Rhums Arrangés 

Le rhum arrangé est un procédé simple, qui consiste à plonger dans du rhum (Blanc en général), des fruits frais ou déshydratés, mais encore des épices, des piments, des herbes aromatiques, voir des confiseries. Toutefois pour réaliser un bon rhum arrangé, une règle commune à toute la gastronomie s’applique, il faut des ingrédients de base de qualité. Les plus connus contiennent des fruits exotiques, comme la banane, l’ananas, mais aussi de la vanille.

  • Découvrez un rhum arrangé Ananas Victoria. L'ananas Victoria est une variété de l'ananas originaire de l’île de la Réunion et doit sa célébrité à sa petite taille et à sa chair généreusement savoureuse. En association avec des producteurs locaux, les ananas sont expédiés en express par avion dès la cueillette à parfaite maturité. Un rhum arrangé mono...
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    Découvrez le ARHUMATIC Passion-Vanille, Le fruit de la passion est l'emblème des fruits exotiques. Le fruit du passiflore nous fait instantanément voyager vers des contrées exotiques. Passiflora Edulis a été imaginé pour vivre ou revivre des invitations au voyage : fermez les yeux et humez les effluves de cet élixir ! Vous voilà transportés sous des...
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    Découvrez le ARHUMATIC Poire Rôtie, la poire est un fruit à la fois classique et exceptionnel par ses textures et ses arômes. D'été, d'automne ou d'hiver, la poire est un fruit de tous les jours. De différentes formes, de différentes textures, elle est toujours bien sucrée, juteuse et plus ou moins fondante. Depuis plusieurs années des arboriculteurs ont...
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    Découvrez le ARHUMATIC Mara des Bois, la Mara des Bois est une fraise juteuse, très sucrée et très parfumée. Sa particularité gustative est son parfum de fraise des bois. Elle révèle également des arômes musqués qui séduisent les papilles des petits et grands. Ce fruit rouge clair a une forme légèrement conique qui la distingue des autres fraises sur les...
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    Découvrez le ARHUMATIC Frécinette, la frécinette est une variété de banane à la saveur incomparable : c'est un véritable concentré d'arômes renfermés en son coeur. Le rhum utilisé est un rhum agricole de Guadeloupe embouteillé à 29%.
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  • Découvrez un rhum arrangé Orange Citron 100% bio. Les fruits sont cueillis à la main au cœur d’une Réserve naturelle de la Biosphère (Label UNESCO).  Un rhum arrangé frais et gourmand embouteillé à 21%.
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  • Découvrez le rhum arrangé Lulo Latino issu d'une macération de Narangille. C'est un fruit rond, de couleur orange originaire d’Amérique centrale et appelé Lulo en Colombie. Le rhum utilisé est un rhum AOC de Martinique. Il est embouteillé à 32%.
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  • Découvrez un rhum arrangé Banane Cacao. La recette se compose de bananes, fèves de cacao, sirop de sucre de canne et vanille Bourbon de Madagascar. La banane se marie à merveille avec des fèves de cacao originaires du Mexique et fraichement torréfiées à Nantes par un artisan local. Le rhum utilisé est un rhum AOC de Martinique. Il est embouteillé à 32%.
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    Découvrez un rhum arrangé Fraise Goyavier. Macération saisonnière de l’été 2019 réunissant les richesses naturelles de Métropole et d’Outre Mer… Fraises de Pornic (Pays de la Loire), Goyaviers de l’île de la Réunion, Rhum agricole AOC Martinique, Rhum agricole Guadeloupe.
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  • Découvrez un rhum arrangé dans laquelle ont macéré du gingembre frais et des citrons galets de La Réunion. Le rhum utilisé est issu d'un assemblage de deux rhums agricoles de Guadeloupe et de Martinique. Il est embouteillé à 32%.
