation Rum 2003 Jamaica est un très beau rhum vieilli 16 ans en Jamaïque en fûts de bourbon puis affiné 1 an dans les chais de la Maison Ferrand en France en fûts de cognac. Ce rhum gourmand et intense provient de la distillerie Clarendon propriété de la National Rhum of Jamaïca et détenue en partie par la Maison Ferrand. Il a été distillé à partir de...
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  • Zacapa Centenario XO est un magnifique rhum présenté dans une élégante carafe. Cette version haut-de-gamme est issue d'un assemblage de rhums âgés entre 6 à 25 ans et d’un vieillissement de type solera. Il a remporté la médaille d'or dans la catégorie Super-Premium à l'International Rum Festival en 2000, et a remporté le prix Platinum dans la catégorie...
    99,00 € 112,00 €
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  • HSE Frederica Mata est un rhum agricole vieilli de 12 à 18 mois en foudres de chêne français, il rend hommage à l'artiste américano-chilienne Federica Matta, qui a étudié en Martinique au début des années 1970.  C'est un rhum doux, il offre des saveurs gourmandes de raisin sec et de poire, rehaussées d’arômes de vanille et de caramel. Il ravira les...
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    Embouteillé dorénavant à 43%, Doorly's Xo est un rhum de la Barbade produit par la distillerie Foursquare. Il est issu d'un assemblage de rhums vieillis en fûts de bourbon durant 5 à 8 ans puis il est affiné en fûts d'Oloroso pendant 2 ans, ce qui ajoute un caractère charmant. C'est un rhum riche, rond et complexe.
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    Embouteillé dorénavant à 43%, Doorly's 12 ans est un rhum très vieux produit à la distillerie Foursquare à la Barbade. Élaboré à partir de mélasses fermentées, il est issu d'un blend de deux distillats (pot still et colonne), puis vieilli en fûts de bourbon du Kentucky (90%) et en fûts de Madère pendant 12 ans. C'est un rhum riche et doux avec des notes...
    48,90 €
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  • Doorly's 8 Ans est un rhum premium élaboré à partir de mélasses fermentées et distillées dans un alambic à colonne (Coffey Still). Produit par Foursquare, c'est un rhum riche et doux avec des notes de caramel, de fruits secs et des épices. Il est excellent pur ou dans des cocktails.
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  • Découvrez un rhum arrangé dans laquelle ont macéré du gingembre frais et des citrons galets de La Réunion. Le rhum utilisé est issu d'un assemblage de deux rhums agricoles de Guadeloupe et de Martinique. Il est embouteillé à 32%.
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    Cette nouvelle version (batch 3) du Neisson Xo Full Proof ravira les amateurs de la marque. Ce magnifique rhum agricole de la Martinique et embouteillé à 57.3% offre des notes aromatiques remarquables et d'une longueur incroyable. Édition très limitée.
    225,00 €
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  • Le Rum Fair Salvador est issu d'un assemblage de rhums vieillis entre 3 et 6 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon puis embouteillé dans la région de Cognac. Il est produit par la seule distillerie du Salvador, la distillerie Licorera Cihuatan. Ce rhum de mélasse offre des notes pâtissières, vanillées et de fruits exotiques.
    44,00 €
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  • Penny Blue VSOP est rhum vieilli au moins 4 ans dans une combinaison de fûts de cognac (75%), de whisky (10%) et de bourbon (15%). Produit en collaboration avec Jean-Françoise Koenig, Master Distiller chez Medine et la Maison Berry Bros & Rudd’s, ce rhum mauricien tire son nom du timbre le plus rare au monde (imprimé à Maurice en 1847). Les rhums...
    34,90 €
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  • Découvrez le ARHUMATIC Mara des Bois, la Mara des Bois est une fraise juteuse, très sucrée et très parfumée. Sa particularité gustative est son parfum de fraise des bois. Elle révèle également des arômes musqués qui séduisent les papilles des petits et grands. Ce fruit rouge clair a une forme légèrement conique qui la distingue des autres fraises sur les...
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  • WORTHY PARK Single Estate Reserve est le premier rhum premium officiel de la distillerie jamaïcaine - bien que les connaisseurs de rhum aient déjà pu profiter de Worthy Park grâce à des embouteillages indépendants tels que Kill Devil. Le domaine familial Worthy Park Estate a été créé en 1670 et a commencé à produire du rhum dès 1741. Bien qu'il s'agisse...
