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Whisky Écossais : Les Meilleurs Whiskies Ecossais en Ligne

WHISKY ECOSSAIS

Principal pays producteur de whisky avec plus de 97 distilleries de malt en activité, l'Écosse produit aujourd'hui 700 millions de litres de whisky par an avec une immense palette de saveurs et de caractères. Son terroir est aujourd’hui connu et reconnu dans le monde entier tout comme ses régions productrices de whisky aux caractéristiques qui leur sont propres. Les whiskies écossais sont parmi les spiritueux les plus vénérés du monde. Il existe différents styles, certains sont parfumés par la tourbe et la fumée comme les whiskies d' Islay, d'autres sont plus légers et fruités (Speyside). Les whiskies côtiers sont souvent aromatisés par la mer et une salinité raffinée peut être trouvée. Il peut exister des distinctions régionales dans le whisky écossais, tout comme les appellations de vin. Les riches et aromatiques de Bordeaux peuvent être mis en parallèle avec les malts piquants et épicés des Highlands. Les blancs doux, parfumés et floraux d'Alsace sont comparables aux douces expressions fruitées des Lowlands. Cependant, aujourd'hui la profusion des distilleries écossaises est telle qu'il est difficile et insensé de faire de larges généralisations. Pour vraiment maîtriser le sujet, il faut d'abord se lancer dans le voyage d'une vie - un voyage de connaissances, d'histoire et d'expérience. Malgré la petite taille du pays, la gamme de whiskies disponibles en Écosse est incroyable. Les producteurs notables incluent Johnnie Walker, Ardbeg, Glenmorangie, The MacallanAberlour, Caol Ila, Talisker, Lagavulin et The Glenlivet.  En savoir plus

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  • Tourbe : Très Tourbé


105,00 €109,00 €
(23 avis)


Écosse LAGAVULIN Distillers Edition 43%
105,00 €
(23 avis)
109,00 €Prix normal-4,00 €
(23 avis)
Prix


Écosse LAGAVULIN Distillers Edition 43%
Depuis 1997, la distillerie propose le Lagavulin Distillers Edition . Un whisky single malt tourbé mûri pendant environ 16 ans dans des fûts de chêne traditionnels avant d’être affiné dans des fûts de sherry Pedro Ximenez, le sherry le plus sucré. Ce processus de double maturation complète les notes fumées du whisky ce qui...
105,00 €109,00 €Prix normal-4,00 €
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Écosse LAGAVULIN Distillers Edition 43%
    • Promo !
    Depuis 1997, la distillerie propose le Lagavulin Distillers Edition . Un whisky single malt tourbé mûri pendant environ 16 ans dans des fûts de chêne traditionnels avant d’être affiné dans des fûts de sherry Pedro Ximenez, le sherry le plus sucré. Ce processus de double maturation complète les notes fumées du whisky ce qui...
    105,00 €109,00 €Prix normal-4,00 €
    (23 avis)
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    89,90 €
    (3 avis)

    LAGAVULIN 16 ans 43%
    89,90 €
    (3 avis)
    (3 avis)
    Prix

    LAGAVULIN 16 ans 43%
    Lagavulin 16 ans  Surnommé le « prince Islay » est un single malt très tourbé élaboré sur l'île d'Islay en écosse. Ce whisky est devenu le représentant de la région en étant sélectionné pour la représenter dans les Classic Malts. Au nez, on oscille entre terre et mer avec des notes iodées et fumées. En bouche, le Lagavulin 16 ans est...
    89,90 €
    (3 avis)
    Prix
    LAGAVULIN 16 ans 43%
        Lagavulin 16 ans  Surnommé le « prince Islay » est un single malt très tourbé élaboré sur l'île d'Islay en écosse. Ce whisky est devenu le représentant de la région en étant sélectionné pour la représenter dans les Classic Malts. Au nez, on oscille entre terre et mer avec des notes iodées et fumées. En bouche, le Lagavulin 16 ans est...
        89,90 €
        (3 avis)
        Prix
        33,90 €
        (6 avis)
        Écosse FINLAGGAN Old Reserve 40%
        33,90 €
        (6 avis)
        (6 avis)
        Prix
        Écosse FINLAGGAN Old Reserve 40%
        Finlaggan Old Reserve est un whisky single malt tourbé provenant d'une distillerie non divulguée d'Islay. Embouteillé par Vintage Malt, c'est un whisky aux notes salines et fumées. C 'est un beau whisky tourbé d'un excellent rapport qualité-prix. <span...
        33,90 €
        (6 avis)
        Prix
        Écosse FINLAGGAN Old Reserve 40%
            Finlaggan Old Reserve est un whisky single malt tourbé provenant d'une distillerie non divulguée d'Islay. Embouteillé par Vintage Malt, c'est un whisky aux notes salines et fumées. C 'est un beau whisky tourbé d'un excellent rapport qualité-prix. <span...
            33,90 €
            (6 avis)
            Prix
            39,90 €
            (29 avis)
            Écosse ISLAY STORM Single Malt 40%
            39,90 €
            (29 avis)
            (29 avis)
            Prix
            Écosse ISLAY STORM Single Malt 40%
            Principalement distribué aux États-Unis et en France, Islay Storm est un whisky tourbé issu d'une distillerie non divulguée de l'île d'Islay . C'est un single malt robuste, tourbé et fumé. Islay Storm est...
            39,90 €
            (29 avis)
            Prix
            Écosse ISLAY STORM Single Malt 40%
                Principalement distribué aux États-Unis et en France, Islay Storm est un whisky tourbé issu d'une distillerie non divulguée de l'île d'Islay . C'est un single malt robuste, tourbé et fumé. Islay Storm est...
                39,90 €
                (29 avis)
                Prix


