Rhums Blancs 

Le rhum blanc est un rhum à corps sec et léger, de couleur claire et légèrement sucré. Contrairement aux autres rhums qui sont vieillis dans des fûts de chêne carbonisés, le rhum blanc est simplement vieilli dans des fûts en chêne ou en acier inoxydable, de sorte qu'il reste clair. Il y a une grande différence entre les saveurs dominantes du rhum blanc et du rhum brun. Le rhum blanc est synonyme de fraîcheur et de vitalité, alors que le rhum brun est réputé pour sa puissance et sa richesse. L'un n'est pas meilleur que l'autre ; ils sont simplement différents. Le rhum blanc est souvent le choix préféré pour les cocktails et autres boissons mixtes.

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    Longueteau Blanc 50% est un rhum blanc agricole produit à partir de deux de deux variétés de cannes à sucre, la canne "bleue" et la canne "rouge". De la canne rouge provient l'opulence et la gourmandise du spiritueux. La canne bleue exprime une identité plus sur l'agrume et le citron vert. Un rhum blanc d'une belle finesse, rond et équilibré aux notes...
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    Longueteau Blanc 62% est le rhum le plus proche du "cœur de chauffe" de la distillation, ce qui en fait un véritable nectar. Ce rhum blanc agricole de Guadeloupe est un rhum d’exception élaboré à partir de deux variétés de cannes à sucre, la canne "bleue" et la canne "rouge". De la canne rouge provient l'opulence et la gourmandise du spiritueux. La canne...
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  • Longueteau Genesis (batch 2) est un rhum blanc agricole issu du broyage et de la fermentation des cannes rouges (R579) du domaine. Distillé à 72%, c'est un rhum brut de colonne, sans réduction, sans artifice. Il a vieilli durant 24 mois en cuve inox avant d'être mis en carafe à son degré naturel. C'est un rhum plein de charme, d'une longueur interminable.
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  • Neisson Le Rhum Bio est un excellent rhum blanc agricole de Martinique aux notes fraîches et fruitées. La bouche est subtile, d'une belle complexité, les agrumes fusionnent parfaitement avec les notes de fleurs blanches. Ce rhum blanc bio est sûrement le meilleur de la distillerie. Un rhum blanc incontournable, à découvrir.
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  • Bullion Martinique est un rhum blanc de mélasse très aromatique parfait pour les cocktails. Ce rhum a reçu la médaille d'argent au Rhum Fest Paris 2018.
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  • Ferroni La Dame Jeanne N°3 est un rhum blanc d'exception issu d'un assemblage monovariétal 100% canne rouge en provenance des distilleries Chamarel (Ile Maurice) et Longueteau (Guadeloupe). Ce rhum connait un repos en Dame-Jeanne ouverte, de quelques semaines à quelques mois, pendant lesquels il va s’aérer et se bonifier. Cette méthode de repos ancienne...
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  • Ferroni La Dame Jeanne N°1 est un rhum blanc d'exception issu d'un assemblage de 3 rhums pur jus de canne (type agricole) en provenance de l’Ile Maurice. Ce rhum connait un repos en Dame-Jeanne ouverte, de quelques semaines à quelques mois, pendant lesquels il va s’aérer et se bonifier. Cette méthode de repos ancienne est empruntée aux meilleures eaux de...
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  • Ferroni La Dame Jeanne N°4 est un rhum blanc agricole de provenance secrète. Ce rhum connait un repos en Dame-Jeanne ouverte, de quelques semaines à quelques mois, pendant lesquels il va s’aérer et se bonifier. Cette méthode de repos ancienne est empruntée aux meilleures eaux de vie de l’Est de la France. Embouteillé au degré traditionnel de la Royal Navy...
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  • Ferroni La Dame Jeanne N°2 est un rhum blanc de mélasse d'une puissance aromatique exceptionnelle. Il est issu d'un assemblage de rhums de Martinique et de l’Ile Maurice. Ce rhum connait un repos en Dame-Jeanne ouverte, de quelques semaines à quelques mois, pendant lesquels il va s’aérer et se bonifier. Cette méthode de repos ancienne est empruntée aux...
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  • Longueteau Parcellaire N°1 est un rhum blanc agricole provenant des plantations de canne à sucre du Domaine du Marquisat de Sainte Marie, en Guadeloupe. Composé de 12 parcelles, le domaine cultive 2 variétés de Canne à Sucre, la Canne Rouge (R-579) et la Canne Bleue (B69-566). Chaque parcelle reflète l’expression d’un terroir. L’objectif est de montrer,...
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    Manutea 40% est un rhum blanc agricole provenant de Tahiti. Ce rhum pur jus de canne polynésien est produit à partir de la canne à sucre O’Tahiti, une canne unique, broyée une seule fois. Il est distillé à la distillerie Manutea en alambic discontinu. Un rhum aux arômes fins et élégants de menthe, réglisse et poire.
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    Manutea nous présente cette fois-ci son rhum blanc embouteillé à 50%. Ce rhum pur jus de canne de Tahiti est produit à partir de la canne à sucre O’Tahiti, une canne unique, broyée une seule fois. Il est distillé à la distillerie Manutea en alambic discontinu. Un rhum aux notes mentholées et fruitées.
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    Longueteau Parcellaire N°4 est un rhum blanc agricole provenant des plantations de canne à sucre du Domaine du Marquisat de Sainte Marie, en Guadeloupe. Composé de 12 parcelles, le domaine cultive 2 variétés de Canne à Sucre, la Canne Rouge (R-579) et la Canne Bleue (B69-566). De la canne rouge provient l'opulence et la gourmandise du spiritueux. La canne...
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    Longueteau Parcellaire N°12 est un rhum blanc agricole provenant des plantations de canne à sucre du Domaine du Marquisat de Sainte Marie, en Guadeloupe. Composé de 12 parcelles, le domaine cultive 2 variétés de Canne à Sucre, la Canne Rouge (R-579) et la Canne Bleue (B69-566). De la canne rouge provient l'opulence et la gourmandise du spiritueux. La...
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    Longueteau Parcellaire N°9 est un rhum blanc agricole provenant des plantations de canne à sucre du Domaine du Marquisat de Sainte Marie, en Guadeloupe. Composé de 12 parcelles, le domaine cultive 2 variétés de Canne à Sucre, la Canne Rouge (R-579) et la Canne Bleue (B69-566). De la canne rouge provient l'opulence et la gourmandise du spiritueux. La canne...
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  • Sa robe brillante et limpide s'accroche aux parois du verre, signe d'une grande structure. Au nez, une note d'agrumes accompagne la sensation d'une grande fraîcheur végétale, caractéristique de cette variété. Au palais, la saveur du sucre de canne (Bleue) s'exprime généreusement. Des notes de poivre blanc soulignent les saveurs de miel de la canne...
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  • La Perle est un rhum blanc pur jus de canne distillé en alambic de cuivre au terme d’une fermentation de cinq jours. Sa robe lumineuse et brillante s’accroche aux parois du verre, signe d’une grande structure. Au nez, une note de fleur de canne, d’agrumes, et de miel accompagne en finesse le passage de fruits exotiques comme le lychee et la goyave. Au...
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  • Le rhum A1710 Renaissance présente une personnalité particulière et une typicité unique grâce à une fermentation longue de 5 à 6 jours. Ce rhum pur jus de canne est mis en bouteille à la main, « Renaissance » est présenté en carafe numérotée. Ce millésime 2016 a été produit à l’Habitation du Simon et édité à 1080 exemplaires. Au nez, le montant est...
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