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  • Rum Nation Jamaica White Pot Still  est un rhum blanc de mélasse distillé par la distillerie jamaïcaine Worthy Park et embouteillé par la Maison italienne Rossi & Rossi. Un rhum incroyablement intense et de caractère. La bouche est intense, explosive avec des notes de colle, de bananes vertes et de cire à bois. Il plaira à coup sûr aux amateurs de...
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  • Distillé en 2006 à la distillerie Worthy Park, ce rhum jamaïcain a été élevé en fûts ex-bourbon pendant 12 ans en climat tropical avant d'être mis en bouteille en 2018. La bouche est riche et fruitée, offrant des notes de fruits tropicaux, de noix de coco, de gingembre et de vanille. C'est un rhum intense, embouteillé brut de fût à 56%.
    117,00 €
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    Découvrez le rhum arrangé ARHUMATIC Raisin (Vinea Auri), il s'agit d'un blend de 3 rhums traditionnels. Deux rhums de Jamaïque, dont un élevé en foudre durant 12 mois, sélectionné pour son caractère boisé qu’il a fallu tempérer avec un autre rhum traditionnel de Jamaïque non-foudré, et un rhum de Guadeloupe élevé sous bois. Les variétés de raisins ont été...
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  • Découvrez le rhum arrangé premium Ti Graal Mangue Pamplemousse. Ce rhum arrangé est élaboré à partir de deux rhums agricole (Martinique / Guadeloupe). A la puissance aromatique des deux purs jus de canne, Ced’ vient rajouter des fruits frais sélectionnés à maturité naturelle et un sirop de sucre de canne réalisé à façon pour l’atelier des Rhums de Ced’...
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    La Maison Ferrand annonce une évolution dans le processus de fabrication du Plantation Original Dark Rum. Assemblé à partir de rhums de Trinité-et-Tobago à l’origine, le Plantation Original Dark intégrera désormais des rhums riches de la Jamaïque. L’essence du rhum Plantation Original Dark réside dans la véritable richesse de ses saveurs et dans la...
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    Plantation O.F.T.D « Old Fashioned Traditional Dark » est un rhum Overproof élaboré par Alexandre Gabriel et épaulé par les légendes « rhum geek » Jeff Berry, Martin Cate, Paul McFayden, Paul McGee et le co-fondateur du célèbre bar Parisien Dirty Dick, Scotty Schuder. Il est issu d'un assemblage de rhums de Guyana, Jamaïque et Barbade. Embouteillé avec...
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    Découvrez le rhum arrangé ARHUMATIC Mandarine de Sicile, petit agrume jaune-orangé, la véritable mandarine est produite exclusivement en Sicile. Rare, méconnue, difficile à trouver, la mandarine est pleine de surprises gustatives. Elle n'est en rien comparable aux autres agrumes et son zeste associé au rhum blanc crée une harmonie parfaite et subtile : il...
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    Pour la première fois, après 265 ans, les rhums vieux de Hampden Estate sont mis sur le marché, marquant un moment historique pour tous les amateurs de rhum. La distillerie, fondée en 1753 dans la région de Trelawny en Jamaïque, est considérée comme la meilleure distillerie du monde grâce à des méthodes de production datant du XVIIIe siècle et à...
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  • Zacapa 23 ans Solera est un superbe rhum de Guatémala classé en première place par le prestigieux Beverage Testing Institute de Chicago, avec un énorme 97 points. Les rhums utilisés ont entre 6 et 23 ans et sont vieillis dans des fûts de Bourbon, de Xères et Pedro Ximenez.
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  • Hampden Overproof est la première mise en bouteille officielle de l'emblématique distillerie jamaïcaine. Cette édition marque un moment historique pour le monde des spiritueux, comparable à l'arrivée sur le marché du Single Malts d'Islay dans les années 80. Ce rhum jamaïcain a mûri dans le climat tropical de l’île pendant au moins sept ans (ce qui...
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  • Plantation Rum Pineapple est un rhum unique élaboré par Alexandre Gabriel, maître de chai de Plantation et David Wondrich, auteur du livre Imbibe ! Sur le plan aromatique et gustatif, le rhum Plantation Pineapple offre un couple rêvé d’ananas et de rhum, un rhum exotique, fraîchement fruité, corsé et typiquement antillais.
    38,50 €
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  • Barbancourt 3 étoiles est un rhum de type agricole de 4 ans d'âge produit à Haïti. Ce rhum possède une saveur légère et délicate. Il est marqué par des arômes d'épices et de vanille.