                54,90 €59,90 €
                (24 avis)


                Écosse ILEACH Cask Strength 58%
                54,90 €
                (24 avis)
                59,90 €Prix normal-5,00 €
                (24 avis)
                Prix


                Écosse ILEACH Cask Strength 58%
                Ileach Cask Strength est u n grand single malt d'Islay, il est issu d'une distillerie non divulguée. Les whiskies Ileach ont toujours de bons résultats avec les critiques. Cette édition brut de fût s'est vue attribuer un score époustouflant de 97 points par Jim Murray dans sa Whisky Bible. C'est un whisky marqué par...
                54,90 €59,90 €Prix normal-5,00 €
                (24 avis)
                Prix
                Écosse ILEACH Cask Strength 58%
                    Ileach Cask Strength est u n grand single malt d'Islay, il est issu d'une distillerie non divulguée. Les whiskies Ileach ont toujours de bons résultats avec les critiques. Cette édition brut de fût s'est vue attribuer un score époustouflant de 97 points par Jim Murray dans sa Whisky Bible. C'est un whisky marqué par...
                    54,90 €59,90 €Prix normal-5,00 €
                    (24 avis)
                    Prix

                    71,00 €
                    (3 avis)

                    Écosse TORABHAIG Batch Strength 61.1%
                    71,00 €
                    (3 avis)
                    (3 avis)
                    Prix

                    Écosse TORABHAIG Batch Strength 61.1%
                    TORABHAIG Batch Strength est un whisky single malt tourbé embouteillé brut de fût et cette fois-ci vieilli en fûts ex bourbon à 100%. Il s'agit ici de la version limitée pour le monde entier. Ce whisky élaboré sur l'île de Skye a été distillé en 2018 et embouteillé à 61.1% en 2023....
                    71,00 €
                    (3 avis)
                    Prix
                    Écosse TORABHAIG Batch Strength 61.1%
                    • Nouveau
                      TORABHAIG Batch Strength est un whisky single malt tourbé embouteillé brut de fût et cette fois-ci vieilli en fûts ex bourbon à 100%. Il s'agit ici de la version limitée pour le monde entier. Ce whisky élaboré sur l'île de Skye a été distillé en 2018 et embouteillé à 61.1% en 2023....
                      71,00 €
                      (3 avis)
                      Prix

                      62,00 €
                      (8 avis)

                      LEDAIG 10 ans Un-chillfiltered 46,3%
                      62,00 €
                      (8 avis)
                      (8 avis)
                      Prix

                      LEDAIG 10 ans Un-chillfiltered 46,3%
                      Le Ledaig 10 ans est la signature de la grande distillerie Tobermory située sur l'île de Mull. Ledaig 10 ans d'âge propose des notes maritimes : salées mais aussi chaudes comme si vous étiez près d’un feu de bois. La bouche se montre à la fois fruitée (agrumes) et fumée....
                      62,00 €
                      (8 avis)
                      Prix
                      LEDAIG 10 ans Un-chillfiltered 46,3%
                          Le Ledaig 10 ans est la signature de la grande distillerie Tobermory située sur l'île de Mull. Ledaig 10 ans d'âge propose des notes maritimes : salées mais aussi chaudes comme si vous étiez près d’un feu de bois. La bouche se montre à la fois fruitée (agrumes) et fumée....
                          62,00 €
                          (8 avis)
                          Prix
                          37,90 €
                          (9 avis)
                          Écosse THE ILEACH Peaty 40%
                          37,90 €
                          (9 avis)
                          (9 avis)
                          Prix
                          Écosse THE ILEACH Peaty 40%
                          The Ileach est un single malt tourbé issu d’une distillerie non divulguée d’Islay. Il est embouteillé par la société indépendante Vintage Malt Whisky Company. Ileach (prononcé Eee-luhk) existe également en version cask strength. <p...
                          37,90 €
                          (9 avis)
                          Prix
                          Écosse THE ILEACH Peaty 40%
                              The Ileach est un single malt tourbé issu d’une distillerie non divulguée d’Islay. Il est embouteillé par la société indépendante Vintage Malt Whisky Company. Ileach (prononcé Eee-luhk) existe également en version cask strength. <p...
                              37,90 €
                              (9 avis)
                              Prix

                              52,90 €
                              (12 avis)

                              Islay FINLAGGAN Cask Strength 58%
                              52,90 €
                              (12 avis)
                              (12 avis)
                              Prix

                              Islay FINLAGGAN Cask Strength 58%
                              Finlaggan Cask Strength est un whisky d'Islay, embouteillé à 58% par les propriétaires de Finlaggan, la société Vintage Malt Whiskey Co. P ersonne ne sait de quelle distillerie il provient, Finlaggan reste un secret très gardé. C'est un excellent whisky tourbé, d'un très bon rapport...
                              52,90 €
                              (12 avis)
                              Prix
                              Islay FINLAGGAN Cask Strength 58%
                                  Finlaggan Cask Strength est un whisky d'Islay, embouteillé à 58% par les propriétaires de Finlaggan, la société Vintage Malt Whiskey Co. P ersonne ne sait de quelle distillerie il provient, Finlaggan reste un secret très gardé. C'est un excellent whisky tourbé, d'un très bon rapport...
                                  52,90 €
                                  (12 avis)
                                  Prix

                                  71,00 €
                                  (3 avis)

