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Pour son Lum Reek Blended Malt Whisky 10 ans, le légendaire Billy Walker marie des single malts vintage des Highlands, du Speyside et de l'île d'Islay avec du single malt GlenAllachie. Le résultat est une magnifique harmonie de la tourbe et du fruit. Ce whisky a vieilli dans des fûts de sherry espagnols de haute qualité, des barriques de vin et des fûts de chêne vierge, qui affinent son caractère tourbé-fumé et riche-fruité. Il a été embouteillé brut de fût à 55,4%. Il est non filtré à froid et de couleur naturelle.
NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Fumée suivi de miel de bruyère et de gingembre, puis de cannelle, sirop et vanille.
Bouche : Notes luxuriantes de chocolat noir associées au gingembre et aux agrumes, suivies d'épices fumées, de plantains et de tanins.
Finale : Longue.
Fiche technique