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  • Millonario 10 Aniversario est un rhum péruvien vieilli 10 ans, ce qui en fait un rhum vieux, de grande qualité et fascinant. Comme toujours, c'est Fabio Rossi (ancien œnologue) qui est derrière cette édition, un embouteilleur italien qui produit aussi Rum Nation. Doux, léger et agréable, il offre des notes de miel, d'agrumes et de fruits secs. Ce rhum...
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  • R.L.SEALE 10 Ans est un superbe rhum de la Barbade embouteillé dans un flacon spécial par Richard Seale, célèbre producteur et propriétaire de la distillerie Foursquare. Il est vieilli pendant 10 ans dans des fûts de bourbon, avec un affinage en fûts de madère et de brandy. Ce rhum offre des fruits juteux, des épices et des éléments floraux persistants....
    49,90 €
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  • Kraken Black Spiced Rum est un rhum épicé nommé en l'honneur du légendaire monstre marin. Le Kraken est un rhum unique aux épices noires des Caraïbes, qui pèse 94%. Il est distillé à Trinité-et-Tobago et enrichi d'un mélange exotique de 13 épices secrètes. La riche couleur noire tire sa teinte de l'encre mystérieuse avec laquelle le Kraken, recouvrait sa...
    28,90 €
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  • Découvrez un rhum arrangé Banane Cacao. La recette se compose de bananes, fèves de cacao, sirop de sucre de canne et vanille Bourbon de Madagascar. La banane se marie à merveille avec des fèves de cacao originaires du Mexique et fraichement torréfiées à Nantes par un artisan local. Le rhum utilisé est un rhum AOC de Martinique. Il est embouteillé à 32%.
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  • Découvrez un rhum arrangé Ananas Victoria. L'ananas Victoria est une variété de l'ananas originaire de l’île de la Réunion et doit sa célébrité à sa petite taille et à sa chair généreusement savoureuse. En association avec des producteurs locaux, les ananas sont expédiés en express par avion dès la cueillette à parfaite maturité. Un rhum arrangé mono...
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  • Rhum de la Barbade, Plantation Rum 2005 Barbados est d'abord vieilli 11 ans en climat tropical de la Barbade, puis 2 ans en France pour un affinage au Château de Bonbonnet. Distillé en 2005 en colonne et en Pot Still chez West Indies Rum Distillery, ce rhum délivre des notes de nougat, de fruits confits et de vanille. L’étiquette présente le moulin de...
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  • Découvrez le rhum arrangé premium Ti Graal Citron Passion. Ce rhum arrangé est une ode à la fraîcheur et à l’exotisme. Un relief aromatique mettant à l’honneur l’acidulé iodé du citron vert avec une finale sur le jus de fruits frais passion. Les Graal sont l’expression d’un équilibre idéal entre la puissance d’un rhum agricole directement sorti de sa...
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  • Longueteau Genesis (batch 2) est un rhum blanc agricole issu du broyage et de la fermentation des cannes rouges (R579) du domaine. Distillé à 72%, c'est un rhum brut de colonne, sans réduction, sans artifice. Il a vieilli durant 24 mois en cuve inox avant d'être mis en carafe à son degré naturel. C'est un rhum plein de charme, d'une longueur interminable.
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  • Neisson Élevé sous Bois est un rhum agricole de Martinique vieilli en foudres de chêne durant 18 mois. Ce rhum Neisson est produit à partir de la canne à sucre cultivée aux alentours de la distillerie. Un rhum intense aux notes de chocolat noir, de noix et de canne à sucre.
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  • Découvrez un Rhum arrangé Vanille Macadamia. Inspiré par une célèbre crème glacée, Ced’ revisite un classique de la gourmandise en l’associant à l’univers des rhums arrangés… Pour cela, la recette repose sur la macération d'un rhum agricole AOC de Martinique avec des noix de Macadamia et des gousses de vanille Bourbon Madagascar, 6 mois fûts de Cognac....
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  • Foursquare Sagacity est un rhum vieux vieilli pendant 12 ans à la Barbade en fûts ex-bourbon et en fût ex-madère. Ce single traditional blended rum (un mélange de rhums distillés en pot et en colonne provenant de la même distillerie) fait partie de la série très populaire et très appréciée d'Exceptional Cask Selection, qui comprend également des...
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  • Long Pond STCE White Habitation Velier est un rhum blanc jamaïcain avec un niveau d’esters entre 550 et 700 grammes par hectolitre d’alcool pur. Embouteillé par Velier, c'est un rhum puissant et élégant aux notes de fruits exotiques mûrs. Une très belle réussite.
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