                                  Écosse TORABHAIG Batch Strength Special Reserve French 61.1%
                                  71,00 €
                                  (3 avis)
                                  (3 avis)
                                  Prix

                                  Écosse TORABHAIG Batch Strength Special Reserve French 61.1%
                                  TORABHAIG Batch Strength Special Reserve est un whisky single malt tourbé vieilli en fûts ex bourbon, Oloroso, Px et fûts neufs américain et élaboré sur l'île de Skye. Ce whisky a été distillé en 2018 et embouteillé à 61.1% le 14 août 2023. Il s'agit d'une édition spéciale pour le...
                                  71,00 €
                                  (3 avis)
                                  Prix
                                  Écosse TORABHAIG Batch Strength Special Reserve French 61.1%
                                  • Nouveau
                                    TORABHAIG Batch Strength Special Reserve est un whisky single malt tourbé vieilli en fûts ex bourbon, Oloroso, Px et fûts neufs américain et élaboré sur l'île de Skye. Ce whisky a été distillé en 2018 et embouteillé à 61.1% le 14 août 2023. Il s'agit d'une édition spéciale pour le...
                                    71,00 €
                                    (3 avis)
                                    Prix
                                    61,90 €
                                    (8 avis)
                                    Écosse ARRAN MACHRIE MOOR 46%
                                    61,90 €
                                    (8 avis)
                                    (8 avis)
                                    Prix
                                    Écosse ARRAN MACHRIE MOOR 46%
                                    Arran Machrie Moor Peated est un single malt tourbé (20ppm) qui tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Il est produit à partir d’orge maltée et élevé en fût de bourbon. Ce whisky équilibré développe des arômes de fruits exotiques marqués par la tourbe très présente et la vanille. En bouche, c’est toujours la tourbe et le fruit qui...
                                    61,90 €
                                    (8 avis)
                                    Prix
                                    Écosse ARRAN MACHRIE MOOR 46%
                                        Arran Machrie Moor Peated est un single malt tourbé (20ppm) qui tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Il est produit à partir d’orge maltée et élevé en fût de bourbon. Ce whisky équilibré développe des arômes de fruits exotiques marqués par la tourbe très présente et la vanille. En bouche, c’est toujours la tourbe et le fruit qui...
                                        61,90 €
                                        (8 avis)
                                        Prix

                                        69,90 €
                                        (4 avis)

                                        Écosse MAC-TALLA Mara Cask Strength 58,2%
                                        69,90 €
                                        (4 avis)
                                        (4 avis)
                                        Prix

                                        Écosse MAC-TALLA Mara Cask Strength 58,2%
                                        Mac-Talla Terra Cask Strength est un single malt tourbé d'Islay  de la gamme Mac-Talla de chez Morrison Scotch Whisky Distillers et mis en bouteille brut de fût. <span...
                                        69,90 €
                                        (4 avis)
                                        Prix
                                        Écosse MAC-TALLA Mara Cask Strength 58,2%
                                            Mac-Talla Terra Cask Strength est un single malt tourbé d'Islay  de la gamme Mac-Talla de chez Morrison Scotch Whisky Distillers et mis en bouteille brut de fût. <span...
                                            69,90 €
                                            (4 avis)
                                            Prix


                                            63,00 €
                                            (37 avis)


                                            Écosse AS WE GET IT 61.2%
                                            63,00 €
                                            (37 avis)
                                            (37 avis)
                                            Prix


                                            Écosse AS WE GET IT 61.2%
                                            AS WE GET IT est un splendide whisky tourbé embouteillé par Ian Macléod.  Cette édition non filtrée à froid provient de l'île d'Islay , mondialement connue pour ses whiskies savoureux et...
                                            63,00 €
                                            (37 avis)
                                            Prix
                                            Écosse AS WE GET IT 61.2%
                                            • Nouveau
                                              AS WE GET IT est un splendide whisky tourbé embouteillé par Ian Macléod.  Cette édition non filtrée à froid provient de l'île d'Islay , mondialement connue pour ses whiskies savoureux et...
                                              63,00 €
                                              (37 avis)
                                              Prix

                                              60,00 €65,00 €
                                              (14 avis)

                                              Écosse LAGAVULIN 8 ans 48%
                                              60,00 €
                                              (14 avis)
                                              65,00 €Prix normal-5,00 €
                                              (14 avis)
                                              Prix

                                              Écosse LAGAVULIN 8 ans 48%
                                              Lagavulin 8 ans est une édition dorénavant permanente proposée par la célèbre distillerie de l’ile d’Islay pour commémorer son 200 e anniversaire. Ce single malt très tourbé offre au nez un mélange de notes de poivre et de zestes d’agrumes avec un délicat fumé. Léger et fin en bouche, le Lagavulin développe des notes rondes et...
                                              60,00 €65,00 €Prix normal-5,00 €
                                              (14 avis)
                                              Prix
                                              Écosse LAGAVULIN 8 ans 48%
                                                  Lagavulin 8 ans est une édition dorénavant permanente proposée par la célèbre distillerie de l’ile d’Islay pour commémorer son 200 e anniversaire. Ce single malt très tourbé offre au nez un mélange de notes de poivre et de zestes d’agrumes avec un délicat fumé. Léger et fin en bouche, le Lagavulin développe des notes rondes et...
                                                  60,00 €65,00 €Prix normal-5,00 €
                                                  (14 avis)
                                                  Prix

                                                  41,90 €
                                                  (8 avis)

                                                  Écosse FINLAGGAN Eilean Mor 46%
                                                  41,90 €
                                                  (8 avis)
                                                  (8 avis)
                                                  Prix