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  • Découvrez un rhum arrangé Pomme Gingembre. La recette se compose de gingembre frais marié à une sélection de pommes Jonagored bien juteuses et récoltées à la main dans un verger nantais. Le rhum utilisé est un rhum AOC de Martinique. Il est embouteillé à 32%.
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  • Découvrez un rhum arrangé Carambole Passion dans laquelle ont macéré du Carambole, fruits de la passion, sirop de sucre de canne et vanille Bourbon de Madagascar. Le rhum utilisé est un rhum AOC de Martinique. Il est embouteillé à 32%.
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  • Découvrez un rhum arrangé Mangue Passion dans laquelle ont macéré mangue, fruits de la passion, sirop de sucre de canne et vanille Bourbon de Madagascar. C'est l'alliance parfaite de deux fruits, un sucré et savoureux, l’autre acidulé. Le rhum utilisé est un rhum AOC de Martinique. Il est embouteillé à 32%.
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    Découvrez un Rhum arrangé Ananas Caramel Beurre Salé. Avec sa nouvelle recette, Ced’ a sélectionné un rhum agricole AOC de Martinique qu’il a affiné 18 mois en fûts de Sauternes pour une partie et 24 mois en fûts de Cognac pour l’autre. Il y intègre un caramel beurre salé maison réalisé par un artisan caramélier nantais. Pour cette macération de cœur qui...
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    Découvrez un Rhum arrangé Vanille Macadamia. Inspiré par une célèbre crème glacée, Ced’ revisite un classique de la gourmandise en l’associant à l’univers des rhums arrangés… Pour cela, la recette repose sur la macération d'un rhum agricole AOC de Martinique avec des noix de Macadamia et des gousses de vanille Bourbon Madagascar, 6 mois fûts de Cognac....
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  • Découvrez le Ti Victoria, un rhum arrangé issu d'un assemblage de trois macérations d’ananas Victoria vieilli pendant 6 mois à différents degrés. Le rhum utilisé est un rhum agricole AOC de Martinique affiné 18 mois en fûts de Sauternes. Il est embouteillé à 38%
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  • Découvrez le Ti Spicy, un rhum épicé produit avec à la  base un rhum agricole AOC de Martinique affiné en fûts de Sauternes. La macération se compose de poivre de Timut, kumquat, clou de girofle et citron noir séché d’Iran. Il est embouteillé à 45%.
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  • Découvrez un rhum arrangé Pomme Poire au profil pâtissier certifié 100% bio. Le rhum utilisé est un rhum AOC de Martinique. Il est embouteillé à 21%.
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  • Découvrez un rhum arrangé Kumquat Café. La recette se compose de Kumquats, fèves de café, sirop de sucre de canne et vanille Bourbon de Madagascar. Le kumquat est un arbre fruitier de la famille des Rutaceae, originaire d'Extrême-Orient. Le rhum utilisé est un rhum AOC de Martinique. Il est embouteillé à 32%.
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  • Découvrez le rhum arrangé premium Ti Graal Ananas framboise. La puissance du pur jus de canne est savamment équilibrée par la douceur de la framboise fraîche. L’ananas victoria est comme cuisiné, rôti, apportant du velouté en finale. Les Graal sont l’expression d’un équilibre idéal entre la puissance d’un rhum agricole directement sorti de sa colonne de...
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  • Découvrez le rhum arrangé premium Ti Graal Citron Passion. Ce rhum arrangé est une ode à la fraîcheur et à l’exotisme. Un relief aromatique mettant à l’honneur l’acidulé iodé du citron vert avec une finale sur le jus de fruits frais passion. Les Graal sont l’expression d’un équilibre idéal entre la puissance d’un rhum agricole directement sorti de sa...
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  • Découvrez le Ti Punch, un rhum original créé avec du jus de citrons verts fraichement pressés et du sirop de sucre de canne spécialement préparé pour les Rhums de Ced. Le rhum utilisé est un rhum agricole AOC de Martinique affiné 18 mois en fûts de Sauternes. Il est embouteillé à 41.1%.
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