                                                  Écosse FINLAGGAN Eilean Mor 46%
                                                  Finlaggan Eilean Mor est un whisky tourbé provenant d'une distillerie d'Islay, non divulguée. Cette expression a été mise en bouteille à une force légèrement supérieure à celle des autres versions de Finlaggan (à l'exclusion du Cask Stregnth, bien sûr). Un Islay whisky d'un bon...
                                                  41,90 €
                                                  (8 avis)
                                                  Prix
                                                  Écosse FINLAGGAN Eilean Mor 46%
                                                      Finlaggan Eilean Mor est un whisky tourbé provenant d'une distillerie d'Islay, non divulguée. Cette expression a été mise en bouteille à une force légèrement supérieure à celle des autres versions de Finlaggan (à l'exclusion du Cask Stregnth, bien sûr). Un Islay whisky d'un bon...
                                                      41,90 €
                                                      (8 avis)
                                                      Prix

                                                      47,90 €51,90 €
                                                      (13 avis)

                                                      Écosse SCARABUS Islay Single Malt 46%
                                                      47,90 €
                                                      (13 avis)
                                                      51,90 €Prix normal-4,00 €
                                                      (13 avis)
                                                      Prix

                                                      Écosse SCARABUS Islay Single Malt 46%
                                                      Scarabus est un single malt tourbé d'islay mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing. La société est dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Scarabus signifie «endroit rocheux» en vieux norrois, du nom d'une zone mystique d'Islay. Une très belle mise en bouteille abritant un...
                                                      47,90 €51,90 €Prix normal-4,00 €
                                                      (13 avis)
                                                      Prix
                                                      Écosse SCARABUS Islay Single Malt 46%
                                                          Scarabus est un single malt tourbé d'islay mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing. La société est dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Scarabus signifie «endroit rocheux» en vieux norrois, du nom d'une zone mystique d'Islay. Une très belle mise en bouteille abritant un...
                                                          47,90 €51,90 €Prix normal-4,00 €
                                                          (13 avis)
                                                          Prix

                                                          77,90 €
                                                          (9 avis)

                                                          Écosse PORT CHARLOTTE 10 Ans 50%
                                                          77,90 €
                                                          (9 avis)
                                                          (9 avis)
                                                          Prix

                                                          Écosse PORT CHARLOTTE 10 Ans 50%
                                                          Port Charlotte 10 ans est un magnifique single malt tourbé (40 ppm) distillé et vieilli sur l'île d 'Islay en Écosse. Il a vieilli à 75% dans des fûts de whiskey américain de premier remplissage et à 25% en fûts de vin français de second remplissage. Un whisky riche, fumé et séduisant à...
                                                          77,90 €
                                                          (9 avis)
                                                          Prix
                                                          Écosse PORT CHARLOTTE 10 Ans 50%
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                                                            Port Charlotte 10 ans est un magnifique single malt tourbé (40 ppm) distillé et vieilli sur l'île d 'Islay en Écosse. Il a vieilli à 75% dans des fûts de whiskey américain de premier remplissage et à 25% en fûts de vin français de second remplissage. Un whisky riche, fumé et séduisant à...
                                                            77,90 €
                                                            (9 avis)
                                                            Prix

                                                            235,00 €

                                                            Écosse OCTOMORE 14.2 57.7%
                                                            235,00 €Prix

                                                            Écosse OCTOMORE 14.2 57.7%
                                                            Octomore 14.2 est un single malt d'Islay très tourbé (128.9 ppm) de la distillerie Bruichladdich. Ce whisky d'exception a été élevé en fûts ex-oloroso de premier remplissage et en fûts d'Amarone de premier et deuxième remplissage....
                                                            235,00 €Prix
                                                            Écosse OCTOMORE 14.2 57.7%
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                                                              Octomore 14.2 est un single malt d'Islay très tourbé (128.9 ppm) de la distillerie Bruichladdich. Ce whisky d'exception a été élevé en fûts ex-oloroso de premier remplissage et en fûts d'Amarone de premier et deuxième remplissage....
                                                              235,00 €Prix

                                                              53,90 €
                                                              (13 avis)

                                                              Écosse SMOKEHEAD 43%
                                                              53,90 €
                                                              (13 avis)
                                                              (13 avis)
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                                                              Smokehead est un  whisky tourbé résolument branché, avec sa typographie originale, jouant sur les noirs et les gris, le packaging de Smokehead tranche sur l’approche traditionnelle de l’univers du whisky. Jeune, branché, presque rock, il reflète un <a...
                                                              53,90 €
                                                              (13 avis)
                                                              Prix
                                                              Écosse SMOKEHEAD 43%
                                                                  Smokehead est un  whisky tourbé résolument branché, avec sa typographie originale, jouant sur les noirs et les gris, le packaging de Smokehead tranche sur l’approche traditionnelle de l’univers du whisky. Jeune, branché, presque rock, il reflète un <a...
                                                                  53,90 €
                                                                  (13 avis)
                                                                  Prix

                                                                  62,90 €
                                                                  (18 avis)

                                                                  KILCHOMAN Machir Bay 46%
                                                                  62,90 €
                                                                  (18 avis)
                                                                  (18 avis)
                                                                  Prix

                                                                  KILCHOMAN Machir Bay 46%
                                                                  Nommé en hommage à la plage la plus spectaculaire d’Islay située à quelques pas de la distillerie, Kilchoman Machir Bay est le fleuron de la distillerie. Il est élevé dans une combinaison d’anciens fûts de bourbon de premier remplissage puis, pendant huit semaines dans des fûts de xérès Oloroso. Ce single malt dispose d’un bel équilibre...
                                                                  62,90 €
                                                                  (18 avis)
                                                                  Prix
                                                                  KILCHOMAN Machir Bay 46%
                                                                      Nommé en hommage à la plage la plus spectaculaire d’Islay située à quelques pas de la distillerie, Kilchoman Machir Bay est le fleuron de la distillerie. Il est élevé dans une combinaison d’anciens fûts de bourbon de premier remplissage puis, pendant huit semaines dans des fûts de xérès Oloroso. Ce single malt dispose d’un bel équilibre...
                                                                      62,90 €
                                                                      (18 avis)
                                                                      Prix


                                                                      TORABHAIG Cnoc Na Moine 46%

                                                                      TORABHAIG Cnoc Na Moine 46%
                                                                      Les whiskies tourbés
                                                                      TORABHAIG Cnoc Na Moine (colline de tourbe) est un single malt tourbé  élevé dans une combinaison de fûts de Bourbon, d'Oloroso et de Pedro Ximenez. Faisant partie de la série Legacy de Torabhaig, Cnoc Na Moine s'inspire du littoral...
                                                                      64,90 €Prix
                                                                      TORABHAIG Cnoc Na Moine 46%
                                                                      • Nouveau
                                                                        Les whiskies tourbés
                                                                        TORABHAIG Cnoc Na Moine (colline de tourbe) est un single malt tourbé  élevé dans une combinaison de fûts de Bourbon, d'Oloroso et de Pedro Ximenez. Faisant partie de la série Legacy de Torabhaig, Cnoc Na Moine s'inspire du littoral...
                                                                        64,90 €Prix


                                                                        Écosse BIG PEAT Bordeaux Edition 48%

                                                                        Écosse BIG PEAT Bordeaux Edition 48%
                                                                        BIG PEAT Bordeaux Edition  est une édition spéciale présentée au Paris Whisky Festival. Ce  Big Peat  de la Maison Douglas Laing a été affiné en ex fûts de vins de bordeaux. Cette version remarquable d’équilibre effectue d’incessants va et vient entre l’île d’Islay et le terroir bordelais. Comme à l'accoutumée, le whisky Big Peat est...
                                                                        84,90 €Prix
                                                                        Écosse BIG PEAT Bordeaux Edition 48%
                                                                        • Nouveau
                                                                          BIG PEAT Bordeaux Edition  est une édition spéciale présentée au Paris Whisky Festival. Ce  Big Peat  de la Maison Douglas Laing a été affiné en ex fûts de vins de bordeaux. Cette version remarquable d’équilibre effectue d’incessants va et vient entre l’île d’Islay et le terroir bordelais. Comme à l'accoutumée, le whisky Big Peat est...
                                                                          84,90 €Prix


                                                                          Écosse KILCHOMAN Pedro Ximenez Sherry Cask Matured 50%

                                                                          Écosse KILCHOMAN Pedro Ximenez Sherry Cask Matured 50%
                                                                          KILCHOMAN Pedro Ximenez Sherry Cask Matured est le premier whisky single malt de la distillerie d'Islay à être entièrement vieillie dans des fûts de Pedro Ximénez. Certains pourraient considérer que cinq ans de maturation est une courte période, mais ces hogsheads PX donnent un caractère si riche et si sucré...
                                                                          115,00 €Prix
                                                                          Écosse KILCHOMAN Pedro Ximenez Sherry Cask Matured 50%
                                                                          • Nouveau
                                                                            KILCHOMAN Pedro Ximenez Sherry Cask Matured est le premier whisky single malt de la distillerie d'Islay à être entièrement vieillie dans des fûts de Pedro Ximénez. Certains pourraient considérer que cinq ans de maturation est une courte période, mais ces hogsheads PX donnent un caractère si riche et si sucré...
                                                                            115,00 €Prix


                                                                            Écosse ELEMENTS OF ISLAY Sherry Cask 54,5%

                                                                            Écosse ELEMENTS OF ISLAY Sherry Cask 54,5%
                                                                            Elements of Islay Sherry Cask fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Cask Edit et Bourbon Cask. Ce whisky très tourbé a vieilli en ex fûts de sherry de premier remplissage et de deuxième remplissage. Il embouteillé dorénavant en 70cl et à une teneur plus élevée à 54,5 % pour mettre pleinement en valeur la...
                                                                            84,90 €Prix
                                                                            Écosse ELEMENTS OF ISLAY Sherry Cask 54,5%
                                                                            • Nouveau
                                                                              Elements of Islay Sherry Cask fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Cask Edit et Bourbon Cask. Ce whisky très tourbé a vieilli en ex fûts de sherry de premier remplissage et de deuxième remplissage. Il embouteillé dorénavant en 70cl et à une teneur plus élevée à 54,5 % pour mettre pleinement en valeur la...
                                                                              84,90 €Prix
                                                                              77,90 €
                                                                              (1 avis)
                                                                              Écosse MACHRIE MOOR 10 ans 46%
                                                                              77,90 €
                                                                              (1 avis)
                                                                              (1 avis)
                                                                              Prix
                                                                              Écosse MACHRIE MOOR 10 ans 46%
                                                                              Arran Machrie Moor 10 Ans est un nouveau single malt tourbé qui tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Il est entièrement vieilli dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage pendant 10 ans et embouteillé à 46 %, sans filtration à froid ni colorant ajouté. Ce nouveau single malt d'Arran tourbé affiche toute la fraîcheur du style de la...
                                                                              77,90 €
                                                                              (1 avis)
                                                                              Prix
                                                                              Écosse MACHRIE MOOR 10 ans 46%
                                                                                  Arran Machrie Moor 10 Ans est un nouveau single malt tourbé qui tient son nom des Landes tourbées de l’ile d’Arran. Il est entièrement vieilli dans des fûts de Bourbon de 1er remplissage pendant 10 ans et embouteillé à 46 %, sans filtration à froid ni colorant ajouté. Ce nouveau single malt d'Arran tourbé affiche toute la fraîcheur du style de la...
                                                                                  77,90 €
                                                                                  (1 avis)
                                                                                  Prix
                                                                                  99,00 €
                                                                                  (3 avis)
                                                                                  Écosse MAC-TALLA Strata 15 Ans 46%
                                                                                  99,00 €
                                                                                  (3 avis)
                                                                                  (3 avis)
                                                                                  Prix
                                                                                  Écosse MAC-TALLA Strata 15 Ans 46%
                                                                                  Mac-Talla Strata  est un single malt mystérieux d'Islay de 15 ans d'âge  de la gamme Mac-Talla de chez Morrison Scotch Whisky Distillers. La<span class="Y2IQFc" xml:lang="fr"...
                                                                                  99,00 €
                                                                                  (3 avis)
                                                                                  Prix
                                                                                  Écosse MAC-TALLA Strata 15 Ans 46%
                                                                                      Mac-Talla Strata  est un single malt mystérieux d'Islay de 15 ans d'âge  de la gamme Mac-Talla de chez Morrison Scotch Whisky Distillers. La<span class="Y2IQFc" xml:lang="fr"...
                                                                                      99,00 €
                                                                                      (3 avis)
                                                                                      Prix
                                                                                      82,90 €
                                                                                      (2 avis)
                                                                                      Écosse SMOKEHEAD Sherry Cask Blast 48%
                                                                                      82,90 €
                                                                                      (2 avis)
                                                                                      (2 avis)
                                                                                      Prix
                                                                                      Écosse SMOKEHEAD Sherry Cask Blast 48%
                                                                                      Smokehead  Sherry Cask Blast est un single malt tourbé d'Islay vieilli en fût de sherry Oloroso. Un whisky en édition limitée "explosif "de Smokehead, ajoutant une touche de sherry au whisky tourbé. Il offre de magnifiques notes de fumée de barbecue et de fruits secs. C'est...
                                                                                      82,90 €
                                                                                      (2 avis)
                                                                                      Prix
                                                                                      Écosse SMOKEHEAD Sherry Cask Blast 48%
                                                                                          Smokehead  Sherry Cask Blast est un single malt tourbé d'Islay vieilli en fût de sherry Oloroso. Un whisky en édition limitée "explosif "de Smokehead, ajoutant une touche de sherry au whisky tourbé. Il offre de magnifiques notes de fumée de barbecue et de fruits secs. C'est...
                                                                                          82,90 €
                                                                                          (2 avis)
                                                                                          Prix

                                                                                          49,50 €52,50 €
                                                                                          (2 avis)

                                                                                          Écosse ARDBEG Wee Beastie 5 Ans 47.4%
                                                                                          49,50 €
                                                                                          (2 avis)
                                                                                          52,50 €Prix normal-3,00 €
                                                                                          (2 avis)
                                                                                          Prix

                                                                                          Écosse ARDBEG Wee Beastie 5 Ans 47.4%
                                                                                          Ardbeg wee Beastie 5 Ans est le tout dernier whisky dans la gamme régulière d’Ardbeg. Ce single malt tourbé a vieilli dans une combinaison de fûts ex bourbon et ex xérès Oloroso. À seulement cinq ans, Ardbeg Wee Beastie est une jeune créature fougueuse au goût formidable.  Le résultat est...
                                                                                          49,50 €52,50 €Prix normal-3,00 €
                                                                                          (2 avis)
                                                                                          Prix
                                                                                          Écosse ARDBEG Wee Beastie 5 Ans 47.4%
                                                                                              Ardbeg wee Beastie 5 Ans est le tout dernier whisky dans la gamme régulière d’Ardbeg. Ce single malt tourbé a vieilli dans une combinaison de fûts ex bourbon et ex xérès Oloroso. À seulement cinq ans, Ardbeg Wee Beastie est une jeune créature fougueuse au goût formidable.  Le résultat est...
                                                                                              49,50 €52,50 €Prix normal-3,00 €
                                                                                              (2 avis)
                                                                                              Prix
                                                                                              48,90 €
                                                                                              (1 avis)
                                                                                              Écosse ISLAY JOURNEY Hunter Laing 46%
                                                                                              48,90 €
                                                                                              (1 avis)
                                                                                              (1 avis)
                                                                                              Prix
                                                                                              Écosse ISLAY JOURNEY Hunter Laing 46%
                                                                                              Islay Journey est un blended malt mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing , dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Ce whisky tourbé est issu de single malts des meilleures distilleries de...
                                                                                              48,90 €
                                                                                              (1 avis)
                                                                                              Prix
                                                                                              Écosse ISLAY JOURNEY Hunter Laing 46%
                                                                                                  Islay Journey est un blended malt mis en bouteille par l'embouteilleur indépendant Hunter Laing , dirigé par Stewart Laing et ses deux fils Andrew et Scott. Ce whisky tourbé est issu de single malts des meilleures distilleries de...
                                                                                                  48,90 €
                                                                                                  (1 avis)
                                                                                                  Prix
                                                                                                  38,90 €
                                                                                                  (5 avis)
                                                                                                  Écosse FINLAGGAN Original Peaty 40%
                                                                                                  38,90 €
                                                                                                  (5 avis)
                                                                                                  (5 avis)
                                                                                                  Prix
                                                                                                  Écosse FINLAGGAN Original Peaty 40%
                                                                                                  Finlaggan Original Peaty est un single malt tourbé provenant d'une distillerie non divulguée de l'île d'Islay. Nous supposons que l'embouteilleur ne peut révéler la provenance pour une raison de contrat. Cependant, le caractère de ce whisky fait fortement penser à la distillerie Lagavulin. Riche en arômes fumée,...
                                                                                                  38,90 €
                                                                                                  (5 avis)
                                                                                                  Prix
                                                                                                  Écosse FINLAGGAN Original Peaty 40%
                                                                                                      Finlaggan Original Peaty est un single malt tourbé provenant d'une distillerie non divulguée de l'île d'Islay. Nous supposons que l'embouteilleur ne peut révéler la provenance pour une raison de contrat. Cependant, le caractère de ce whisky fait fortement penser à la distillerie Lagavulin. Riche en arômes fumée,...
                                                                                                      38,90 €
                                                                                                      (5 avis)
                                                                                                      Prix


                                                                                                      KILCHOMAN European Tour 2023 58.50%

                                                                                                      KILCHOMAN European Tour 2023 58.50%
                                                                                                      KILCHOMAN European Tour 2023  est un single malt tourbé et collector, vieilli en ex fûts de bourbon et de porto. Ce whisky tourbé est embouteillé à la force naturelle du fût à 58.5%. Il dévoile des notes de baies rouges, de vanille, d'épices et de fumée de tourbé maritime. Cette édition est...
                                                                                                      99,00 €Prix
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                                                                                                        KILCHOMAN European Tour 2023  est un single malt tourbé et collector, vieilli en ex fûts de bourbon et de porto. Ce whisky tourbé est embouteillé à la force naturelle du fût à 58.5%. Il dévoile des notes de baies rouges, de vanille, d'épices et de fumée de tourbé maritime. Cette édition est...
                                                                                                        99,00 €Prix
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                                                                                                        62,50 €Prix
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                                                                                                            62,50 €Prix

                                                                                                            Qu'est-ce qui rend le whisky écossais unique par rapport aux autres types de whisky ?

                                                                                                             Plusieurs éléments rendent le whisky écossais unique par rapport aux autres types de whisky :

                                                                                                            - Le climat écossais : le climat humide et frais de l'Écosse est idéal pour le vieillissement du whisky, car il permet une évaporation lente et une absorption de saveurs subtiles à partir des fûts en chêne dans lesquels le whisky est vieilli.

                                                                                                            - Les ingrédients : l'eau de source écossaise, l'orge maltée et la tourbe utilisée pour sécher l'orge confèrent au whisky écossais un profil de saveur unique.

                                                                                                            - Le processus de production : le processus de production du whisky écossais est strictement réglementé par la loi écossaise et suit des étapes précises, notamment la distillation en alambics en cuivre et le vieillissement en fûts de chêne.

                                                                                                            - Les régions de production : l'Écosse est divisée en cinq régions de production de whisky, chacune ayant des caractéristiques de goût distinctes en fonction de son terroir, de son climat et de son eau.

                                                                                                            - L'histoire et la culture : le whisky écossais possède une longue histoire et est considéré comme un symbole de l'identité écossaise. Sa production est entourée de traditions et de rituels qui ont été transmis de génération en génération.

                                                                                                            Quelles sont les différentes régions de production de whisky en Écosse ?


                                                                                                            Tout comme les vins qui possèdent des caractéristiques différentes selon leur origine territoriale, les whiskies d'Écosse propose une large palette de saveurs selon leur région de production. Connaître l'origine géographique d'un whisky écossais permet de se faire une idée quant à son style (à prendre cela dit avec certaines pincettes, les producteurs actuels aiment à brouiller ces codes en proposant par exemple des whiskies d’Islay tout sauf tourbés ou des malts des Lowlands au caractère salin…), ses caractéristiques et même sa qualité.


                                                                                                            Traditionnellement, le territoire écossais se divise donc en 5 régions de production :

                                                                                                            carte scotch whisky
                                                                                                             
                                                                                                            Les Lowlands (basses-terres) : La région recouvre le tiers sud du pays, il s'agit du territoire au sud de la ligne imaginaire reliant Dumbarton à Dundee. Il existe un nombre très restreint de distilleries encore ouvertes dans cette zone, les plus connues étant Glenkinchie et Auchentoshan, situées respectivement au sud-est d'Edimbourg et au nord de Glasgow. Les malts produits dans la région des Lowlands sont de loin les plus légers en goût mais sont néanmoins très fins voire subtiles.


                                                                                                            Les Highlands (hautes-terres) : Cette zone recouvre la partie au nord de la ligne Dumbarton-Dundee mis à part Campbeltown et la région du Speyside. Les malts distillés dans cette région sont plus forts en goût. Certains sont légers mais d'autres sont plus fruités, plus riches. Par ailleurs, la région compte un certain nombre de distilleries installées en bord de mer, ce qui confère au whisky produit un goût particulier, marin. Parmi les distilleries que compte la région, on peut citer de célèbres noms comme Glenmorangie ou encore Glengoyne.


                                                                                                            Campbeltown : Il s'agit de la plus petite des régions de production de whisky. La ville de Campbeltown se situe au sud-ouest du pays. Malgré le peu de distilleries toujours en activité aujourd'hui, au cours des XVIII et XIX siècles, la zone comprenait une trentaine de distilleries et était alors la région productrice la plus importante d'Écosse. Cependant, les quelques distilleries restantes (par exemple Springbank & Glen Scotia) proposent des whiskies fruités caractérisés par leur goût marin.


                                                                                                            La région du Speyside : Il s'agit de la région qui regroupe actuellement le plus grand nombre de distilleries en Écosse. Le whisky qui y est fabriqué est souvent décrit comme le plus élégant et le plus complexe des malts. Sa palette de saveurs est très étendue allant d'un malt subtil et léger à un whisky plus riche aux saveurs de noisette.

                                                                                                            Islay : l'île de Islay compte huit distilleries encore en activité. Le whisky produit possède tour à tour un fort parfum iodé grâce à l'air marin, un goût tourbé voire fumé ou encore une saveur presque poivrée. Il s’agit d’une des régions les plus plébiscitées par les amateurs de whisky tourbé, mais ne vous y méprenez pas, si la majorité des whiskies produits sur l’île sont en effet plus ou moins fumés/tourbés d’autres ne le sont en réalité pas du tout !


                                                                                                            Quels sont les différents type de whisky écossais ?

                                                                                                            Il existe différents types de whisky écossais, qui se distinguent en fonction de leur méthode de production et de leur composition. Voici les principaux types de whisky écossais :

                                                                                                            1) Single Malt Scotch Whisky : Il est produit à partir d'un seul type d'orge maltée et distillé dans une seule distillerie. Le single malt est vieilli pendant au moins trois ans dans des fûts de chêne. C'est l'un des types de whisky les plus appréciés et les plus populaires au monde.

                                                                                                            2) Blended Scotch Whisky : Il est produit en mélangeant plusieurs single malts de différentes distilleries avec du whisky de grain. Les blended scotches sont souvent vieillis pendant plusieurs années pour développer leur saveur et leur caractère

                                                                                                            3) Whisky de grain écossais : Il est fabriqué à partir de céréales autres que l'orge maltée, telles que le blé ou le maïs. Il est généralement plus doux et moins complexe que les single malts ou les blended scotches.

                                                                                                            4) Blended Malt Scotch Whisky : Il est fabriqué en mélangeant différents single malts provenant de plusieurs distilleries. Contrairement au blended scotch, il ne contient pas de whisky de grain.

                                                                                                            Le whisky écossais est apprécié dans le monde entier pour sa complexité de saveurs et d'arômes, ainsi que pour son héritage culturel et historique en Écosse.


                                                                                                            Quelles sont les principales distilleries de whisky écossais ?

                                                                                                            L'Écosse compte de nombreuses distilleries de whisky, chacune produisant des whiskies de différents styles et caractéristiques. Voici quelques-unes des principales distilleries de whisky écossais, classées par région :

                                                                                                            1. Les Highlands :
                                                                                                            1. Les Lowlands :
                                                                                                            1. L'île d'Islay :
                                                                                                            1. Les îles :
                                                                                                            1. Campbeltown :
                                                                                                            1. Speyside :

                                                                                                            Ces distilleries sont quelques-unes des plus célèbres et des plus appréciées des amateurs de whisky écossais, mais il y en a bien d'autres à découvrir à travers le pays. Chaque distillerie possède sa propre histoire et son propre processus de fabrication, ce qui donne aux whiskies écossais leur richesse et leur diversité.


                                                                                                            Comment peut-on apprécier et déguster le whisky écossais ?

                                                                                                            Apprécier et déguster le whisky écossais est une expérience subjective qui varie d'une personne à l'autre, mais voici quelques étapes qui peuvent aider à en apprécier les arômes et les saveurs :

                                                                                                            1. Versez une petite quantité de whisky (environ 25 à 30 ml) dans un verre de dégustation. Il est important d'utiliser un verre adapté pour apprécier pleinement les arômes et les saveurs du whisky. Le verre de dégustation le plus couramment utilisé est le verre à whisky Glencairn.

                                                                                                            2. Examinez visuellement le whisky en le maintenant contre une source de lumière. Le whisky peut être de couleur ambrée, dorée ou même rougeâtre, selon son vieillissement et sa méthode de fabrication.

                                                                                                            3. Sentir les arômes du whisky en le tenant à environ 5 à 10 cm de votre nez. Prenez une inspiration lente et profonde pour permettre aux arômes de se diffuser dans votre nez. Essayez d'identifier les arômes tels que les notes fruitées, florales, épicées, boisées ou fumées.

                                                                                                            4. Prenez une petite gorgée de whisky et laissez-le reposer sur votre langue pendant quelques secondes avant de le faire passer dans votre bouche. Essayez d'identifier les différentes saveurs telles que les notes de vanille, de caramel, de miel, de fruits secs, de tourbe ou d'épices.

                                                                                                            5. Évaluez la finition du whisky, c'est-à-dire la sensation qui reste en bouche après l'avoir avalé. Est-ce qu'il est long et chaud ou court et sec ?

                                                                                                            6. Ajoutez de l'eau ou des glaçons pour modifier la force du whisky et explorer de nouvelles saveurs. Cependant, assurez-vous de ne pas trop diluer le whisky pour ne pas altérer son goût.

                                                                                                            Il est important de se rappeler que le goût du whisky est subjectif et que chacun peut apprécier différemment les arômes et les saveurs. Prenez votre temps pour déguster et découvrir les différents types de whisky écossais afin de trouver celui qui convient le mieux à vos préférences gustatives.